Dieta per le malattie del pancreas

Dieta per le malattie del pancreas - uno strumento necessario nel trattamento di

Recentemente, il numero di persone che soffrono di questa malattia è aumentato. pancreas. Spesso la malattia è caratterizzata da dolore acuto ed è in grado di trasformarsi in una forma cronica. Ecco perché una dieta per le malattie del pancreas diventa uno dei mezzi di trattamento necessari, poiché il paziente deve rivedere completamente il suo stile di vita.

Contiene alimenti dietetici

Esistono molti metodi per trattare la malattia pancreatica, tra cui gli esperti distinguono: farmaci e rimedi popolari. Tuttavia, uno di questi metodi richiede un approccio sistematico e integrato. Progettato correttamente dieta del pancreas è il componente principale del trattamento terapeutico. L'alimentazione dietetica dovrebbe aiutare sia nel periodo di esacerbazione della malattia, sia come agente profilattico, sospendendo lo sviluppo della malattia e prevenendone la transizione verso una forma cronica. La dieta per le malattie del pancreas aiuta a migliorare il metabolismo del paziente, così come l'eliminazione di varie reazioni allergiche. Spesso al paziente viene raccomandata un'alimentazione individuale dietetica, basata sulla gravità della malattia e sulla probabilità di possibili complicazioni.

Menu per le malattie del pancreas

La costruzione della nutrizione alimentare viene effettuata secondo il principio: dalla fame assoluta (nel periodo delle esacerbazioni) alla nutrizione corretta e utile in questo caso. Tuttavia, tale transizione dovrebbe avvenire per fasi. Una dieta per malattie del pancreas non sarà in grado di dare risultati positivi se non si seguono certe regole. In primo luogo, la stretta aderenza al regime. In secondo luogo, fornendo una varietà di prodotti sul menu. In terzo luogo, il controllo dei piatti calorici. In quarto luogo, effettuare la corretta trasformazione dei prodotti alimentari. È anche necessario prendere in considerazione le malattie parallele del paziente. È necessario ricordare sulla combinazione di dieta con moderato esercizio fisico e uno stile di vita sano. I cibi completamente fritti, affumicati e piccanti, cipolle e aglio, senape e maionese dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Gli esperti non raccomandano di mangiare pesce grasso, carni pesanti e funghi. È necessario escludere brodi e cavoli dal menu. Nonostante queste limitazioni, il cibo deve contenere proteine ​​in quantità sufficiente, principalmente di origine animale. Allo stesso tempo, la quantità di grasso dovrebbe essere ridotta il più possibile a causa delle esacerbazioni provocanti.

Cibo durante esacerbazione

Quando le esacerbazioni di questa malattia, i medici raccomandano il digiuno per tre giorni. Grazie a questa tecnica, il corpo può quasi completamente liberare e alleviare il pancreas. In questi giorni, la dieta consiste solo di 100 g di acqua calda non gassata, che il paziente beve più volte al giorno. Non appena i dolori acuti si allontanano, i carboidrati vengono introdotti nella razione sotto forma di porridge liquidi bolliti, baci, purè di zuppe e tè debole e leggermente dolce. Nei prossimi giorni, è possibile aggiungere lentamente le proteine ​​presentate come soufflé di pesce e carne magra, uova strapazzate, ricotta a basso contenuto di grassi e porridge di latte. Il cibo è preso in piccole porzioni in diversi ricevimenti. E alla fine della seconda settimana, i grassi vengono introdotti sotto forma di burro.