Hostess sulla nota: come cucinare l'orzo

Perché amiamo l'orzo

In ogni caso, moltissimi, indipendentemente dall'età e dal sesso, amano mangiare un porridge simile all'orzo. Questo prodotto è molto gustoso e utile, contiene molte vitamine ed elementi diversi: amido, ferro, proteine, fosforo, rame, calcio, ecc. Inoltre, è composto da acido lisina, che aiuta a proteggere dai virus. Ora abbiamo bisogno di capire quanto fare l'orzo in modo che risulti gustoso e friabile.

Cucina deliziosa porridge d'orzo: mette in evidenza

Sembrerebbe che ci sia difficile - cucinare il porridge? Tuttavia, non così semplice. In primo luogo, ci sono diversi tipi di cereali, e in secondo luogo, il tempo di cottura dipende anche dalla preparazione preliminare del prodotto. Quindi, quanti bollire l'orzo? Le casalinghe esperte preferiscono immergere i cereali nell'acqua. Dopodiché, naturalmente, cucinerà molto più velocemente. A proposito, molte persone consigliano di mangiare porridge caldo o addirittura caldo, poiché si raffredda, diventerà duro e assolutamente insapore. Il modo più comune per prepararlo è questo: versiamo l'orzo nell'acqua bollente, lo mettiamo a metà pronto, lo scoliamo, mettiamo burro, latte, spezie in un disastro, lo infiammo e lo portiamo alla prontezza. Questo metodo di cottura, che richiede molto tempo e più potenza, consente di ottenere il miglior gusto. E quanta perla viene prodotta? In questa forma di realizzazione - fino a un'ora e 20 minuti. 35 minuti sono sufficienti per il pre-ammollo. Per migliorare il gusto, sono impregnati di clabber, bolliti nel latte e riempiti di crema.

Cottura sottaceto con orzo perlato: il metodo tradizionale

Tutti noi amiamo un primo piatto come sottaceto. In una delle ricette per la sua preparazione, è presente anche il nostro orzo. Considera come cucinare sottaceto con orzo. Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

- 0,5 kg di carne di maiale;

- 2,5 litri di acqua;

- due cucchiai orzo perlato ;

- due patate di medie dimensioni;

- tre cetrioli sottaceto;

- 300 grammi di cetriolo sottaceto;

- Una cipolla e una carota;

- Due cucchiai di olio vegetale;

- foglia di alloro pepe nero (piselli) e prezzemolo o sedano.

Ricetta per sottaceto sottaceto standard, quindi in dettaglio non lo dipingeremo. Prestiamo attenzione a come entrerà la nostra groppa. Mentre la carne è bollita, laviamo l'orzo parecchie volte accuratamente in acqua fredda, quindi versiamo acqua bollente su di esso e lasciamo cuocere a vapore per 40-50 minuti. Acqua bollente mentre cambiamo il cambiamento. La carne finita tritata fine viene restituita al brodo, aggiungere lì e cereali al vapore. Cuocere per 15 minuti, aggiungere le patate. Dopo la sua prontezza mettiamo i cetrioli, condiamo con alloro e pepe. Cuocere per altri cinque minuti. Come sale usiamo la salamoia. Ancora, cinque minuti, e hai finito. Con questo metodo di cottura la risposta alla domanda di quanto bollire l'orzo, il prossimo - 30-35 minuti.

conclusione

Uno degli importanti vantaggi dei cereali in discussione è che aumenta di 5-6 volte durante il processo di cottura. Risulta essere davvero "economico e allegro", quindi viene spesso utilizzato per preparare i piatti principali da esso. Ora, sapendo quanto cucinare l'orzo, puoi offrire alla tua casa non solo un piatto soddisfacente, ma anche gustoso. Buon appetito!