Biscotti di Ercole: una prelibatezza con benefici per la salute

Doppio vantaggio

Le hostess di talento amano soddisfare le loro famiglie con prelibatezze inesplorate, soprattutto se la ricetta è abbastanza semplice e non richiede ingenti investimenti in denaro e tempo.

Certamente, cuocere dolci è un lavoro piuttosto ingrato, perché molte forze andranno via, e le cose buone voleranno via a volte. Inoltre, voglio proteggere i denti dei loro figli dall'abbondanza di zucchero. Ma perché non coccolare i bambini se la dolcezza è utile (la farina d'avena è ricca di fibre, vitamine A, C, B, E e PP, calcio, magnesio e fluoro) e come cucinare biscotti di farina d'avena conosce quasi ogni madre? E anche se la ricetta deve essere presa da qualche parte al di fuori, grazie alle competenze e alle basi teoriche esistenti, è possibile aggiungere la tecnologia con le proprie idee in modo che tutta la famiglia desideri il gusto di tutta la famiglia con benefici per la salute.

Cronologia delle ricette

Si crede che i biscotti di farina d'avena siano stati inventati nel periodo in cui le persone imparavano solo a fare il pane: qualcuno accidentalmente decise di usare l'avena invece della solita farina di grano e di cuocere una specie di tortillas magre. E questa storia continuò nella Russia zarista, dove le pasticcerie locali deliziavano sempre i visitatori con una scatola della dolce prelibatezza più deliziosa, e quelli, a loro volta, seduti al tavolo solennemente coperti in occasione del loro ritorno, trattavano la casa di dolci stranieri. E ora, i biscotti fatti con fiocchi d'avena o semplicemente farina d'avena sono cotti annualmente in grandi quantità e venduti a beneficio della beneficenza in Veterans Day. Perché una volta, durante la prima guerra mondiale, quando i pacchi col cibo raggiunsero i soldati affamati non prima di due mesi dopo, questi senza pretese biscotti nutrienti e ipercalorici con una lunga durata di vita aiutarono i militari a non morire di fame in quella difficile guerra. Gli attuali biscotti Hercules, ovviamente, sono significativamente diversi da quelli preparati secondo la ricetta storica, perché sono pieni di tutti i tipi di ingredienti deliziosi: possono essere noci tritate, uvetta e albicocche secche, cioccolato, frutti di bosco o frutta, vaniglia, cannella salata o anche miele. Tuttavia, la preparazione rimane la stessa - semplice e fattibile, anche per i cuochi alle prime armi.

attrezzatura

Per preparare un delizioso biscotto d'Ercole, hai bisogno solo di scaglie (un bicchiere e mezzo), un bicchiere di farina e mezza tazza di zucchero semolato, un cucchiaino di lievito, un uovo e cento grammi di burro. La farina d'avena dovrà essere scaldata in una padella asciutta e, se necessario, perverterare la farina, poi l'ultimo della lista - il burro - dovrebbe essere ammorbidito e mescolato con zucchero e uovo sbattuto. Aggiungere il lievito, i fiocchi e la farina a questa miscela. Pertanto, si dovrebbe ottenere un impasto denso, che sarà disposto con un cucchiaio su una teglia unta e dare una forma arbitraria ai grumi. Tali biscotti fatti con fiocchi d'avena saranno cotti per soli venti minuti ad una temperatura di 180-190 gradi. Se vuoi che i dolci rimangano morbidi, non aspettare finché non diventano di un colore marrone scuro. Rimuovi i biscotti dal foglio con l'aiuto di virata e servi i tuoi buongustai. Buon appetito!