Cupcake senza uova: ricetta di cottura

Senza eccezione, tutto l'amore dolce. A volte anche in quantità illimitate. Ma ci sono quelle persone che sono controindicati in quelli o altri prodotti. Come essere qualcuno che è allergico allo zucchero. In linea di massima, la loro dolce carriera è finita prima che iniziasse. E se tu lo facessi allergico alle uova. Così oggi, questo articolo mostrerà esempi di ricette per uno dei prodotti più popolari di tutti i tempi e popoli - cupcakes.

I muffin sono amati da tutte le casalinghe perché sono molto facili da preparare. Sono conosciuti da tempo immemorabile. Non per niente, abbiamo iniziato l'argomento con l'esempio di una dolce allergia.

Bene, nell'articolo di oggi, come hai già osato supporre, verranno presentate ricette per cupcakes senza uova. Tali ricette sono ora al culmine della popolarità. E, in generale, quando questi cupcakes non erano popolari. Al giorno d'oggi, abbiamo imparato a cuocere cupcakes di vari colori, forme e dimensioni. Ma consideriamo l'opzione più difficile.

Ad esempio, in fretta hai iniziato a preparare tuo figlio e tuo marito, ma l'ingrediente giusto non era a portata di mano, per fortuna. Non preoccuparti! Non dovresti battere il gong in anticipo, perché c'è sempre una via d'uscita.

Varietà di cupcake

Un cupcake, insieme agli chef più esperti, può essere cotto da qualsiasi principiante in questo settore. I cupcakes possono essere cotti ovunque. Che sia un fornello lento, un forno a microonde o un forno. Diamo un'occhiata più da vicino a come e in quali condizioni si può realizzare una torta senza uova. Iniziamo a cucinare.

Cupcake senza uova nel fornello lento

Con l'aiuto di un multicooker nel nostro tempo, puoi cucinare tutto ciò che il tuo cuore desidera. I componenti di base per cuocere una torta in una pentola a cottura lenta saranno sempre zucchero, acqua, farina e burro. Per aggiungere sapore, puoi aggiungere spezie al tuo gusto e colore. Considera i tipi di ricette per i muffin senza uova.

cioccolato

Ingredienti necessari per creare un tale miracolo:

• 200 grammi di farina;
• tre cucchiaini di cacao;
• 20 ml di latte;
• 100 grammi di zucchero;
• 20 ml di estratto di vaniglia;
• un cucchiaino di cannella e quattro cucchiaini di lievito.

Principio di cottura

Tutti gli ingredienti vengono caricati in una ciotola e mescolati accuratamente. Versare l'estratto di vaniglia e burro già fuso. Quindi versare un bicchiere di acqua fredda o versare tutto il caffè freddo. Interferiamo per ottenere una massa omogenea.

Dopo queste procedure, lubrificare gli stampini con il burro e iniziare a riempirli con il nostro impasto. È necessario cuocere in un buon forno a 180 gradi per non più di 25-30 minuti. Dopo il tempo raggiungiamo e lasciamo che si raffreddino un po '. Buon appetito

Cheesecake senza uova

Per cucinare hai bisogno di:

• olio vegetale;
• una mezza tazza di farina;
• mezzo bicchiere di zucchero;
• ricotta;
• lievito in polvere - cucchiaino;
• mezzo bicchiere di latte;
• frutta secca (qualsiasi).

Metodo di cottura

Per cominciare, abbiamo bisogno di una buona cagliata. Una volta completato questo processo, sbatti il ​​burro e lo zucchero in una ciotola usando una frusta o un mixer. Aggiungere gradualmente la ricotta e il latte. Mescolare tutto fino a che liscio. Non appena ne prendi uno, aggiungi gradualmente la farina. Non c'è bisogno di gettare tutta la farina in una sola volta, aggiungerla in piccoli cucchiai. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta secca, ma prima è necessario tritarli finemente.

Dopo che ti sembra che l'impasto sia pronto, puoi già inserirlo nei nostri stampi. Metti il ​​forno a scaldare e a 180-200 gradi cuoci per 50 minuti.

Torta alla banana

ingredienti:

• banana matura -2 pezzi;
• succo multivitaminico - 2 bicchieri;
• cucchiaino di soda;
• sale;
• una manciata di noci (non importa quale);
• farina di frumento - 2 bicchieri;
• una manciata di uvetta;
• zucchero a velo - 1-2 cucchiai;
• quattro cucchiai di olio vegetale.

Se volevi conoscere la ricetta per un cupcake senza uova e latte, allora questo è quello che ti serve.

