Cocktail Gin & Tonic: ricetta, proporzioni

Gin and tonic può essere considerato un cocktail leggendario. È servito in quasi tutti i bar. È su questa bevanda che la maggior parte dei baristi impara a fare i loro primi cocktail. Per fortezza, non supera i 9 gradi, quindi è ottimo per feste e incontri con gli amici. Questo articolo ti introdurrà a questo famoso cocktail, ti indicherà le vie e i segreti della sua preparazione.

Storia dell'aspetto

Il gin fu prima mescolato con soldati britannici tonici che parteciparono alle ostilità in India nel XVIII secolo. Anche allora, gli inglesi bevevano il tonico, nel quale, rispetto alla bevanda di oggi, c'era un bel po 'di chinino. Le qualità gustative del tonico non erano le più piacevoli. Tuttavia, la bevanda veniva spesso consumata perché era una misura preventiva contro lo scorbuto e la malaria pericolosi, che allora erano molto diffusi. Una volta i soldati hanno diluito il fastidioso farmaco con l'alcol per migliorare il gusto. Tuttavia, la nuova bevanda non è diventata immediatamente popolare come lo è ora. Ci sono voluti circa cento anni prima che una nuova ricetta iniziasse ad essere presa sul serio. Da allora, la bevanda è migliorata, a seguito della quale il mondo ha questo cocktail più popolare.

Gin and tonic oggi

Attualmente, la produzione di bevande alcoliche rifornita con bevande già pronte. Vale la pena notare che questo prodotto e il cocktail tradizionale - questa non è la stessa cosa. Nella bevanda della fabbrica, gli ingredienti principali stanno bevendo l'alcool che ha l'aroma del limone e del ginepro. In un barattolo di tale gin tonic non c'è nulla di utile, mentre c'è un effetto negativo sul fegato.

Il tonico moderno contiene molto meno chinino, ma ci sono dolcificanti. Gin and tonic è ora solo una bevanda gustosa, che ha una piccola fortezza. Questo cocktail rinfresca e tonifica, quindi, raccomandato per l'uso nella stagione calda.

In cosa consiste

Il cocktail Gin & Tonic comprende gin e tonico al chinino. Il primo ingrediente è una bevanda con una forza di almeno 38 gradi. È fatto da alcool distillato e infuso di bacche di ginepro. Tale composizione provoca un altro nome del genio - "ginepro vodka". Il tonico è una bevanda gassata e amara.

Quando si cucina da soli, è preferibile acquistare ingredienti di alta qualità. I prodotti di bassa qualità hanno un aroma debole. A sua volta, ciò influenzerà il gusto del cocktail finito.

segreti

Condividi i trucchi dei professionisti in modo da poter cucinare a casa gin and tonic drink non inferiore a quello che viene servito nel bar.

Prima di iniziare la preparazione del cocktail, è necessario raffreddare i suoi componenti nel frigorifero o nel congelatore. Gli ingredienti caldi rovineranno il gusto di una bevanda alcolica.

Il cocktail sarà più armonioso e fragrante, se prima spremere il succo di agrumi (lime o limone, a seconda di ciò che hai comprato) in un bicchiere, e poi pulire l'interno del bicchiere da vino con una fetta acida.

Di grande importanza è il tonico, poiché influenza il gusto e l'aroma della bevanda. La soluzione migliore sarebbe quella di acquistare un prodotto che contiene chinino naturale, ma senza aggiunta di calce. Questo è importante perché ci sono molti tonico con sapori che possono causare un sapore sgradevole.

Scegliendo un gin, non è necessario acquistare la copia più costosa. La miscelazione con tonico carbonato nasconderà il gusto unico del prodotto. È meglio optare per un gin londinese secco.

È importante servire un cocktail in bicchieri da vino refrigerati.

Ricette di cucina

Proporzioni standard di gin and tonic: 1 parte di gin e 2 parti di tonico. Per ottenere un drink più forte, il rapporto sarà - 2 a 3 o 1 a 1; se vuoi meno, allora la proporzione sarà 1 a 3.

La ricetta tradizionale

Per un cocktail classico avrete bisogno di: 50 ml di gin, 150 ml di tonico, lime o limone, ghiaccio, un bicchiere di highball e una provetta per cocktail.

In 1/3 di un bicchiere freddo è necessario versare il ghiaccio tritato, aggiungere gin e leggermente scuotere tutto. Allo stesso tempo sentirai l'aroma del ginepro. Quindi versare il tonico, aggiungere il succo di agrumi. Il contenuto dovrebbe essere mescolato delicatamente con un cucchiaio da cocktail. Mettere una cannuccia nel cocktail finito, se lo si desidera, decorare con una fetta di lime.

Con un cetriolo

Questa interessante opzione è molto popolare in America e nei paesi europei. Preparare questi alimenti: 60 g di gin, 120 g di tonico, cetriolo fresco, cubetti di ghiaccio.

Usando un coltello affilato, taglia il cetriolo a fette sottili, mandalo in un bicchiere e copri con ghiaccio. Segui pour gin and tonic. Mescolare il contenuto mescolando delicatamente. Decorare con una fetta di cetriolo o lime.

Bevanda alla menta

Questa ricetta per gin and tonic attirerà l'attenzione degli amanti della menta. Componenti necessari: ½ lime, tonic - 100 ml, gin - 40 ml, diverse foglie di menta fresca.

Riempire il bicchiere con diversi cubetti di ghiaccio e versare sopra il gin. Tritare finemente la menta con le mani, potolit e inviare al gin. Quindi versare il tonico, scuotere e guarnire con un rametto di menta.

Gin cremisi e tonico.

Il cocktail preparato in questo modo vi delizierà con un colore ricco e un gusto indimenticabile. Cosa serve per la preparazione: lampone gin - 150 ml, tonico - 0.4 l, porta rossa - 40 ml, ghiaccio.

Per fare una base di lampone, versare 1000 ml di gin nel contenitore e aggiungere i lamponi freschi ad esso. La miscela deve essere infusa per diverse ore in un luogo caldo. Dopodiché, devi drenare la base: il gin brillante è pronto. Riempire metà della brocca di vetro con ghiaccio, riempire con tonico, gin e porta. Alla fine mescolare tutto bene con un cucchiaio da bar.

Cocktail di fuoco

Questo gin and tonic alcolico non lascerà indifferenti i tuoi ospiti grazie al suo colore brillante e al suo gusto incredibile. Acquista gin di colore rosso-arancio (zafferano infuso), tonico e arancione. Inoltre, non dimenticare il ghiaccio.

La cottura è simile alla ricetta tradizionale. La cosa principale è seguire la sequenza - ghiaccio, gin, tonico e ottieni una gustosa sorpresa. Decorare il cocktail con una fetta d'arancia.

Come usare

Le bevande dovrebbero essere servite in un bicchiere refrigerato alto. È auspicabile che le pareti siano spesse, quindi il cocktail manterrà la temperatura richiesta per lungo tempo. Sulla base di questo, è ovvio che la bevanda deve essere bevuta in piccoli sorsi molto freddi attraverso una cannuccia. A proposito, il cocktail affronta la sete. I bicchieri sono solitamente decorati con fette di lime o limone.

Il gin e il tonico di cocktail alcolici più diffusi in tutto il mondo sono abbastanza semplici da preparare, anche a casa. Una bevanda fatta in casa sarà più sana e più gustosa di quella acquistata, dal momento che ingredienti provati senza aromi sono utilizzati per cucinare. Ma soprattutto, preparando un cocktail, metti l'anima. Non esitare, i tuoi ospiti apprezzeranno i tuoi sforzi.