Come cucinare le mele al forno: alcune semplici ricette

Questi frutti abbastanza comuni e convenienti non sono solo gustosi, ma hanno anche una serie di proprietà utili e quindi vengono mostrati alle persone in una varietà di situazioni. In primo luogo, ci sono molte diete a base di mela, perché contribuiscono alla perdita di peso. In secondo luogo, con il loro uso regolare molte sostanze nocive vengono eliminate dal corpo. In terzo luogo, con l'aiuto delle mele è abbastanza facile abbassare i livelli di colesterolo, inoltre, questi frutti aiutano a migliorare la digestione. E, naturalmente, vitamine e oligoelementi - ce ne sono più che sufficienti nelle mele. Con tutto questo, per alcune persone, il consumo frequente di frutta cruda in grandi quantità può causare indigestione. E con un numero di malattie, sono completamente controindicati. In questo caso, le mele cotte sono perfette. Contengono un bel po 'di sostanze utili, possono essere preparati secondo varie ricette, a seconda delle preferenze culinarie, e allo stesso tempo sono facilmente digeribili.

Come cucinare le mele al forno

Ci sono molte opzioni per cuocere questi frutti, ma quello più semplice contiene solo mele e zucchero (miele). Se lo si desidera, è possibile aggiungere la cannella per il sapore. Più acida le mele, più zucchero sarà necessario. In media, assumere 1 frutto 1 cucchiaio. l. zucchero e un po 'di cannella. Le mele devono essere lavate, asciugate, tagliate a metà e messe su una teglia da forno, coperte di carta. Zucchero (miele) e cannella sono versati nel mezzo, la buccia del frutto è trafitto in più punti, in modo che non scoppi. Quindi vengono inviati al forno per mezz'ora. Servono mele cotte come piatto per dessert o come piatto principale in caso di dieta. Alcuni li preferiscono sotto forma di calore, ma più spesso le mele vengono consumate raffreddate. Coloro che non sono a dieta possono raccomandare di mettere sul piatto una pallina di gelato.

Mele al forno in forno a convezione

I proprietari di questo meraviglioso dispositivo possono rendere il dessert un po 'più veloce senza usare il forno. Di regola, nel forno a convezione vengono poste circa 10 mele di medie dimensioni. Per cuocerli, devi prendere 10 cucchiai di miele o marmellata dolce. Le mele lavano, tagliano la parte centrale e versano invece miele (marmellata). Vengono quindi posizionati su un reticolo al centro o in basso (se i frutti sono grandi), scegliere velocità media e una temperatura di 180 gradi, includere per 20 minuti. Le mele cotte finite possono essere cosparse con una miscela di cannella e zucchero a velo dopo il raffreddamento. In linea di principio, qualsiasi ricetta convenzionale è adatta per aerogrill, solo che ci vuole un po 'meno tempo per cucinare.

Mele ripiene

Per diversificare il piatto, puoi aggiungere vari riempitivi. Sono posizionati in mezzo alle mele anziché al centro rimosso. Come ripieno, puoi usare riso bollito con prugne secche, uvetta e albicocche secche, oppure puoi mescolare la ricotta con la frutta secca. Il ripieno deve essere preparato in anticipo - fai bollire il riso, immergi i frutti secchi nell'acqua. Quindi tutti gli ingredienti sono mescolati, ripieni di mele e cotti, come nella ricetta base. Per il ripieno di cagliata, è necessario frullare il frullatore (o schiacciarlo con una forchetta) con lo zucchero, aggiungere il tuorlo e la frutta secca. Le mele al forno con ripieno si preparano un po 'più a lungo del solito, ma sono più gustosi e più nutrienti. Quindi quelli che sono a dieta, è meglio limitare la ricetta di base.