Come cucinare cavoli per cavolo nel microonde? Ricetta facile e veloce

La maggior parte delle casalinghe crede che il più difficile nella preparazione del cavolo sia preparare le foglie di cavolo per il successivo riempimento con carne macinata. Indipendentemente dal metodo scelto, il processo è altrettanto lungo e laborioso, e c'è sempre il rischio di scottature con acqua bollente. Ma puoi fare delle foglie morbide per il cavolo nel forno a microonde, che è molto più veloce e più sicuro che in una casseruola. Come cucinare cavolo per cavolo nel microonde in diversi modi, lo diremo nel nostro articolo. Qui presentiamo una ricetta per deliziosi involtini di cavolo fatti in casa.

Come scegliere il cavolo per cavolo

Per facilitare il lungo processo di separazione delle foglie di cavolo aiuterà la giusta scelta della testa. Si raccomanda di prestare attenzione a quanto segue:

• Per cucinare il cavolo ripieno, scegli le teste grandi e leggermente appiattite. Di solito le foglie su di loro sono sottili, uniformi e ben separate, anche senza scottature.
• Le foglie non dovrebbero avere alcun danno e buchi, altrimenti il ​​ripieno cadrà da loro.
• Non dimenticare di tagliare o sbattere la parte densa del lenzuolo alla base della testa con un martello da cucina.

Prima di raccontare come cucinare il cavolo per il cavolo nel microonde, considera il modo tradizionale di separare le foglie. Si tratta di scottare la testa in una casseruola con acqua bollente.

Come cucinare cavoli per cavolo in padella

Tradizionalmente il cavolo per cavolo viene cotto in una grande casseruola. Le dimensioni del contenitore devono corrispondere alla direzione prescelta in modo che possa facilmente entrare nel piatto. Ricorda come cucinare cavoli per cavolo senza microonde e in quale sequenza:

1. In un tegame da quattro litri versare almeno due litri d'acqua e portarlo a ebollizione.
2. Dal cavolo del peso di circa 1,5 kg, togliere le foglie superiori e rovinate e tagliare il gambo se lo si desidera.
3. Immergere il cavolo in acqua bollente, farlo bollire e tirare immediatamente il cavolo fuori dalla padella su un piatto.
4. Lasciare che la testa si raffreddi leggermente, quindi aprire leggermente le foglie superiori e, girando la testa verso il gambo, tagliarle alla base.
5. Dopo la prima scottatura, è possibile rimuovere 3-4 foglie di cavolo, dopo di che la testa viene immersa nuovamente in una pentola di acqua bollente e tutte le azioni vengono eseguite nella stessa sequenza fino a quando il numero necessario di foglie può essere rimosso.

Come cucinare cavoli per cavolo nel microonde: foto e istruzioni passo passo

Il noioso smontaggio delle foglie di cavolo per la preparazione dei rotoli di cavolo facilita enormemente il microonde. In questo caso, il pezzo in lavorazione richiede parecchie volte meno tempo e sforzi.

Come cucinare cavoli per cavolo nel microonde e in quale sequenza:

1. Preparare un'intestazione: rimuovere le foglie superiori e danneggiate da esso.
2. Preparare una pentola da cinque litri di acqua fredda, reclutata a metà del volume del contenitore.
3. Metti il ​​cavolo nel microonde sul gambo.
4. Impostare la potenza al massimo livello e il tempo di funzionamento del microonde per 10 minuti.
5. Dopo un periodo di tempo specificato, rimuovere la testa dal microonde e abbassarla in acqua fredda. Le foglie superiori allo stesso tempo iniziano immediatamente a separarsi dal cavolo. Dovranno essere girati un po 'di più a mano e tagliati alla base della testa. Allo stesso modo, dovrai rimuovere tutte le altre foglie flessibili ed elastiche. Se sono solidi, dovrai uscire nel microonde per altri 3 minuti, quindi continuare con lo smontaggio del cavolo.

Dopo che lo smantellamento della testa è completato, ogni foglio dovrà essere tagliato con un coltello nella parte dura alla base o completamente tagliato.

come cucinare il cavolo lascia nel microonde

Questo metodo di intestazione è più adatto a giovani cavoli con foglie delicate, che non possono essere affatto cotti, poiché sono già abbastanza elastici. приготовить капусту для голубцов в микроволновке вкусно, предложенный вариант подойдет вам идеально. Se stai solo cercando un modo per cucinare cavoli per cavolo nel microonde è delizioso, l'opzione proposta ti si addice perfettamente.

Per cominciare, la voce viene tagliata in foglie, con molta attenzione, in modo da non danneggiarli. Altrimenti, il riempimento colerà attraverso i fori. Ogni foglietto inumidito con una piccola quantità di acqua e messo in una lastra di vetro o una ciotola. Quindi una piastra con foglie piegate viene inviata al microonde per 2 minuti ad alta potenza. Dopo un determinato periodo di tempo, estraggono, si raffreddano e si usano per cucinare cavoli.

Come cucinare cavoli per cavolo nel microonde nel pacchetto

C'è un altro modo di cucinare il cavolo nel microonde. Inoltre, è anche considerato il più veloce, perché le foglie diventeranno morbide ed elastiche dopo 4 minuti.

Come cucinare velocemente cavolo per cavolo nel microonde usando il pacchetto:

1. Preparare una borsa o una manica per la cottura.
2. Mettici dentro un cavolo. Avvolgere o legare la borsa e praticare piccoli fori.
3. Impostare la massima potenza a microonde e il tempo di cottura 4 minuti.
4. Dopo un periodo di tempo specificato, esci dal microonde e sostituiscilo sotto un getto di acqua corrente fredda.
5. Espandere le foglie superiori e tagliarle dal gambo alla base.

In tal caso, se le foglie sembrano non sufficientemente elastiche e flessibili, possono essere impilate in un pacchetto, legarle e rimandarle al microonde per 2 minuti.

La ricetta per il delizioso cavolo verza

Per cucinare il cavolo può usare la seguente ricetta. In totale, avrete bisogno di una testa di cavolo, circa 700 g di carne macinata, un po 'di riso bollito freddo, sale e spezie, oltre a cipolle, carote e concentrato di pomodoro per cucinare arrosti.

Per prima cosa devi decidere come cucinare il cavolo per il cavolo nel microonde. La ricetta prevede l'uso del primo metodo, in cui un'intera testa di cabina va immediatamente al microonde, e poi viene tagliato in foglie. Quindi, su ogni pezzo di carta, vengono rimosse strisce dure, un cucchiaio di ripieno (riso tritato) è disposto al centro del foglio, dopo di che è piegato in una busta. Gli involtini di cavolo raccolti vengono piegati in una casseruola, versati in cipolla, carote e pomodoro e acqua, in modo che li copra completamente. I rotoli di cavolo sono cotti a fuoco basso per circa 1 ora dopo la bollitura.