Acetosella: proprietà benefiche e controindicazioni

L'acetosa è conosciuta dall'umanità fin dai tempi antichi. Questa è una pianta abbastanza modesta che cresce in quasi tutti i continenti, ad eccezione forse dell'Antartide. Nel mondo ci sono più di duecento varietà di questa erba medicinale, e la maggior parte sono inadatte al cibo. La cosa più interessante - inizialmente era usata solo per scopi medici e per lungo tempo non è stata utilizzata in cucina, considerandola immangiabile.

La prima menzione di questa pianta come coltura vegetale risale al 12 ° secolo. La coltivazione attiva dell'acetosella è iniziata in Francia. I popoli slavi hanno iniziato a usarlo relativamente recentemente in cucina. Queste foglie erano amate con un piacevole sapore aspro e proprietà curative. Nella medicina alternativa, vengono utilizzate tutte le parti della pianta.

Caratteristica botanica

cavallo acetosa, proprietà benefiche che è ufficialmente confermato dalla scienza, ha diversi nomi. Così, nella gente comune si chiama zampa di rana, equiseto, così come allevatore di cavalli ed ernie. La pianta perenne predilige luoghi umidi, spesso trovati sulle sponde del fiume, radure, prati, nei burroni, nelle zone infestanti e lungo i bordi delle strade.

La fioritura inizia all'inizio della primavera e all'inizio dell'estate. In altezza può raggiungere un metro e mezzo. Differisce foglie ondulate, che cresce i fiori metelkovidnye. Fusti erbosi eretti, spogli, biforcati in alto. La radice di acetosa di cavallo è molto grande, arriva fino al suolo. La pianta si propaga in due modi: vegetativo e semi.

Composizione chimica

L'acetosella è particolarmente preziosa all'inizio della primavera, quando il corpo è carente di vitamine. Non c'è da stupirsi che sia considerata una miniera di minerali e una fonte di acido ascorbico. Tutte le parti dell'erba hanno proprietà benefiche e sono ampiamente utilizzate nella medicina popolare e tradizionale.

I rizomi sono ricchi di flavonoidi, resine, oli essenziali, acidi organici, macro e microelementi vitali, nonché sostanze azotate. Derivati ​​di antrachinone sono stati trovati nel frutto, carotene, rutina e vitamina C sono stati trovati nelle foglie.Tutti gli elementi vegetali contengono calcio. Nelle foglie giovani più acido citrico e malico.

Proprietà curative

È noto che questa pianta acida produce un effetto antinfiammatorio, tonico, antimicrobico e coleretico. In una piccola dose mostra un effetto lassativo di acetosella. Proprietà dovute alla composizione biochimica medicinale. I rizomi hanno un effetto battericida, emostatico, astringente e antihelminthic. Per questo motivo, la pianta viene spesso aggiunta alla composizione dei farmaci.

È stato stabilito che con il consumo regolare di foglie di acetosa e steli, l'ulteriore sviluppo di crescite maligne è sospeso. I guaritori consigliano l'uso di tisane e infusi a base di erbe come antispasmodico, carminativo ed espettorante. Inoltre, gli unguenti anti-pruriginosi sono fatti da esso e applicati esternamente, ad esempio, per la scabbia o l'herpes.

Acetosella: applicazione nella medicina tradizionale

La pianta è utilizzata con successo trattamento della crisi ipertensiva. I pazienti hanno prescritto farmaci sotto forma di un estratto liquido di questa erba. Per la terapia produttiva occorrono circa tre settimane. Un risultato positivo si nota solo poche ore dopo aver bevuto 60 gocce. Gli unguenti a base vegetale si sono dimostrati efficaci nel trattamento delle placche psoriasiche.

I test hanno confermato un'elevata efficacia terapeutica: un terzo dei pazienti dopo un corso mensile è andato in guarigione, il resto ha ridotto il numero di rash, il prurito è scomparso. Farmacologia fa ampio uso di rizomi acetosa per il trattamento di patologie delle vie respiratorie, sinusiti e sinusiti. Farmaci che contengono estratti di radici: "Bodyprost" e "Sinupret". La farmacia vende questa polvere di erbe, che può essere utilizzata per mal di gola, stomatite, emorroidi, colite e processi infiammatori della vescica.

I guaritori tradizionali raccomandano ...

Fin da foglie, le radici e i frutti di un'acetosa sono stati applicati alle malattie più diverse. Le foglie fresche sono state applicate su pelle danneggiata o ferite purulente, la pianta ha aiutato a guarire rapidamente. Guaritori e guaritori con quest'erba guariscono i loro pazienti dai reumatismi e persino dalla tubercolosi.

È noto che il succo di acetosa allevia il forte prurito dopo una puntura d'insetto. Fecero la pappa dalle foglie o dalle infiorescenze e li misero su un punto dolente come un impacco. Da tutte le parti, vengono preparati decotti, infusi e tè medicinali, con i quali vengono trattati successivamente disturbi gastrici, dissenteria, sanguinamento uterino, polmonare ed emorroidario.

Bene aiuta cavallo acetosa con diarrea, avvelenamento e anemia. In combinazione con farmaci, è prescritto per patologie della colecisti. Le infusioni bevono con le invasioni elmintiche. Il consumo regolare di foglie aiuta ad eliminare le tossine e i rifiuti dal corpo.

Ricette efficaci

Dalla cistite: prendi l'acetosella in quantità di cinquecento grammi e un litro di acqua purificata, fai bollire il composto e versalo nella vasca da bagno. Siediti per 10 minuti.

