"Candela finlandese": un falò sicuro e duraturo: come alimentarlo e come cucinarlo

Molti turisti, cacciatori e pescatori per far bollire l'acqua nel campo dovevano decidere come accendere un fuoco in caso di vento. Più di una volta o due pensavano a come fare in modo che non dovessero adeguarsi costantemente al vento che cambiava, mettendo legna da ardere sul lato destro, o muovendo un bastone con una pentola appesa su di esso. E la via d'uscita da questa situazione è semplice. È sufficiente accendere la "candela finlandese".

Sotto questo nome memorabile, c'è un intero gruppo di costruzioni in legno che consente di riscaldare e cucinare cibo in condizioni di campo con sufficiente comfort. La capacità di fare un cero finlandese tra i turisti, e tra i cacciatori, i pescatori e gli amanti della vita all'aria aperta non è comune. Proviamo a risolverlo. Quindi, iniziamo.

Ad oggi, ci sono molti nomi per un modo tale di accendere un fuoco:

• Candela finlandese;
• candela svedese;
• candela indiana;
• candela da caccia;
• stufa a legna

Sotto di loro, i falò sono fondamentalmente simili nella costruzione, allevati all'interno di cunei appositamente preparati o tra diversi cunei in piedi.

ambito di applicazione

Opzioni simili sono adatte per cucinare e per il riscaldamento.

Inoltre, un incendio completo può essere acceso anche con una mancanza di carburante, a volte costando solo un registro.

Questo falò a lungo bruciato tollera il vento, è abbastanza compatto, economico, non richiede l'installazione di apparecchi aggiuntivi per cucinare e tollera abbastanza bene le piogge. Dal momento che anche la pioggia pesante, stando in piedi sulla pentola del fuoco, non sarà in grado di estinguerla.

Durante il suo utilizzo, sono state apportate molte modifiche al design, a seconda delle condizioni di utilizzo. Il classico falò "candela finlandese" inizialmente consisteva in tronchi spezzati in due metà, poi fissati insieme in punti di scissione l'uno all'altro con l'aiuto di filo, corda o altri materiali improvvisati. Nel corso del tempo, per una migliore combustione, il cuneo non è più stato diviso in due metà, ma in più parti. Poi, invece di dividere, hanno iniziato a tagliare e persino a costruire un fuoco da diversi ceppi pressati verticalmente insieme.

Come fare una candela finlandese

Prima di tutto, devi decidere il design. Dipende da diversi fattori:

• la presenza di tronchi spessi e buoni strumenti nel luogo di arresto;
• la presenza di filo per legare tronchi sottili e cunei tagliati;
• composizione del suolo;
• il numero di persone nel gruppo;
• la necessità di asciugare le cose.

Quasi tutte le opzioni sono divise in due gruppi in base al metodo di produzione:

• da un cuneo abbastanza spesso;
• da diversi registri con un diametro più piccolo.

Ora procedere direttamente alla produzione.

Un pezzo con tagli

Per fare questo, prendiamo un cuneo con un diametro di 20 cm e facciamo tagli in modo tale che si ottengano diverse frazioni. Di solito il loro numero varia da due a otto. Quindi, al centro delle cunei, il fuoco viene acceso con trucioli e materiali di scarto. Per fare questo, puoi leggermente tritare le parti centrali delle condivisioni.

A poco a poco il fuoco si diffonde lungo i kerfs. Meno tagli, più lunga è la combustione, più alta è la quantità, maggiore è il fuoco. I tagli sono fatti a una profondità di 3/4 dell'altezza. L'ossigeno penetra attraverso i tagli alla camera di combustione. Nel corso del tempo, questa variante della candela finlandese brucia nella parte superiore del centro e il fuoco aperto va in rovina. Dopodiché, sarà abbastanza difficile cucinare il cibo, ma è abbastanza adatto per il riscaldamento.

Cuneo tritato

Questa opzione è molto simile alla prima. In esso, tutte le parti erano inizialmente stropicciate con cunei strettamente cablati l'uno con l'altro. Prima che le parti centrali delle parti litigano un po '. Ciò consentirà a un numero sufficiente di chip di accendersi e creare canali per la trazione dell'aria. Dopo di ciò, i pezzi di cunei strettamente interconnessi con filo, a partire dal centro.

