Friggere e cuocere a fuoco lento le cosce di pollo in una pentola a cottura lenta

Le cosce di pollo fritto in una pentola a cottura lenta si preparano molto velocemente. Questo piatto è buono da servire a cena con qualche contorno o verdure fresche e verdure.

Puoi cucinare le cosce di pollo in un fornello lento in modi diversi. Qualcuno li frigge con le spezie, qualcuno fa il goulash e qualcuno aggiunge una varietà di verdure, ottenendo un piatto pieno soddisfacente. Oggi consideriamo solo alcuni dei metodi presentati.

Deliziose zampe di pollo arrosto in un fornello lento

Il piatto più semplice, veloce e facile da preparare sono le cosce di pollo fritte. Aromatizzati con spezie e condimenti, sono così gustosi da poter essere presentati in sicurezza al tavolo festivo.

Quindi, per friggere carne di pollo, abbiamo bisogno di:

• cosce di pollo, congelate o refrigerate - 4-5 pezzi;
• il sale marino non è troppo grande - si applica a piacere;
• Lavrushka: poche foglie;
• erba cipollina - 3 piccoli pezzi;
• pepe schiacciato - pochi pizzichi;
• olio di semi di girasole - 10 ml;
• Erbe fresche - per decorare il piatto.

Noi elaboriamo i prodotti

Prima di friggere le cosce in un multicooker, dovrebbero essere completamente scongelati (se fossero congelati), quindi risciacquati e tagliati a pezzi (puoi semplicemente separare le cosce dalle cosce). Se lo si desidera, tutta la pelle può essere rimossa dal prodotto a base di carne. In questo caso, otterrai di più piatto dietetico. Dopotutto, come sai, è nella pelle dell'uccello che contiene una grande quantità di colesterolo e altre sostanze nocive.

Cucinare carne

Per cucinare un gustoso pollo in una pentola a cottura lenta, è necessario utilizzare la modalità di cottura. A causa di ciò, la carne di pollo sarà ben arrostita, diventerà rossa e nutriente.

Quindi, una piccola quantità di olio vegetale viene versata nella tazza del dispositivo (se le gambe non sono molto grasse), e quindi vengono disposte le cosce e gli stinchi. La carne viene cotta in un programma di frittura fino a quando tutta l'umidità non è evaporata dalla ciotola. Dopo di che, le cosce di pollo sono aromatizzate con pepe, sale e foglie di alloro spezzate.

Girando delicatamente tutti i pezzi di carne, dovrebbero essere uniformemente fritti da tutti i lati nella stessa modalità. Dopo 30-40 minuti, le gambe dovrebbero essere coperte con una crosta dorata e allo stesso tempo diventare il più morbide possibile. A questo punto, dovresti aggiungere erba cipollina grattugiata e verdura tritata a loro. Dopodiché, il contenitore è stato chiuso ermeticamente e mantenuto nel programma di riscaldamento per diversi minuti.

Servire correttamente il piatto sul tavolo

Dopo che le cosce di pollo nella pentola a cottura lenta sono state ben tostate e aromatizzate con aglio e spezie, dovrebbero essere rimosse e distribuite nei piatti. Oltre alla carne, devi fare un contorno. Purè di patate, maccheroni bolliti e grano saraceno sono i più popolari. Con loro, la cena si rivelerà molto più deliziosa e calorie.

Cottura cosce di pollo in un fornello lento

Come accennato in precedenza, le gambe possono essere cucinate in modi diversi. Quanto sono gustosi friggono, abbiamo detto. Ma se non vuoi fare un contorno separatamente, ti suggeriamo di cucinare carne di pollo con patate. All'uscita otterrete un piatto molto gustoso e completo, che potete tranquillamente presentare alla cena di famiglia.

Quindi quali prodotti sono necessari per cucinare le patate e le cosce di pollo in una pentola a cottura lenta? Ricette pasto completo può includere l'uso di diversi ingredienti. Abbiamo deciso di utilizzare quanto segue:

• cosce di pollo (congelate o refrigerate) - 2 pezzi;
• il sale marino non è troppo grande - si applica a piacere;
• Lavrushka - 6-7 foglie;
• erba cipollina - 1-2 piccoli pezzi;
• pepe schiacciato - pochi pizzichi;
• olio di semi di girasole - 10 ml;
• patate - 5 tuberi medi;
• cipolla grande - 1 testa;
• carota grande - 2 pezzi;
• Erbe fresche - per decorare il piatto.

Elaboriamo gli ingredienti

Le coscie di pollo con patate in una pentola a cottura lenta vengono preparate in tempi relativamente brevi. Ma prima di mischiare i prodotti nel dispositivo, dovrebbero essere elaborati correttamente.

La carne di pollo è ben lavata, pulita gli elementi in eccesso e poi tritata pezzi piuttosto grandi (invece di ossa e pelle). Patate, carote e cipolle vengono sbucciate e tagliate a cubetti medi.

Processo di frittura

Le cosce di pollo nella pentola a cottura lenta (la foto viene presentata nell'articolo) devono essere prima fritte e poi stufate con verdure. Di conseguenza, ottieni un cibo molto ricco e gustoso.

Pertanto, i pezzi tagliati di pollame dovrebbero essere disposti nella ciotola del dispositivo insieme a olio di semi di girasole Attivando la modalità di cottura, è necessario attendere che tutto il liquido sia evaporato dal contenitore. Dopo di ciò, è necessario aggiungere alla carne cipolle tritate, carote e spezie varie, comprese le foglie di alloro spezzate. Friggere nella composizione degli ingredienti dovrebbe essere di 20 minuti. Successivamente, hanno bisogno di mettere le patate e aggiungere un po 'd'acqua (circa ½ tazza). Dopo aver stabilito il programma di stufatura, il prosciutto e le verdure devono essere cotte per un'altra mezz'ora. Durante questo periodo, la patata sarà morbida e razvaristym.

Alla fine, il piatto dovrebbe essere aromatizzato con aglio grattugiato e verdure tritate. In questa composizione, si consiglia di tenerlo riscaldato per diversi minuti.

Serve un delizioso stufato sul tavolo

Arrosto cotto di cosce di pollo e verdure in un fornello lento, dovrebbe essere distribuito su piatti. In questa forma, il piatto deve essere presentato al tavolo insieme a fette di pane e marinate fatte in casa. Se lo si desidera, a pranzo è possibile servire pasta di pomodoro e panna acida fresca. A proposito, gli ingredienti citati sono buoni da aggiungere al piatto e durante il suo trattamento termico. In questo caso, risulterà ancora più fragrante e calorico.