Prima di tutto, versare la frutta secca con acqua bollente in modo che si gonfino un po '. Prendi una banana, tagliala a pezzi e spezzala in un piatto. Aggiungere lo zucchero, il succo, un pizzico di sale, la soda e l'olio vegetale a una banana. Qui aggiungiamo anche i nostri frutti secchi al vapore.

Il tutto è ben miscelato e lasciare fermentare la miscela per diversi minuti. Il tempo è passato, ora puoi aggiungere farina. L'impasto è spesso Metti la carta pergamena nello stampo e posizionaci sopra la massa.

Cuocere in forno, preriscaldato a una temperatura di 180 gradi, concentrandosi sul tempo nel range di 50-60 minuti.

La ricetta per una torta senza uova su kefir

Dai prodotti di cui abbiamo bisogno:

• kefir: 250 millilitri;
• un sacchetto di zucchero vanigliato;
• 150 grammi di zucchero normale;
• 240 grammi di farina di frumento;
• una manciata di uvetta;
• mezzo cucchiaio di soda;
• olio di girasole - 100 millilitri;
• 20 grammi di bacche di goji.

Questa è una delle opzioni economiche per cuocere un cupcake. Perché questa è una ricetta per un cupcake senza uova e latte, e questo, per un minuto, è il componente più costoso di ogni cottura.

Versare il kefir e l'olio di girasole in una ciotola, sbattere. Aggiungi la vaniglia e lo zucchero. Anche mescolare accuratamente. Ora aggiungi la farina, che devi setacciare bene.

Se si decide di aggiungere frutta secca all'impasto, assicurarsi di lavarli prima di gettarli nell'impasto.

Quindi, l'impasto è pronto! Dopo tutte le semplici manipolazioni, godrai e godrai di una simile torta.

Ricetta per un cupcake senza uova nel microonde

ingredienti:

• 3 cucchiai di farina;
• 2 cucchiai di cacao;
• zucchero - 4 cucchiai;
• 5 cucchiai di latte;
• mezzo cucchiaino di caffè;
• 3 cucchiai di gocce di cioccolato;
• 2 cucchiai di olio vegetale;
• un quarto di cucchiaio di soda;
• estratto di vaniglia - mezzo cucchiaino

Processo di cottura

Prendiamo un piatto profondo e mettiamo il seguente: zucchero, farina, soda, cacao e caffè. Mescoliamo tutti i componenti molto bene fino a quando la miscela è omogenea. Scaviamo un buco al centro della miscela e versiamo dentro l'olio vegetale e l'estratto di vaniglia. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a che liscio. Se non puoi farlo, aggiungi dell'acqua calda. Quindi aggiungere le gocce di cioccolato. Darà un brillante sapore di cioccolato alla tua torta.

Quindi prendiamo una tazza normale e la uniamo con olio vegetale. Questo è fatto in modo che durante la cottura il cupcake non si attacchi alla tazza, e dopo di ciò può essere estratto senza molto sforzo. Stendiamo la nostra pasta nella ciotola, sbattendola più volte sul tavolo per compattare l'impasto nel bicchiere. Impostiamo la potenza del microonde al massimo e cuociamo per due minuti. Questa ricetta per una torta senza uova è semplice.

Alcuni consigli per i principianti

1. Quando impasti, inizia a combinare gli ingredienti secchi, quindi versa il liquido.
2. Se si desidera aggiungere frutta secca o noci all'impasto, devono essere ben lavorati e prima tagliati. Gettare l'impasto di cui hanno bisogno alla fine.
3. Il migliore torta di banana senza uova aggiungi frutta matura. Hanno un gusto più luminoso e pronunciato e sono più organicamente miscelati con altri componenti.
4. Se trovi difficoltà a navigare nel testo, sarà più facile vedere la foto delle ricette di torte senza uova.
5. Quando si cuoce la pasta negli stampi, tenere presente che l'impasto in essi aumenterà. Pertanto, è meglio riempirli in due terzi, tenendo conto dell'aumento di peso.
6. Se stai cucinando un cupcake in una pentola a cottura lenta, leggi le istruzioni per l'uso, verranno descritte in dettaglio. Quanto, come e in che modo cuocere. Per quanto riguarda il forno a microonde, è il modo più veloce per preparare un cupcake. In soli 2 minuti il ​​tuo cupcake sarà pronto.

Cosa potrebbe esserci di meglio che abbandonarsi dolcemente con meno danni alla salute. Le ricette di cupcake senza uova descritte in questo articolo sono tra i metodi di cottura più facili e veloci a casa.

Tutto buon appetito!