Come diluire il latte in polvere: istruzioni, errori e raccomandazioni

Ogni specialista culinario ha i suoi segreti di cucina. Molte casalinghe tengono libri in cui scrivono le ricette preferite. Questo articolo discuterà come mescolare il latte secco. Imparerai che un liquido può avere un diverso contenuto di grassi. Verranno inoltre presi in considerazione gli errori più comuni.

Come diluire il latte in polvere?

Se hai acquistato questo prodotto, troverai sicuramente le istruzioni sul pacchetto. Nella maggior parte dei casi, è laconico. Il produttore descrive solo l'unico modo per diluire correttamente il latte secco (proporzioni). Tuttavia, in questo processo, non tutto è così semplice come sembra. Ogni giorno, i cuochi traducono più di un pacchetto di prodotti sfusi nel tentativo di ottenere la perfetta consistenza e il gusto della bevanda.

Errori frequenti

prima come diluire il latte in polvere impara gli errori popolari. Ciò contribuirà a evitare danni al prodotto. Quindi, ecco una lista delle azioni sbagliate più popolari e delle loro conseguenze.

• Usa acqua fredda. In questo caso, la composizione di massa non è completamente disciolta e nel processo di utilizzo si avvertono piccoli grani.
• Utilizzare acqua calda. Se metti acqua troppo calda nella polvere, semplicemente si coagula. Correggere questo problema non funzionerà, e devi solo versare il prodotto.
• Consumo rapido di polvere diluita. Molti cuochi servono il latte nei primi minuti dopo la cottura. Questo non dovrebbe essere fatto, dal momento che consumato potrebbe esserci un sapore acquoso. Lo scoiattolo deve avere il tempo di gonfiarsi.
• Usando un frullatore. Alcuni cuochi usano ugelli cocktail per rompere piccoli grumi. Questo può portare alla formazione di schiuma, specialmente se hai preparato latte grasso.
• Aggiunta simultanea di acqua Se si versa immediatamente del liquido nella polvere, non si può evitare la comparsa di grumi.

Come diluire il latte in polvere: proporzioni

Prima di miscelare la soluzione alla rinfusa con acqua, è necessario determinare le proporzioni. In un cucchiaino sono posti 5 grammi di latte in polvere. Se usi le posate, possono comporre circa 20 grammi di prodotto.

Le istruzioni indicano che 25 grammi di polvere sono necessari per assumere circa 200 millilitri di liquido. Da ciò possiamo concludere che ci sono 40 millilitri di acqua per un cucchiaino.

A seconda di ciò che si sta per cucinare, la quantità di prodotto diluito può variare. Non è necessario calcolare tutti gli ingredienti in grammi. Puoi misurare tutto approssimativamente (a occhio). Dopo alcune manipolazioni, puoi comportarti come un professionista.

Come diluire il latte in polvere?

Quindi, hai un sacchetto di latte in polvere e acqua. Cosa fare dopo? Come agire per evitare tutti gli errori e ottenere un prodotto gustoso e sano? La manipolazione comporta diversi passaggi. Pensa a come sciogliere il latte in polvere.

Primo passo: preparare l'acqua per la soluzione

Adatto solo per la preparazione del latte acqua bollita temperatura ambiente Ricorda che il liquido non deve essere freddo o caldo. Prima di diluire il latte in polvere nella quantità di una tazza, versare 50 millilitri di liquido nel contenitore.

Seconda fase: diluizione del latte in polvere secco

Versare cinque cucchiaini di sostanza sfusa nel liquido preparato. Usando le posate, mescolare accuratamente la miscela risultante. Questo può richiedere da uno a cinque minuti. Ricorda che prima di procedere al passaggio successivo, è necessario assicurarsi che non ci siano grumi nel liquido.

Se si diluisce una maggiore quantità di polvere, allora è necessario prendere la quantità appropriata di acqua. In questo caso, il tempo di miscelazione potrebbe aumentare.

Il terzo passo: diluire la composizione concentrata con acqua

Dopo aver ottenuto una soluzione concentrata senza grumi, è necessario diluire con acqua. Come diluire il latte in polvere (proporzioni), lo sai già. Ricorda che è necessario aggiungere solo l'acqua che è stata pianificata. Quindi, se hai bisogno di ottenere 200 millilitri di latte e hai già 50 ml, aggiungi 150, non 200.

Infine, lascia che la soluzione produca un po '. 10-15 minuti saranno abbastanza per questo. Dopo di ciò, puoi bere latte o aggiungere come ingrediente aggiuntivo ai prodotti.

Metodo alternativo di preparazione della soluzione in polvere

Come diluire il latte in polvere per i cereali? La maggior parte dei pasti caseari da cereali sono preparati a metà con acqua. Da questo puoi fare una semplice conclusione. Se è necessario ottenere 400 millilitri di liquido per il porridge, è necessario diluire la polvere a metà.

Quindi, prendi 5 cucchiaini e, seguendo le istruzioni descritte, prendi 50 ml di una soluzione concentrata. Quindi, aggiungere 350 ml di acqua naturale e lasciare riposare il liquido per un po '. Dopo di ciò, puoi iniziare a cucinare il porridge.

conclusione

Ora sai come diluire correttamente il latte secco (proporzioni, errori, istruzioni). Segui la descrizione passo passo. Solo in questo caso otterrai una bevanda salutare e gustosa. Ricorda che il latte in polvere è molto più pratico che fresco. Può essere conservato per un tempo molto lungo e viene preparato rapidamente e facilmente. Nonostante questo, la bevanda che ne deriva porta il corpo umano non meno buono di fresco. Può essere bollito o bevuto subito dopo la preparazione. Buon appetito!