Quanto friggere i funghi prataioli? Come si fa?
I funghi prataioli sono un tipo comune di fungo. Ciò è dovuto al loro gusto squisito e alla quasi completa sicurezza durante il consumo. Questi funghi vengono coltivati in serre e serre speciali. Preparali in vari modi. Molte casalinghe fanno la domanda: "Quanto friggere i funghi?". In realtà, il tempo dipende dalla ricetta, dalla presenza di ingredienti aggiuntivi e da altri fattori.
Come friggere i funghi in padella
I funghi freschi non vengono conservati a lungo, quindi è necessario cucinarli quasi subito dopo l'acquisto. Non si può dire con certezza per quanto tempo gli champignon devono essere fritti. Di solito questa volta è di 10-12 minuti. Poiché i funghi possono scurirsi quando si frigge, si consiglia di aggiungere inizialmente succo di limone a loro. Con altri prodotti, il tempo di cottura dei funghi può essere esteso a mezz'ora. Se i funghi sono presi in scatola, allora si dovrebbe ricordare che sono pronti da mangiare. Nella padella possono solo dorare leggermente.
Funghi al forno in forno
Alcune casalinghe sono interessate alla questione di quanti minuti per friggere funghi al forno. Un piatto gustoso e saporito si rivelerà se cucini funghi con altre verdure. Puoi prendere i broccoli cavolfiore, pomodori, peperone ecc. Le proporzioni possono variare in base al gusto del cuoco. Tutti gli ingredienti sono tagliati in pezzi della stessa misura. Le verdure con i funghi sono poste in una pirofila e messe nel forno. Allo stesso tempo, è impossibile dire esattamente quanti champignons da friggere. Il tempo può variare da 20 a 40 minuti. Non dovresti cucinarli troppo a lungo, poiché possono diventare difficili. Una volta che tutti gli ingredienti sono pronti, dovresti estrarre il piatto. Se lo si desidera, cospargere le verdure con parmigiano o altro formaggio duro.
Altri modi per cucinare i funghi
Puoi anche grigliare funghi, spiedini, farne una salsa o usarli come ingredienti per altri piatti. Le ricette disponibili differiscono in una varietà e semplicità di preparazione. Coloro a cui importa quanto friggere i funghi per la salsa e come farlo, dovrebbero prestare attenzione alla seguente ricetta. Schiaccia 350 grammi di funghi freschi e due cipolle. Gli ingredienti sono leggermente fritti nel burro. Qui viene versato mezzo litro di panna e un cucchiaio di farina viene accuratamente introdotto. Il piatto è stufato su un piccolo fuoco finché è tenero. Prima di servire la salsa è montata con un frullatore.
La seguente ricetta è abbastanza semplice. In questo caso, viene attentamente preso in considerazione la quantità di champignons da friggere. Questa volta non dovrebbe superare i 15 minuti. I tappi sono tagliati fuori dai funghi. Funghi tagliati a fettine sottili. Una porzione avrà bisogno di circa 200 grammi di funghi. Due bulbi a brandelli in piccoli pezzi. Gli ingredienti sono fritti in varie padelle. Dopo aver raggiunto la prontezza, sono interconnessi. Nei funghi mettere un pezzetto di burro, sale e spezie. I funghi prataioli pronti sono un piatto indipendente. Guarnire per loro può servire bollito o verdure fresche, patate.