Ricetta tagliatelle all'uovo

Ci sono piatti che sono ugualmente buoni per la cena, come dessert e per la colazione, come un ottimo modo per ricaricare il corpo con energia. Queste creazioni culinarie includono il Lapushevnik. Questo piatto è preparato in diverse versioni. Ogni casalinga ha la sua ricetta di noodle. Tutto dipende dagli ingredienti aggiuntivi che vengono utilizzati. In questo articolo c'è una ricetta per ogni gusto, e questo piatto diventerà sicuramente uno dei tuoi preferiti e desiderati.

Ricetta classica

Non può essere definito un piatto festivo o solenne. Una ricetta con un uovo è più adatta per una cena in famiglia o una celebrazione modesta. Avrai bisogno di 10 uova, due bicchieri di zucchero, mezzo chilo di pasta, 70 grammi di burro, tre grandi cucchiai di panna acida, un po 'di vaniglia e sale. Questo piatto, piuttosto, può essere chiamato una casseruola. Per cominciare, fai bollire le tagliatelle, ma non del tutto, ma fino alla metà pronta. Lo lasciamo leggermente crudo. Separatamente, sbattere le uova con lo zucchero. La miscela dovrebbe aumentare tre volte. Quindi aggiungere la panna acida, il burro, un pizzico di sale e la vaniglia. In una forma unta, progettata per arrostire in forno, stendere le tagliatelle e versare la base liquida. Tutto è ben livellato e invia noodles, la ricetta dalla foto di cui è in questo articolo, nel forno. Il tempo di cottura è di circa 40 minuti, purché la temperatura sia di circa 200 gradi.

Tagliatelle con latte

Questa ricetta di noodle può anche essere attribuita al classico. È molto facile da preparare Per fare questo, prendi 250 grammi di pasta o tagliatelle, un uovo, due cucchiai grandi di cracker e zucchero, un bicchiere di latte, un po 'di sale e un cucchiaio di burro. Tradizionalmente facciamo bollire la pasta, non portandoli alla piena prontezza. Mescolare separatamente il latte con uova, zucchero e sale. Tutti si mescolano bene. Distribuire le tagliatelle o la pasta nello stampo e versarle nella miscela di latte e uova. Cospiamo una pasta sopra, la cui ricetta ti piacerà sicuramente, crackers e cospargere con olio vegetale. Mettilo in forno per 20 minuti. Quando il cuoco di noodle è pronto, si forma una bella e appetitosa crosta. Lo portiamo fuori e ci godiamo il gusto.

Noodle maker in slow cooker

Oggi, la padrona di casa viene in aiuto di elettrodomestici "intelligenti", che ti permettono di risparmiare tempo e preparare piatti altrettanto gustosi. Un cuoco di noodle, una ricetta con un uovo o altro - non importa, puoi cucinare in un fornello lento. Prendi 200 grammi di pasta secca, meglio ampia, 200 grammi di fiocchi di latte, tre grandi cucchiai di panna acida e zucchero, un uovo, un cucchiaino di olio vegetale e due cucchiai di pane grattugiato. La vaniglia può essere utilizzata se lo si desidera. Come nelle precedenti ricette, prima di tutto lessare gli spaghetti. Questo può essere fatto in due modi: tradizionalmente bollire sul fuoco o usare un fornello lento. Nel secondo caso versare acqua nella ciotola e portarla a ebollizione in modalità cottura. Quindi mettere gli spaghetti e cuocere per circa 10 minuti, senza dimenticare di mescolare. Quindi ci si appoggia pasta su un colino e mettere da parte. Uniamo una ciotola di multicookers con olio e cospargiamo di pangrattato. Mescolare separatamente la ricotta con zucchero, uova e panna acida. Tutti mescolano e aggiungono i noodles. Ancora una volta, mescolare gli ingredienti in modo che la cagliata sia distribuita uniformemente tra gli spaghetti. Distribuiamo la massa risultante in un fornello lento e livello. Per cucinare utilizzare la modalità di cottura.

Dopo 50 minuti, sarà pronto un noodle con ricotta, la ricetta per la quale viene offerto qui. Prendiamo la ciotola, la raffreddiamo un po 'e prendiamo un lapsevnik. Giralo e rimettilo nella ciotola. Lo facciamo cuocere per circa 5 minuti per renderlo roseo da entrambi i lati. Servire questo piatto con frutta e panna acida.

Noodle con marmellata

Molte persone vogliono imparare la ricetta di un papishevnik, come nella scuola materna. È molto semplice, usa la classica opzione di cottura. Ma per far suonare questo piatto con nuovi colori, mostra l'immaginazione e aggiungi nuovi ingredienti. Questa creazione culinaria piacerà a bambini e adulti. Avrai bisogno di 400 grammi di vermicelli chiamati "gossamer", 250 grammi di marmellata, tre grandi cucchiai di zucchero, 50 grammi di burro, due litri di acqua, un uovo e un bicchiere di latte. Per facilitare il compito useremo un fornello lento, ma puoi farlo nel forno. In una ciotola separata, mescolare l'uovo, il latte e lo zucchero. In una casseruola, fai bollire i noodles fino a metà cottura. Si prega di notare che sarà pronto in cinque minuti letteralmente, non digerire. Ripiegare la "ragnatela" in un colino e aggiungere alla miscela di uova. Metti il ​​burro nel piatto e mescola delicatamente. La ciotola del multicooker deve essere oliata. Quindi distribuiamo metà della pasta e la liviamo. Quindi metti uno strato di marmellata e chiudilo con gli spaghetti rimanenti. Livellare la superficie e accendere la modalità di cottura per 35-40 minuti. La ricetta per una marmellata di noodle con marmellata sorprenderà piacevolmente la tua famiglia.

