Come cucinare finferli in panna acida? Ora scopri!

Finferli - funghi deliziosi e fragranti, da cui si può cucinare piatti gourmet sia per la cena semplice che festiva. Ecco perché nei mesi estivi vale la pena passeggiare per i boschi per riempire i cestini con loro. Oggi diremo come cucinare finferli in panna acida.

Semplice e gustoso!

La prima ricetta: finferli in crema con pollo. Quindi iniziamo.

Abbiamo bisogno di questi ingredienti:

1. Finferli: mezzo chilo.
2. Petto di pollo - 1-2 pezzi.
3. Panna acida - 350-400 g.
4. Cremoso, olio vegetale.
5. Lampadina - 1-2 pezzi.
6. Salt.
7. Pepper.
8. Dill.

Per prima cosa, facciamo i funghi. Prendiamo una grande ciotola, versiamo acqua e lasciamo i finferli lì. Li puliamo da sabbia e sporcizia, li laviamo accuratamente, anche più volte. Riposiamo i funghi in uno scolapasta, aspettiamo che l'acqua si dreni e i finferli si asciugheranno leggermente.

Quindi, taglia i doni della foresta in pezzi di media grandezza.

Ora è arrivato il turno del petto di pollo. Lo laviamo sotto l'acqua fredda, lo lasciamo asciugare e poi lo tagliamo in grandi cubetti o strisce (secondo il vostro desiderio).

Lavare i bulbi, sbucciarli e tagliarli in anelli o semianelli.

Prendiamo una padella, versiamo una piccola quantità di olio vegetale, stendiamo il petto di pollo e lo facciamo soffriggere per due minuti a fuoco vivo. Non dimenticare di mescolare continuamente, in modo che il prodotto non bruci. Aggiungere un po 'di sale e pepe, quindi trasferire in una ciotola o piatto, facendo spazio per finferli. È necessario salare leggermente i funghi - e si può iniziare a friggere a fuoco basso. Tieni presente che i finferli inizieranno a rilasciare fluido. Portarli a ebollizione, friggere fino a quando tutta l'acqua è evaporata.

Ora che i finferli sono fritti, mettili in una ciotola di funghi. In una padella, soffriggere la cipolla fino a renderla morbida (in media 20-25 minuti). Quindi puoi mettere i finferli e il petto di pollo nella padella, aggiungere sale e pepe, aggiungere la panna acida, mescolare tutti gli ingredienti con molta attenzione.

Coprite la padella con un coperchio e fate sobbollire il piatto a fuoco basso per cinque minuti. Alla fine, aggiungi l'aneto tritato e mescola di nuovo. Lasciare riposare il piatto per 10 minuti sotto un coperchio chiuso. Ora puoi servire con le patate.

Non esitare, la tua casa sarà deliziata dal gusto meraviglioso ed essere sicuro di chiedere di più.

Aggiungi le patate

Adesso lo sai come cucinare finferli in panna acida. Offriamo un'altra ricetta, uno dei componenti sarà patate. Delicious!

Cuocere insieme finferli con patate in panna acida. Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Finferli: mezzo chilo.
2. Patate - 10-12 pezzi.
3. Carote - 3-4 pezzi.
4. Aglio - alcuni chiodi di garofano (a seconda delle dimensioni).
5. Panna acida
6. Cipolle.
7. Olio vegetale
8. Condimento.

Inizia la cottura con le carote. Lo puliamo, tre su una grattugia grossa. Puliamo le cipolle, le tagliamo a pezzi. Friggere le carote e le cipolle in una padella.

Prendiamo il tegame, mettiamo le patate, tagliate a cubetti di media grandezza. Aggiungi carote e cipolle.

I finferli vengono puliti dalla sabbia, lavati più volte nell'acqua, tagliati a pezzi e messi in una casseruola. Tutti gli ingredienti sono riempiti d'acqua. Cuocere a fuoco medio. Alla fine della cottura mettere panna acida e condimento. Aggiungi le foglie di alloro come desiderato. Nella fase finale di cottura cospargere con verdure tritate.

Ora puoi servire e deliziare i tuoi cari con un piatto meraviglioso. Buon appetito!

Cucinare in una pentola a cottura lenta

Sai che puoi cucinare finferli in panna acida in un fornello lento? È molto semplice, inoltre non richiede molto tempo. Iniziamo?

E qui ci sono gli ingredienti del piatto:

1. Maiale - mezzo chilo.
2. Patata - mezzo chilo.
3. Cipolle - 3-4 pezzi.
4. Finferli: mezzo chilo.
5. Panna acida
6. Olio vegetale
7. Pepper.
8. Salt.

Prendiamo una ciotola del dispositivo, ci uniamo con olio vegetale. Tagliamo il maiale a pezzetti, lo mettiamo in una pentola a cottura lenta. Aggiungi cipolle tritate. Modalità di esposizione "Fry". Friggere per 10-15 minuti, non dimenticare di mescolare costantemente.

Dopo che la carne e le cipolle sono ben arrostite, aggiungere le patate tritate, i finferli bolliti e la panna acida alla ciotola. Tutti gli ingredienti devono essere miscelati e quindi aggiunto acqua. Il latte può essere usato se lo si desidera. Non dimenticare di sale e pepe.

Ora chiudiamo il coperchio del multicooker, selezioniamo la modalità "Domani", impostiamo la temperatura a 100 gradi per 40 minuti.

Dopo questo tempo, puoi mangiare un piatto delizioso. Se lo si desidera, cospargere con verdure tritate finemente.

Finferli fritti in panna acida: ingredienti

Ora conosci alcune ricette su come cucinare finferli in panna acida. Nota ancora uno. Fai scorta dei seguenti ingredienti:

1. Funghi gallinacci - mezzo chilo.
2. 400-500 g di panna acida.
3. Succo di limone
4. Prezzemolo.
5. Farina.
6. Paprika - un cucchiaino.
7. Pepper.
8. Salt.

Finferli in panna acida: una ricetta

Lavare i funghi con acqua. Spazzola speciale per sabbia e sporco. Ancora una volta il mio. I grandi finferli tagliati a pezzi, lasciano piccole copie così come sono.

Tagliare finemente la cipolla, mandarla nella padella e friggere, mescolando continuamente. Quando diventa dorato, versare il succo di limone e aggiungere la paprika. Ora puoi addormentare i funghi. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati, coprire la padella con un coperchio. Cuocere a fuoco basso per 20-25 minuti.

Aprire la padella, far evaporare il liquido, aggiungere sale, pepe e aggiungere l'aglio tritato finemente.

I successivi finferli si spostano con una spatola nella forma per cuocere.

La panna acida va mescolata con la farina e versata nei funghi. Metti la forma in forno per qualche minuto. Stiamo aspettando Dopo che il piatto è pronto, cospargere di verdure, è possibile grattugiare un po 'di formaggio a pasta dura.

E infine

Buon appetito, deliziose idee culinarie e ottimo umore! Ora, quando ti viene chiesto come cucinare i finferli nella panna acida, puoi rispondere con sicurezza esattamente come si fa.