"Grouse's Nest" - un'insalata con molte ricette

Insalate - i piatti sono molto confortevoli. Di solito gli ingredienti in essi sono ben combinati tra loro, e puoi farli da quasi tutto ciò che si trova nel frigorifero. Formaggi, carni, verdure, pesce o frutti di bosco, anche latticini con una combinazione sapiente, producono risultati sorprendenti nel gusto. Certo, alcune insalate sono preparate più velocemente, altre volte devi condannarlo ancora un po '. Ma ancora, è molto più facile far fronte a loro che con altri piatti.

Grouse's Nest - Insalata con patate e funghi

Le opzioni di cottura per questo piatto possono essere trovate molto. Fermiamoci su alcuni. Andiamo sul principio "dal complesso al semplice". Quindi, come preparare l'insalata "Grouse Nest"?

ingredienti

Per il "nido" di patate con funghi, abbiamo bisogno di:

• carne di pollo affumicata - 200 g;

• funghi marinati - 1 lattina;

• patate fritte - 200 g;

• cipolle - 3 pezzi di medie dimensioni;

• cetrioli sottaceto, che sono - 2 grandi;

• formaggio - 150-170 g;

• uova di gallina - 2 pezzi;

• aglio - 1 chiodo di garofano;

• olio vegetale - pochi cucchiai;

• foglie di lattuga - 2-3 grandi;

• mazzetto di prezzemolo, aneto;

• la maionese è la tua preferita.

preparazione

Preparare "Grouse Nest" - la nostra insalata - in questo modo: la carne viene tagliata finemente a strisce oa dadini. Cipolle a pezzi, arrosto. L'aglio è passato attraverso la stampa. I funghi vengono versati dal barattolo in un colino per drenare. Verdi tagliati finemente. Le uova sono bollite sode. I tuorli vengono separati, impastati e mescolati con verdure in una massa omogenea. Gli scoiattoli si sfregano su una grande grattugia. Anche il formaggio viene strofinato: parte - su una grossa parte - su una piccola grattugia. "Grouse's Nest" - un'insalata associata agli uccelli. Quindi formeremo 3 palle-uova, mescolando la massa del tuorlo con aglio, formaggio fine grattugiato, una piccola quantità di maionese. Le foglie di insalata sono disposte sul piatto. Quindi uno strato di carne, che è ricoperto di maionese. I funghi si mescolano con le cipolle, si mettono sulla carne, di nuovo uno strato di maionese. Quindi albumi e una griglia di maionese. Formaggio grattugiato, mescolato con cetrioli tritati e steso su proteine. E ancora uno strato di maionese. Il più recente è messo patate e anche leggermente ricoperto. Dal momento che il "Grouse Nest" - un'insalata con marinate e carni affumicate, il sale potrebbe non essere necessario. Ma il pepe per la nitidezza del gusto, probabilmente, non fa male. Tuttavia, dipende da te. Ma torniamo alla ricetta. Tutti i componenti devono essere posizionati sul diametro del vetrino. Lascia che le patate svolgano il ruolo dei lati del "nido". Dall'interno è necessario decorarlo con rametti di prezzemolo e aneto, e sopra per mettere le palle-uova. Ottimo lavoro, giusto? Un altro chiarimento: i funghi possono essere fritti con le cipolle. E puoi metterli freschi, dopo averli insaporiti con aglio e panna acida. Sarà così gustoso che non farà a meno di un additivo!

" Nido" con una carota

Ed ecco una ricetta così semplice, ma interessante "nido di Glukharino". È necessario prendere 2-3 carote medie, 3-4 patate, 3-4 uova, verdure, maionese, cipolla. Patate e carote vengono tritate su una grattugia (come per le carote coreane). In primo luogo, friggere fino a patate marroni dorate. Quindi le cipolle e le carote vengono salate e sbucciate. Tutto si adatta affinché l'eccesso di olio vegetale venga drenato. Quindi il piatto è decorato con foglie di insalata. Patate e carote sono disposte su di loro a forma di nido e sono ricoperte di maionese. Ecco come preparare l'insalata "Grouse's Nest" con un minimo di prodotti. Rimangono le uova Possono essere farciti. opzioni:

- Mescolare il tuorlo con cipolle fritte e riempire le metà con questa massa;

- strofinare il tuorlo con sale e burro;

- tritare finemente le noci, strofinare con burro e tuorlo.

E se aggiungi degli schiacciati purè - non saranno i testicoli, ma una bomba culinaria. Metti il ​​ripieno nelle uova. Uniamo le due metà e le mettiamo nel nido. Ecco un delizioso "nido" che abbiamo!