Soprattutto con attenzione è necessario abbassare il fondo, altrimenti quando il fuoco brucia, il tuo fuoco andrà in pezzi. Invece del filo, puoi usare una corda, ma questa opzione è meno affidabile. Considera una sfumatura: a differenza delle cunei segate, le patatine vengono pressate molto strettamente. Il fuoco sui lati praticamente non sfonda, quindi questa opzione non funzionerà come un riscaldatore. Ma d'altra parte, brucia più a lungo senza disintegrarsi, può essere spostato tranquillamente da un posto all'altro, se necessario, e ha una fiamma piuttosto forte.

Cuneo a due fori

Come suggerisce il nome, in un cuneo verticale in piedi fare un paio di fori. Uno dall'alto verso il basso, alla stessa lunghezza dei tagli nella prima forma di realizzazione, a 3/4 dell'altezza. Un altro è ad angolo retto rispetto al primo ad un'altezza di 1/4 dal fondo del cuneo, in modo che i fori siano collegati.

È possibile accendere sia attraverso l'apertura superiore, sia attraverso il fondo. Questo metodo è il più efficace per cucinare, ma anche il più difficile da produrre a causa della necessità di utilizzare uno strumento aggiuntivo.

Assemblaggio di tronchi sottili

Questa opzione è adatta in assenza di uno strumento. In questo caso, da tre a cinque tronchi posti alle estremità e legati verticalmente.

Tale forno è più facile da fabbricare ed è molto più facile da accendere, il che è importante con esperienza insufficiente.

Le prime tre opzioni richiedono un cuneo con un diametro da 20 a 30 centimetri. I diametri grandi non sono pratici. L'altezza dovrebbe essere di circa due diametri. Con questo rapporto di diametro e altezza, la tua focalizzazione sarà la più stabile.

Consigli utili

E ora diamo un'occhiata più da vicino, forse, al problema più importante. Come accendere un fuoco, come descritto sopra. Anche per i turisti esperti, un tale problema si presenterà ai primi tentativi. Come rendere la candela finlandese rapidamente infiammata? Sì, molto semplice. Basti ricordare le leggi elementari della natura:

• la fiamma brucia solo quando vi è una sufficiente quantità di ossigeno;
• l'aria riscaldata tende sempre verso l'alto.

Pertanto, per una combustione di successo è necessario garantire il rispetto di queste due condizioni. Vale a dire, ci deve essere almeno un piccolo spazio tra le parti del cuneo in modo che la fiamma si muova verso l'alto liberamente, e ci deve essere un flusso d'aria libera dal fondo. Questo può essere ottenuto nei seguenti modi:

• tagliare le parti centrali dei cunei tagliati con un coltello o un'ascia;
• usare mezzi improvvisati (per esempio pietre o un paio di bastoncini sottili) per sollevare il fuoco dal suolo;
• abbattere le parti inferiori di almeno due parti adiacenti in modo che si formi un piccolo canale di flusso d'aria nel centro del fuoco.

La seconda opzione non ha molto successo, dal momento che l'incendio, così innescato, non sarà sufficientemente stabile.

cucina

Infine, ci rivolgiamo alla parte più "gustosa". Come cucinare su una candela finlandese? Risulta anche, niente di complicato. Qualsiasi stoviglie che resiste alla cottura durante un falò andrà bene.

Ma non dimenticare che il fuoco deve fornire uno sbocco. Se metti la pentola o il bollitore direttamente sul cuneo, il fuoco smetterà di bruciare normalmente e l'acqua non bollirà. Questo problema può essere risolto come segue:

• mettere sopra il supporto del cuneo sotto forma di due bastoncini appena tagliati fino a 5 cm di spessore;
• due o tre parti della candela durante l'assemblaggio dovrebbero essere sopra il resto alla stessa distanza.

Nel secondo caso, questo può essere ottenuto in diversi modi. Se raccogliamo una candela da diversi tronchi sottili, poi in anticipo, al momento del taglio, due di questi vengono fatti più lunghi degli altri. Se impostati verticalmente, forniranno lo spazio necessario tra i piatti e la superficie. Oppure è possibile spingere i due registri verso l'alto un po 'verso l'alto rispetto agli altri. Lo stesso può essere fatto nel caso di log tritati. Questo metodo consente di fornire contemporaneamente due canali per fornire aria dal basso. E il fuoco brucerà più stabile e più caldo.

Buon viaggio!