Come cucinare il riso con lo stufato: ricette

Ci sono momenti in cui una donna si sente molto stanca dopo il ritorno dal lavoro o dalla casa di campagna. A volte non c'è modo di pranzare o cenare con carne fresca. Pertanto, in questo articolo, proponiamo di cucinare un piatto delizioso - riso con stufato.

Il nostro famoso stufato preferito

Qualunque casalinga, ovviamente, non è contraria a cucinare per il suo amato marito e per i suoi figli, cibi sani e genuini fatti in casa. Ma cosa fare se:

1. Al momento non ci sono condizioni adeguate per la cottura (ad esempio, sono in corso le riparazioni).

2. Il cibo deve essere cotto rapidamente.

3. Il frigorifero non ha il set necessario di prodotti, ma non c'è tempo per andare al negozio.

4. Non abbastanza soldi per comprare carne.

D'accordo, quasi tutte le hostess potrebbero prima o poi affrontare una situazione simile, quindi possiamo sempre venire in soccorso da un prodotto così popolare come uno stufato che sta aspettando dietro le quinte sullo scaffale del mobile della cucina.

Ma in questo caso, non vogliamo che il nostro piatto diventi poco attraente. Deve essere molto gustoso. Pertanto, care hostess, parleremo di come cucinare il riso con lo stufato in vari modi.

Scegliere uno stufato di qualità

Nel negozio è possibile acquistare un paio di barattoli di stufato per il futuro: in situazioni di emergenza, questo piatto sarà sempre di aiuto. Attualmente c'è una grande varietà di questo prodotto per la qualità. Ma per trattare l'acquisto dovrebbe essere ancora responsabile e rispettare alcune regole, vale a dire:

1. Lo stufato deve essere fatto secondo GOST - questo è indicato sul barattolo.

2. La composizione del prodotto deve essere solo carne, sale e spezie - nessun amido, farina, soia e altri componenti indesiderabili. Questa è una violazione delle tecniche di produzione.

3. Sempre al momento dell'acquisto fai attenzione al nome. Il prodotto deve essere indicato solo come "Brasato di manzo", "Brasato di agnello" o "Brasato di maiale", e non "Stufato brasato fatto in casa", "Cibo per il turista", ecc.

Al momento dell'acquisto, si dovrebbe sempre prestare attenzione all'aspetto della lattina. In nessun caso è impossibile acquistare un prodotto con un coperchio gonfio: è pieno di avvelenamento grave. L'adesivo deve essere incollato in modo uniforme e il disegno su di esso deve essere applicato in modo chiaro e senza erosione. Un produttore coscienzioso si preoccupa sempre della qualità dei suoi prodotti.

E infine, il prezzo. Il più costoso non significa la massima qualità e il migliore. Pertanto, non si dovrebbe acquistare uno stufato molto costoso di famosi marchi europei. La loro qualità non è migliore e il prezzo è dovuto al lungo trasporto.

Cucinare il riso con lo stufato - facile e veloce

E ora offriamo ai nostri ospiti di cucinare un piatto molto semplice e veloce. Se più in dettaglio, allora si tratta di riso con stufato, verdure e spezie.

Per la preparazione abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

- 300 grammi di riso lungo;

- olio vegetale;

- 1 carota;

- 1 cipolla;

- 2 cucchiaini di curry;

- 4 cucchiai. l. salsa di soia;

- Banca di qualsiasi stufato;

Tutti i prodotti che abbiamo a disposizione, iniziamo a cucinare il riso con uno stufato. ricetta abbastanza semplice.

Per prima cosa dobbiamo far bollire il riso in modo che risulti friabile. Per farlo sciacqualo più volte, versalo nella padella, aggiungi circa 2 litri di acqua, 1 cucchiaino di curry. Far bollire per circa 15-20 minuti. Quando il cereale è pronto, piegalo in un colino. Lascia scorrere l'acqua. Il condimento dà al riso una bella tonalità dorata.

Nel frattempo, riso cotto, facciamo le verdure. Sbucciare le cipolle e tagliarle a cubetti. Grattugiare le carote. Versare l'olio vegetale nei piatti per friggere, rosolare le verdure per 7-8 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto.

Apri la lattina di stufato, disponi la carne in un piatto. Rimuoviamo il grasso in eccesso, le vene, i film, lo schiacciamo con una forchetta. Quindi aggiungere la carne nella padella alle verdure e far sobbollire ancora per qualche minuto. Alla fine aggiungere la salsa di soia e il restante cucchiaino di curry.

E il palco finale - mettiamo in padella il riso cotto, mescoliamo bene.

Il nostro riso con lo stufato è pronto!

Multivarka viene in soccorso

Il fornello lento è di grande aiuto per le donne lavoratrici e le giovani madri in fattoria. I pasti sono cucinati molto semplicemente e non richiedono una presenza costante e mescolando. Basta mettere tutti gli ingredienti e dopo un po 'goditi un pasto delizioso.

Andiamo e proveremo a cucinare il nostro piatto "Riso con lo stufato" in una pentola a cottura lenta. Il dispositivo include una tazza con la quale misureremo la quantità richiesta di prodotti. Questa ricetta è adatta quando si usano i multicooker di quasi tutti i marchi commerciali globali.

Per la preparazione abbiamo bisogno di:

- 1,5 tazze di riso;

- 3 normali bicchieri d'acqua;

- 1 spigola di maiale o stufato di manzo;

- 1 cipolla;

- 1 carota;

- un paio di foglie di alloro;

- alcuni cucchiai di olio (vegetale);

- sale e pepe;

Se preferisci piatti di riso consistenza viscosa, vi consigliamo di prendere un cereale rotondo. I piatti lunghi di riso sono più friabili.

La groppa deve essere preparata - lavata più volte. Eseguire questa procedura purché l'acqua non si scarichi senza impurità della farina.

Taglia la cipolla a dadini e grattugia le carote o tritarla a caso.

Accendi il nostro assistente, imposta la modalità "Cottura" o "Frittura". Versare l'olio nella ciotola, stendere le stesse verdure. Premere il pulsante "Start" e friggere le cipolle e le carote. Spegni il programma. Aggiungere allo spezzatino ciotola, spezie, riso, versare tutta l'acqua. Chiudere il coperchio, installare il programma "Pilaf" e premere il pulsante di avvio. Non è necessario impostare l'ora.

Quando la macchina emette un segnale acustico, il riso e lo spezzatino saranno pronti.

Qualche parola in conclusione

Quando acquisti prodotti dal negozio, non dimenticare di comprare un barattolo di stufato. Nelle situazioni più urgenti e inaspettate, puoi cucinare un pasto gustoso e soddisfacente per tutta la famiglia con un minimo di ingredienti. Inoltre, ora sai come cucinare il riso con lo stufato. Tutto buon appetito!