Noodle con semolino

Prendi 200 grammi di pasta, 400 grammi di ricotta, un po 'di vaniglia, burro, 4 uova, 4 cucchiai di semolino, un bicchiere di zucchero e sale. Cuocere le tagliatelle fino a metà cottura e aromatizzare leggermente con burro (a piacere). Separatamente, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere una spuma soffice. Quindi aggiungere loro la ricotta e la semola. Continuiamo a battere, in modo che la massa fosse omogenea. Ora versa questo composto in pasta e mescola bene. Facciamo cuocere lo stampo da forno con olio e mettiamo dentro il nostro prodotto semilavorato. La superficie è livellata in modo che il noodle diventi bello. Dall'alto puoi mettere un po 'di burro, ma questo è facoltativo. Cottura della tagliatella nel forno. La ricetta può essere utilizzata per il multicooker. Dopo 50 minuti, soggetto a cottura a 170 gradi, la casseruola sarà pronta. Controlla la prontezza può essere un bastone di legno.

Noodle con carne macinata

Se si utilizza una ricetta per una pasta con carne macinata, si ottiene un piatto più nutriente, non legato ai dessert. Per cucinare avrete bisogno di 400 grammi di carne tritata, cipolla, 400-500 grammi di pasta, due uova di gallina, 100 grammi di formaggio duro, 100 grammi di panna acida, sale e pepe. Lessare la pasta fino a metà cottura e gettarli in uno scolapasta. Mescolare separatamente la panna acida con le uova e aggiungerle alla pasta. Ora facciamo il ripieno. Cipolla pulita e tagliata molto finemente. Friggetelo in padella fino a renderlo trasparente, quindi aggiungere le spezie. Dopodiché, metti il ​​ripieno. Il fuoco non dovrebbe essere piccolo. Friggere la carne macinata molto velocemente per 5 minuti. Nella forma preparata mettere metà della pasta con la salsa. Livellare e posizionare il ripieno sopra. Chiudere il piatto con la pasta rimanente e cospargere con formaggio grattugiato. Metti il ​​piatto in forno per 30 minuti. La temperatura di cottura è di 180 gradi. Agli studenti piacerà questa ricetta di noodle per la sua semplicità e il suo budget ridotto. Una serie di prodotti per cucinare questo piatto è sempre disponibile.

Tagliatelle con broccoli, zucchine e calamari

Bene, se vuoi cucinare qualcosa di molto insolito, allora la seguente ricetta di noodle è perfetta per questo. Prendi due porzioni di pasta bollita, 300 grammi di calamari, 200 grammi di zucchine e broccoli, 8 olive snocciolate, 4 uova, verdure (qualsiasi) e tre cucchiai grandi di formaggio duro. Il calamaro fa bollire per tre minuti, ma non di più. Se digeriscono, diventeranno duri. Quindi tagliateli in piccole cannucce. Broccoli disassemblati in infiorescenze e versare acqua bollente per cinque minuti. Grind zucchine con una grattugia grande. Le olive dovrebbero essere tagliate ad anelli. La pasta può anche essere schiacciata un po ', in modo che il piatto fosse comodo da mangiare. Ora mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere verdi tritati. Puoi usare la farina o l'amido, ma questo è facoltativo. Ci siamo diffusi pasta con calamari e verdure in una forma unta e spedire il piatto a un forno preriscaldato a 180-200 gradi. Dopo 25 minuti, il Lapiser sarà pronto. Può essere servito con salsa di limone, aglio e senape.

Noodle con funghi e uova

Come puoi vedere, i ripieni per questo piatto possono essere molto diversi. Prendi 300 grammi di pasta, 300 grammi di champignons, 4 uova, due cipolle, 150 grammi di formaggio, un mazzetto di erba cipollina, 150 grammi di panna acida (oleosa), olio per lubrificare la forma, spezie, 100 millilitri di brodo vegetale o acqua. Lessare la pasta, ma non fino alla fine e reclinare su un colino. Fai bollire le uova Tritare finemente la cipolla e farla soffriggere nel burro in una casseruola. Quindi aggiungere i funghi a fette ad esso. Stufate questi due ingredienti, quindi versate il brodo e mettete la panna acida. Aggiungi le spezie a piacere. Pasta precotta mista a salsa, erba cipollina tritata o porro, formaggio grattugiato e uova tritate. Distribuiamo il composto nella forma preparata e lo mettiamo nel forno. Facciamo cuocere 20 minuti a 200 gradi.

conclusione

Scegli una ricetta di noodle con carne, verdure, ricotta e altri ingredienti. Modificando la composizione, puoi coccolare i tuoi ospiti e le famiglie con un nuovo piatto. Per molti, questo ricorderà al passato, quando il Lapsevnik potrebbe essere provato all'asilo. Opzioni di cottura dolci come piccoli denti dolci. Per la loro preparazione, utilizzare marmellata, ricotta e frutta secca. Sarà un'ottima soluzione per la colazione o lo spuntino. Cuocere i noodles con carne, verdure e funghi. Il piatto è nutriente, gustoso, fragrante e insolito. Mostra la tua immaginazione e crea il tuo fantastico capolavoro culinario.