Conservante E220 e il nostro corpo

Caratteristiche generali

Nel 21 ° secolo, abbiamo paura di tutti i tipi di terribili conservanti che i produttori aggiungono al cibo. A volte questa informazione è troppo esagerata, a volte no. Oggi scopriremo tutte le informazioni sul conservante E220, che è anidride solforosa. È usato come antiossidante, candeggina. E220 è un conservante che è un gas incolore con un odore molto forte. Si ottiene come segue:

• bruciore di zolfo;
• bruciore di pirite;
• a causa degli effetti dell'acido solforico.

Effetto sul corpo

Una volta nel corpo, l'E220 si ossida molto rapidamente e si accompagna alle urine, ma non tutte le persone affrontano questo conservante così bene. Distrugge vitamina B1 e H1, rimuove il calcio dal tuo corpo, promuove malattia renale intestinale, fegato o provoca allergie. In generale, il conservante E220 è permesso, ma solo in quantità limitate. Una persona non può consumare più di 0,7 mg / kg del suo peso al giorno. Molte persone dopo il consumo possono avvertire mal di testa, nausea e pesantezza allo stomaco.

Come usare

Il conservante E220 viene utilizzato per conservare prodotti semilavorati da frutta e verdura, la concentrazione è fino a 3 g / kg. Dopo che i prodotti trasformati sono stati riscaldati o aspirati per rimuovere i resti di E220. Soprattutto viene utilizzato durante la produzione di varie bevande.

Vino e conservante E220

Questa unione fu usata nel Medioevo. Nel mondo di oggi, l'anidride solforosa viene utilizzata non solo durante l'imbottigliamento, ma anche durante la raccolta, la pressatura e la fermentazione. È necessario controllare e al momento giusto correggere l'attività del lievito naturale. Nella produzione di vino naturale, il conservante E220 non viene utilizzato affatto o solo in piccole quantità. A proposito, è lui che è la causa della "sbornia" il giorno dopo in molte persone. Il suo tasso consentito è diverso e dipende dall'organizzazione che lo espone. Ad esempio, in Natura e progresso per vino rosso la norma è 70 mg / l, per il bianco, rosa o semi-dolce rosso - 90, e 210 è la concentrazione per i vini bianchi dolci. E Morethanorganic stabilisce i seguenti standard: 10, 25 e 25, rispettivamente.

Se il conservante E220 in eccesso:

• il vino sarà crostoso;
• il sapore del metallo è chiaramente sentito;
• sentirai un odore strano che assomiglia a un fuoco di fiammiferi;
• Molti produttori indicano la concentrazione di E220 sulle etichette dei loro prodotti, il che è importante per noi.

E la frutta secca?

Prova le albicocche secche a casa in questa stagione. Vedrai che il suo aspetto è significativamente diverso dalle controparti del negozio. E perché? Dopotutto, il venditore ti garantirà al 100% che si tratta di un prodotto naturale. Tutto a causa della colpa - E220 nella frutta secca. Nelle imprese che producono questi prodotti, viene utilizzato il gas SO2. Ad esempio, le albicocche secche grazie a lui diventano così belle colore arancione e sembra piuttosto appetitoso. Certo, non è consigliabile mangiare frutta secca che si compra nei bazar o nei negozi, ovviamente, ma a volte è possibile concedersi da soli. Cerca di leggere sempre la composizione dei prodotti che acquisti e, se c'è un'opportunità, annusali e poi tutto andrà bene.