Come cucinare le ali di pollo in un multicooker

Lo sviluppo degli elettrodomestici ha influito molto sulla cucina moderna. Apparvero mixer, tostapane, robot da cucina, microonde e barbecue. Tuttavia, il più grande risultato può essere considerato l'invenzione del multicooker. Questo dispositivo combina una gamma di elettrodomestici da cucina per il trattamento termico dei prodotti. Grazie a lei, tutte le vitamine sono conservate nel cibo cotto e il tempo di questo processo è significativamente ridotto. Allo stesso tempo, è possibile cucinare le ali di pollo in una pentola a cottura lenta in circa 15 minuti, e il sapore di questo piatto sarà semplicemente incredibile, nonostante richieda una quantità minima di prodotti e spezie e il dispositivo consentirà di automatizzare completamente l'intero processo.

ingredienti

Ricetta Chicken Wings Nel multicooker sono richiesti i seguenti prodotti:

- salsa di soia - 250 ml;

- miele - 2 cucchiai. l.;

- Ali - 0,5 kg;

- spezie (a discrezione del cuoco);

Preparazione di pollo

Per prima cosa devi elaborare attentamente le ali. Per fare questo, è necessario accendere il fuoco sul bruciatore, e quindi tenere la carne su di esso fino a quando le penne rimanenti scompaiono. Tuttavia, non portare a bruciare. Quindi la carne viene accuratamente lavata e asciugata con un tovagliolo di carta. Per avere delle ali di pollo in una pentola a cottura lenta, è necessario un trattamento speciale. Ci sono due metodi principali per questo. Uno è che sono piegati in un modo speciale, agitando la fine dell'ala oltre il suo inizio, formando un triangolo. Il secondo metodo comporta la rimozione della parte finale dell'ala, in quanto non necessaria. Inoltre, entrambi questi metodi sono abbastanza efficaci e vengono utilizzati nella cucina mondiale.

preparazione

Per cucinare le ali di pollo in un fornello lento, devi metterle nella padella del dispositivo. Quindi prepara il sugo. Per fare questo, la salsa di soia è mescolata con miele e spezie. Dopo di che viene anche posto in una casseruola. Non preoccuparti del fatto che il liquido non copre la carne, le ali di pollo in una pentola a cottura lenta e quindi stufare bene la salsa e persino acquisire un colore caratteristico. Tuttavia, per maggiore sicurezza, è possibile aprire il coperchio del dispositivo nel mezzo del processo di cottura e mescolare il piatto una volta con un cucchiaio di silicone.

regime

Varie modalità di cottura che utilizzano temperature elevate sono adatte per questo piatto. Ad esempio, è possibile impostare il programma per estinguere, quindi la carne verrà cotta per trenta minuti. Se ali di pollo in una pentola a cottura lenta per cucinare modalità di tostatura o frittura, quindi venti minuti sono sufficienti. Tuttavia, ogni dispositivo funziona in base al suo programma, quindi è necessario occuparsi del piatto. Sebbene esagerare con la carne in questo dispositivo è piuttosto problematico, quindi è possibile impostare il tempo con un piccolo margine.

alimentazione

Al tavolo il piatto viene servito caldo, con contorno di riso bollito o purè di patate. È posizionato come il pasto principale, ma se lasci raffreddare le ali, la salsa si trasformerà in una gelatina molto gustosa, che può essere servita con la carne come spuntino per forti bevande alcoliche o vino.