Come cuocere il pollo in forno - ricette per principianti in cucina

Il pollo è un prodotto dietetico salutare. Pertanto, lo cucino spesso e con piacere. Mi piace la carne di pollo perché cuoce molto velocemente, quasi ogni contorno arriva. E se metti un limone dentro o fai un uccello con le verdure, il sapore del piatto è sorprendente.

come cuocere un pollo nel forno

Ci sono molti modi. Per fare questo, strofinare la carcassa con spezie o varie salse, metterla sui cosiddetti "cuscini" di sale e verdure e persino metterla su una bottiglia di vetro. L'uccello è preparato sia per la tavola di vacanza sia come piatto quotidiano. La domanda su come cuocere pollo al forno, si trova di fronte a ogni novizio cuoco e casalinga. Voglio condividere un paio di ricette, dopo di che, puoi facilmente cucinare piatti molto gustosi in poco tempo.

Come cuocere il pollo con le mele in forno

Nel forno, i polli da carne sono generalmente cotti. Scelgo l'uccello refrigerato, non congelato. Lavo bene la carcassa sotto l'acqua corrente e metto da parte per un po 'ad asciugare. Cucinare spezie Per fare questo, spremere due spicchi d'aglio in una piccola ciotola, mettere tre cucchiai pieni di panna acida (maionese), un paio di cucchiai di una miscela di erbe. Di solito preferisco il basilico, il chiodo di garofano, il timo, il peperone rosso. Non consiglio l'acquisto di miscele già pronte. Nei mercati, come nei supermercati, è ora possibile acquistare separatamente tutte le spezie in base al peso. Ma torniamo alla domanda su come cuocere un pollo nel forno. dopo salsa di panna acida l'aglio e le erbe sono pronti, strofinandoli sopra e dentro. Mentre il pollo è marinato, io faccio mele. Li lavo e scotta con acqua bollente. L'ho tagliato a metà, tolto l'anima e tagliato a fette grandi. Li ho imbottiti carcassa. Cerco di adattarmi il più possibile alle mele. Per evitare che cadano fuori, cucio l'incisione con un filo duro (numero 20). Bastoncini di pollo legano. Se ciò non viene fatto, l'uccello cuoce in modo non uniforme. Il forno si scalda fino a centoottantadue gradi. diffusione pollo ripieno su una teglia, leggermente unta con olio vegetale. Il fuoco nel forno diminuisce al minimo. Faccio cuocere per un'ora.

Come cuocere il pollo in forno con le patate

Come nella prima ricetta, la mia carcassa lascia che si esaurisca. Poi rompo le gambe e le ali dell'uccello, così come tutte le ossa lungo la spina dorsale. Di conseguenza, il pollo diventa piatto, può essere messo su una teglia da forno. Come salsa, usa il succo di mezzo limone, aggiungi sale, pepe nero macinato, un cucchiaio di asciutto erbe, così come un paio di cucchiai di salsa di soia. Mescolo tutto e strofino la carcassa con questa miscela. Pulisco le patate e le tagliamo a fette grandi. La sua quantità dipende dalla dimensione della padella. Le patate su di esso dovrebbero essere posizionate in uno strato. Ho sparso tutto su una teglia riccamente innaffiata con mais o olio d'oliva. L'ho messo nel forno, che preriscaldo a centoottantadue gradi. Faccio cuocere per un'ora, mescolando periodicamente i pezzi di patate, rabboccando l'olio se necessario.

In conclusione

Cuocere il pollo nel forno è un gioco da ragazzi, il segreto principale di un piatto gustoso è quello di una salsa ben cotta. Cambiando, ogni volta che servo un uccello con gusti diversi.