Come cucinare le barbabietole? Consigli esperti casalinghe

La barbabietola è una verdura ricca di vitamine e minerali. Strappato dal letto, può essere conservato nel seminterrato per tutto l'inverno, e le sostanze nutritive contenute in esso, non perdere nulla. La barbabietola è molto utile per tutte le fasce d'età di persone, purifica il corpo, normalizza i movimenti intestinali, aiuta con malattie dello stomaco e problemi cardiovascolari. Questa verdura dolce svolge anche un ruolo importante nella formazione del sangue. Quanto tempo per cucinare le barbabietole? Tutto dipende dal tipo e dal metodo di preparazione, ma prima le cose vanno prima di tutto. Se vuoi rendere il gusto del prodotto un po 'piccante, puoi mettere un piccolo pizzico di cumino, che migliorerà la sicurezza di molte vitamine. Come cucinare le barbabietole e per quanto tempo, questo articolo aiuterà a capire.

Scelta importante Spesso, dopo l'acquisto, puoi scoprire che un bel vegetale ha un sapore completamente diverso. Questo indica che al momento dell'acquisto, il venditore ha offerto all'acquirente una varietà di mangime, non una tabella. Naturalmente, non è adatto per la preparazione di nessuno dei piatti. Ecco alcune differenze evidenti varietà di barbabietole, che possono determinare il vegetale desiderato.

Come cucinare le barbabietole?

Per iniziare, è necessario scegliere il giusto, qui ci sono i segni di una varietà vegetale adatta:

• la barbabietola è di dimensioni molto più ridotte rispetto al foraggio;
• la varietà di cui abbiamo bisogno ha una tonalità più scura e più intensa;
• un buon vegetale non avrà mai irregolarità e incrinature, il che potrebbe indicare la mancata produzione di un prodotto.

Cucinando in una casseruola

Spesso ci chiediamo come cucinare le barbabietole. La sua preparazione richiederà circa 50-60 minuti. Se la dimensione del vegetale è piccola, potrebbe essere necessario un po 'meno di tempo. In ogni caso, il processo di cottura è accompagnato da campioni, più precisamente, perforando le barbabietole con un coltello o una forchetta. Questo è fatto per scoprire quanto bene viene cotto il vegetale. Il metodo classico non comporta nulla di complicato. Gli ingredienti vengono lavati (le code non vengono tagliate, solo le foglie, ma senza alcun danno alla pelle) e messe in una padella con acqua. Bollire le barbabietole sarà pronto, e questo è circa un'ora in media. Mai tritare un ortaggio a radice in modo che si prepari più velocemente, questo consentirà solo la volatilizzazione di tutte le sostanze utili. Se all'inizio della cottura aggiungi un cucchiaio di aceto o di succo di limone, la verdura non perderà il colore durante la cottura e produrrà anche meno succo quando tagliata.

Come cucinare le barbabietole: un modo rapido

A volte ci sono momenti in cui le verdure hanno bisogno di essere cotti rapidamente. In questo caso, vengono lavati e messi in un contenitore refrattario con acqua che sta già bollendo. Cotto tutti i 20 minuti, poi le verdure vengono tirate fuori e sopraffatte dall'acqua fredda per cinque minuti. Per un effetto maggiore, alcune casalinghe le mettono poi nel congelatore per 15 minuti, una differenza di temperatura che ammorbidisce le barbabietole e da essa è possibile continuare a preparare i piatti necessari. Molti sostenitori della cucina per una coppia sostengono che il congelamento distrugge tutti gli elementi utili nel prodotto e consiglia il loro modo di cucinare. A proposito, un altro piccolo consiglio: se sei un sostenitore dieta senza sale o semplicemente non piace molto il sale, non è necessario aggiungerlo al prodotto, perché la barbabietola contiene già sali di sodio.

Come cucinare le barbabietole a bagnomaria

Quasi tutte le cucine sono dotate di tali dispositivi, facilitano alle casalinghe la preparazione di vari piatti, tra cui la cottura delle barbabietole. Quindi, inserisci il serbatoio principale dell'acqua, metti un setaccio del vapore sopra. Mettete le barbabietole sbucciate a fette o strisce e accendete il piroscafo. Di solito è sufficiente cucinare le barbabietole per 15-25 minuti, ma tutto dipende dalla densità della radice e dallo spessore dei pezzi tagliati.

conclusione

L'articolo elenca solo alcuni modi per rispondere alla domanda su come cucinare barbabietole, ma ce ne sono altri. Ad esempio, puoi cucinarlo nel microonde o nel forno (cotto su una teglia), è possibile utilizzare una pentola a pressione o una pentola a cottura lenta. Ci sono molte di queste opzioni e ogni hostess sceglie il modo in cui le piace.