Fagiolini, contenuto calorico e benefici

Fagiolini preferiti

Molti amanti della verdura sarebbero d'accordo fagiolini potrebbe essere definito il più utile e gustoso di tutti i rappresentanti della famiglia dei legumi. Inoltre, è usato molto attivamente nelle tradizioni culinarie di varie nazioni del mondo. Ma allo stesso tempo, i sostenitori di un'alimentazione sana hanno interesse a quante calorie ci sono in fagiolini. Dopo tutto, il cibo dovrebbe essere non solo gustoso, ma anche sano, non dannoso per la figura e il corpo nel suo insieme.

Storia e modernità

Così, fagiolini, contenuto calorico e benefici. I fagioli sono una delle culture più antiche coltivate e consumate dall'umanità. Fu portato in Europa dal Sud America, e da allora i fagiolini, il cui contenuto calorico di quei tempi non interessava a nessuno, acquistarono una crescente popolarità. Oggi è ancora amato in tutto il mondo per il suo gusto squisito, le eccellenti proprietà dietetiche, il ricco contenuto di vitamine e vari microelementi.

Benefici e composizione

Prima di tutto, i fagiolini contengono acido folico, vitamina C, E, molti Vitamine del gruppo B. e carotene. Ci sono ferro, potassio, fosforo, sodio, calcio e magnesio, cioè quasi tutto ciò di cui il corpo ha bisogno. Contiene anche molte proteine ​​e fibre. Fagiolini molto utili, le cui calorie corrispondono a qualsiasi dieta. È anche utile per le persone con anemia, problemi ai reni, malattie dell'apparato digerente e nervoso. Inoltre, i fagiolini riducono significativamente il livello di zucchero, che è molto utile per i diabetici. Ma il ferro contenuto nei fagioli ha un effetto benefico sul cuore e sui vasi sanguigni, stimola la formazione dei globuli rossi.

Impatto sulla figura

Tutti i nutrizionisti del mondo concordano sul fatto che il fagiolino, il cui contenuto calorico è di soli 23 Kcal per cento grammi, funge da elemento nutrizionale indispensabile per quelle persone che decidono di sbarazzarsi di chili in più o semplicemente guardare la loro figura e la salute. Qui è necessario prendere in considerazione un punto importante: i fagioli devono essere cotti senza aggiungere burro extra, carni affumicate e tutto ciò che aumenterà il contenuto calorico del piatto finito.

Come cucinare i fagioli

Fagiolini, il cui contenuto calorico di per sé non influisce sulla figura, può contribuire alla comparsa di peso in eccesso, se si mangia troppo o si mangia in modo errato. Di solito questo prodotto è cotto, bollito o cotto a bagnomaria. Ecco come si presenta un piatto dietetico e molto salutare. Questi fagioli sono ottimi non solo come contorno, ma anche come insalate.

Ricette popolari

Il più delle volte, i fagiolini sono cotti con l'aglio o vengono aggiunte anche varie verdure (carote, patate, cipolle, melanzane o zucchine). Si scopre una sorta di ratatouille, figura sana e inoffensiva. Sia l'olio d'oliva che la salsa di soia possono servire come condimento. Con quest'ultimo, tuttavia, non dovresti esagerare, perché il sale eccessivo non è mai stato utile a nessuno. Bene, gli amanti della dieta possono semplicemente bollire i fagioli, versare un po 'di olio e mangiare senza tutto, godendo del gusto delicato e della consistenza piacevole.