Dalle gengive sanguinanti: versare cento grammi di foglie con acqua bollente, aspirare e risciacquare la cavità orale. Le materie prime medicinali possono essere fatte dai rizomi, macinare in polvere e strofinare nelle gengive.

Dalla diarrea: 50 grammi di erbe si mescolano in un bicchiere di acqua bollente e si fanno bollire per mezz'ora. Filtrare il brodo raffreddato e bere tre volte al giorno per 1/3 di tazza. La stessa soluzione è buona da prendere quando ragadi anali buchi ed emorroidi.

Per l'edema: usa un cucchiaino di succo dalle foglie della pianta tre volte al giorno.

Da ustioni e ferite: collega la foglia al punto dolente.

Per l'artrite: preparare un'infusione di un litro di vodka e due rizomi (insistere sul farmaco per 20 giorni). Soluzione pronta per pulire le articolazioni dolenti o applicare impacchi. Il brodo aiuta con l'eczema umido.

Trattiamo la dissenteria: mescolare trecento grammi di radici in tre litri di acqua e far bollire per 20 minuti. Bere filtrato come tè, aggiungere miele o zucchero a piacere

Per sanguinamento intestinale: fare polvere da foglie o radici secche, utilizzare un cucchiaio tre volte al giorno.

Aiuterà a regolare il lavoro del cavallo acetosa del tratto intestinale. Proprietà utili della pianta grazie alla composizione terapeutica. Quindi, puoi normalizzare i processi metabolici, aumentare l'appetito e persino perdere peso. L'erba è spesso usata dai nutrizionisti. Va bene con quasi tutti i prodotti.

Uso cosmetologia

A causa del fatto che l'erba di cavallo acetosa contiene tannini, è ampiamente usata come maschera detergente, tonificante, nutriente, cicatrizzante e vitaminizzante. Utilizzato anche per combattere l'acne e l'acne. La pianta aiuta a far fronte a eccessiva pelle grassa e pori dilatati.

Preparare la lozione vegetale a casa non è un problema: in proporzioni uguali (due cucchiai da dessert ciascuno), prendi le foglie di acetosa, ortica, tarassaco, piantaggine e bardana. La raccolta preparata deve essere versata con un litro di acqua bollente, un piccolo supporto e pulire il viso e il collo due volte al giorno.

Il seguente decotto contribuirà a migliorare la qualità della pelle e alleviare la fatica: in un bicchiere di acqua bollente, mescolare 50 grammi di farfara e zampe di rana. Insistere per cinque ore, versare negli stampi per congelare il ghiaccio e mettere nel congelatore. Al mattino e alla sera, pulisci la faccia con un cubo.

Non tutti i rimedi possono liberarsi della pelle grassa e darle una foschia, ma l'acetosa risolverà facilmente questa situazione. Fai una maschera con due cucchiai di foglie fresche della pianta e della farfara sopra menzionate. Mescolare con acqua calda (duecento grammi) e attendere qualche ora. Dopo il tempo specificato, drenare la poltiglia e imporre delicatamente sulle aree problematiche, tenere premuto per 10-15 minuti.

Lisciare le rughe e dare freschezza alla pelle che sbiadisce per aiutare questa ricetta: foglie di acetosa nella quantità di cinque pezzi (con piccioli), albume, un cucchiaio grande di ricotta e miele. Tutti gli ingredienti si trasformano in una massa omogenea, si mettono su viso e décolleté, si lavano dopo venti minuti.

Combattiamo con l'acne: mescola fiori secchi di camomilla, un cucchiaio di foglie acide e 200 ml di acqua calda, cuoci per sette minuti, freddi e fai una maschera. Tenere premuto per dieci minuti, quindi pulire la pelle con un cubetto di ghiaccio.

Acetosella: controindicazioni

L'uso incontrollato e eccessivo di acetosa influirà negativamente sulla salute. Una grande quantità di acido può provocare una violazione del metabolismo minerale e della funzionalità renale, specialmente nelle persone che soffrono di gotta. È severamente vietato consumare la pianta nel periodo di trasporto di un bambino. Controindicazioni includono anche ulcera duodenale e stomaco. Per limitare la dose dovrebbero essere persone con elevata acidità. I medici non consigliano di aggiungere questa erba alla vostra dieta con carenza di calcio, in quanto promuove lo sviluppo dell'osteoporosi. Per evitare spiacevoli conseguenze, è consigliabile consumarlo con prodotti a base di acido lattico.

Valore energetico

La pianta di acetosella ha un contenuto calorico molto basso - 22 kcal per 100 g di prodotto. Le foglie contengono molti carboidrati e un basso contenuto di fibre alimentari. Inoltre, l'erba contiene acidi grassi insaturi, che sono noti per aiutare a ridurre lo zucchero plasma sanguigno e pressione sanguigna.

Come salvare il prodotto?

Per assaporare il gusto della pianta tutto l'anno e fornire all'organismo sostanze utili, è possibile prepararlo dall'estate. Ci sono diversi modi per preparare con la piena conservazione della composizione vitaminica: asciugare, congelare e conservare. Qualsiasi opzione comporta il pre-trattamento: le foglie devono essere lavate e asciugate.

L'erba preparata deve essere tagliata, messa in un sacchetto di plastica e conservata nel congelatore. Le foglie secche possono essere compattate in un contenitore di vetro o di legno. Conservato in tre modi:

- Caldo: crostata finemente tritata mettere in un recipiente, versare acqua bollente salata, dare aria e rotolare;

- salato: mescolare l'erba con il sale e versare acqua bollente;

- senza sale: scottare la pianta con acqua bollente e disporla in contenitori.