Come cucinare il porridge correttamente e gustoso

corretto farina d'avena ha un numero enorme di proprietà utili. Esso contiene elementi essenziali per gli oligoelementi del corpo e vitamine come calcio, ferro, magnesio, fosforo e altri. Le diete su farina d'avena sono necessarie per malattie dello stomaco e dell'intestino. È anche utile per le persone con aterosclerosi, diabete e malattie del fegato. Anche se non ci sono problemi di salute, mangiare il porridge di farina d'avena aiuta a mantenere un peso stabile. A proposito delle proprietà utili del prodotto, tutti sanno molto bene. Ma per qualche motivo le persone sono divise in due tipi: quelli che la odiano fin dall'infanzia, e coloro che la amano molto e mangiano con piacere. Forse il primo tipo di persone non riesce a cucinarlo. Come cucinare correttamente il porridge, sarà discusso in questo articolo. Dopotutto, non è solo salutare, ma anche gustoso.

Farinata d'avena

Molto spesso quando si cucina il porridge dalla farina d'avena, la massa si ottiene viscosa, appiccicosa e sgradevole, non solo nel gusto, ma anche nell'aspetto. Questo è il risultato della ricetta sbagliata e della noncuranza durante la cottura. Come cucinare un delizioso porridge? Per questo abbiamo bisogno di:

• farina d'avena - 1 tazza;
• acqua - 1,5 tazze;
• latte - 1,5 tazze;
• sale - a piacere;
• miele - da gustare;
• frutta secca o bacche fresche - a piacere.

Cottura di porridge di farina d'avena con frutti di bosco e frutta secca

Per imparare come cucinare il porridge da farina d'avena è giusto, è necessario prendere molto sul serio il processo di pulizia dell'ingrediente principale. Per fare questo, versare la farina d'avena con acqua pulita per alcune ore. Più rimarrà in acqua, più pulito sarà e sarà meno viscoso e appiccicoso alla fine. Ma se non c'è molto tempo, è sufficiente lasciare i cereali in acqua per 10-15 minuti, e poi risciacquare bene diverse volte. Per prima cosa devi mescolare il latte e l'acqua in una pentola profonda. Quindi accendere il fuoco a fuoco lento. Mentre mescoli di tanto in tanto, porta la miscela a ebollizione. Quando la schiuma inizia a comparire sopra, puoi aggiungere sale e miele alla miscela. Gli amanti del porridge dolce possono aggiungere un bel po 'di sale e più zucchero (0,5-1 tazza). Quindi è necessario aggiungere molto farina d'avena, pre-pulito e lavato. Il porridge del cuoco deve essere sul fuoco molto lento per 10-12 minuti, mescolandosi costantemente, altrimenti potrebbe attaccarsi al fondo della casseruola e bruciare. Quando inizia a bollire, quindi fai bollire per meno di un minuto e aggiungi le bacche esistenti o i frutti secchi.

Qual è la farina d'avena?

Ad esempio, è molto gustoso combinato con fiocchi d'avena lampone, fragola, albicocche secche o uva passa. Puoi aggiungere tutto ciò che ti piace dentro. Dopo la cottura, il porridge dalla farina d'avena deve essere rimosso dal fuoco, coprire con un coperchio, quindi avvolgere una casseruola con una coperta calda e lasciare in infusione per 5 minuti. Se impari a cucinare correttamente il porridge, diventerà un normale piatto da colazione per tutta la famiglia. Il porridge con frutti di bosco e frutta secca è particolarmente importante per i bambini, che a volte sono molto difficili da mangiare qualcosa di utile.

Come cucinare il porridge?

Le ricette di farina d'avena possono essere una grande varietà. Una volta imparato a cucinare il porridge con gusto e in modo appropriato, avrai l'opportunità di sperimentare vari additivi, cuocerlo in acqua, latte o una miscela di questi liquidi, renderlo dolce o fresco. Tutto dipende dal gusto dei prodotti disponibili e, naturalmente, dalla fantasia! Buon appetito!