Come cucinare la semola nel latte per i bambini al di sotto di un anno e più vecchi

Piatti di storia per bambini

La semola è ben nota a tutti sin dalla tenera età. Questo è particolarmente vero per quelle persone che ora sono diventate nonni. Alcuni decenni fa, molte giovani mamme hanno scelto di nutrire i bambini, specialmente fino a un anno, su questo piatto universale. La ragione principale di ciò era l'incapacità di acquisire speciali formula infantile a causa di una carenza di prodotti nei negozi. Pertanto, come cucinare semola con latte per le briciole, puoi imparare più accuratamente e in dettaglio dalla vecchia generazione. Questo piatto, diverso per spessore e saturazione, era quindi il piatto principale dei bambini. In una forma più liquida, è stato incluso nella dieta di ogni bambino fino a un anno, e quindi il porridge è stato cotto spesso. Ma il delizioso porridge di semolino non ha mai suscitato ammirazione per i bambini. E ne valeva la pena di imbottire le giovani generazioni con questo piatto?

Danno e benefici della semola

Ora, molti nutrizionisti concordano sul fatto che è auspicabile includere la semola nella dieta dei bambini di età superiore a un anno e mezzo. Riguarda le proprietà specifiche del processo di digestione di questo piatto e l'assorbimento del cibo. Le sostanze che contengono fitina e gliadina possono alterare il processo digestivo dei bambini molto piccoli. Ma nonostante questo, c'è un enorme beneficio dall'uso dei cereali, inclusa la manna. La cosa principale - il loro valore nutrizionale, che ti permette di saturare il corpo con sostanze essenziali durante il pasto. A proposito, grazie a questa caratteristica, la semola è consigliata anche per gli adulti con problemi di salute e dopo le operazioni. Pertanto, in questo articolo parleremo di come cucinare la manna porridge nel latte di vari gradi di spessore. Cambiando la quantità di cereali, puoi cucinare una varietà di piatti, dalla formula infantile ai budini a pasta sfoglia. Di seguito viene descritto come cucinare il porridge di semola liquido per l'alimentazione dei bambini.

50% di porridge di semola

In semolino per bambini 5-6 mesi si consiglia di usare latte senza grassi, o è necessario diluirlo quando si cuoce con acqua a metà. Pertanto, versare mezzo bicchiere d'acqua in una casseruola, salare un po 'e portare a ebollizione. Quindi, mescolando continuamente, versare la semola (due cucchiaini senza coperchio). Far bollire per 10 minuti dopo l'ebollizione. In conclusione, versare mezzo bicchiere di latte e aggiungere un cucchiaino di zucchero, frusta. Portare a ebollizione e coprire.

Porridge di semola 100%

Imparare a cucinare la semola nel latte per i bambini di età superiore a un anno non è affatto difficile. Basta raddoppiare la quantità di cereali per ottenere lo spessore richiesto. Anche nella preparazione del piatto viene aggiunto un altro ingrediente aggiuntivo. Quindi, aderire alle seguenti proporzioni: latte - 1 bicchiere, acqua - mezza tazza, zucchero - 1 cucchiaino, semolino - 1,5 cucchiai, burro - 1 cucchiaino. Il tempo di cottura e la tecnologia sono gli stessi della ricetta precedente.

Dessert dolce

Il modo originale di come cucinare la semola sul latte, ti aiuterà a rendere questo piatto più attraente per i bambini. Per fare questo, rendilo abbastanza spesso. Quindi dividere il porridge in due parti. In una aggiunta, mescolare, cacao. Dopo aver quasi completato il raffreddamento, mettere due masse, alternando, in un bicchiere trasparente e guarnire con marmellata sulla parte superiore. Il dessert appetitoso di semolino è pronto!