Come fare un muffin al cioccolato?

Muffin al cioccolato è un dessert che sarà molto difficile da rifiutare! Chiarificare immediatamente la differenza tra il muffin e il solito cupcake. Quest'ultimo e il riempimento, e la parte esterna non è diversa. Ma i muffin nel mezzo sono morbidi e teneri, possono contenere vari riempitivi. Avendo imparato a cucinare secondo la ricetta tradizionale, sarai in grado di sperimentare e inventare il tuo. In questo articolo ti diremo la ricetta dei muffin al cioccolato.

Storia dell'aspetto

I muffin al cioccolato sono stati fatti per la prima volta nelle tradizionali caffetterie americane. La tradizione di bere una tazza di caffè aromatico al mattino o di portare un drink con te al lavoro (studio) è diventata molto popolare nel nostro tempo. Pertanto, la pasticceria correlata cominciò ad apparire come un attributo del rituale del mattino. Gli americani intraprendenti hanno inventato muffin piccoli, ariosi, pratici e convenienti. A causa della proliferazione di stabilimenti di rete che servono caffè, questa tradizione ci ha raggiunti. Quindi fino a poco tempo fa, una strana delicatezza americana ci è stata riconosciuta. Il muffin al cioccolato è il dessert più venduto e preferito, anche se la ricetta non preclude la creazione di altri sapori diversi. Ad esempio, puoi provare a fare ripieno di ricotta, cocco, ciliegia o altri frutti e così via. Questo piatto arriva ad assaggiare il famoso sweet tooth - i bambini. Puoi provare a cucinare per alcuni mini-torte per eventi per bambini. Dopotutto, sono fatti molto facilmente e rapidamente. Inoltre, i muffin al cioccolato non devono essere tagliati e disposti su un piatto per tutti. Questo è, infatti, il piatto finito. Vale la pena notare che il muffin al cioccolato è delizioso, non solo da solo, ma anche come aggiunta al budino alla vaniglia o alla crema. Tale cottura è perfetta per un tavolo da buffet, che serve piccoli snack e dessert e tè per famiglie. In una parola, ci sarebbe un motivo, e puoi sempre cucinare gustose prelibatezze!

Muffin al cioccolato Ricetta di cucina

Avremo bisogno di 250 grammi di farina, la stessa quantità di zucchero, un bicchiere di yogurt liquido o kefir, due uova, quattro cucchiai di cacao, un pizzico di sale, un cucchiaino di soda, una spremuta di succo di limone, cento grammi di burro e 100-150 grammi di cioccolato (usare il latte o nero - dipende dalle tue preferenze di gusto). Prendi una ciotola profonda e unisci tutti gli ingredienti sfusi: zucchero, farina, sale, cacao. In una ciotola separata unisci i componenti liquidi: yogurt, uova, soda idratata. Il burro deve essere sciolto un po 'per renderlo più morbido. Colleghiamo le masse preparate e entriamo burro. Tutto mescolato Quindi spezzare il cioccolato a pezzetti e aggiungerlo all'impasto. Ancora una volta, mescolare il tutto accuratamente a mano o con un mixer. Ora puoi versare nelle forme. Se usi bakeware in silicone, non è necessario lubrificarli con olio. Se il metallo, quindi assicurarsi di fare questo per rimuovere facilmente i prodotti da forno pronti. Il forno dovrebbe essere preriscaldato ad una temperatura di duecento gradi. Mandiamo lì i nostri futuri muffin per venti o trenta minuti. Controlla la prontezza con una partita asciutta o uno stuzzicadenti. Buon appetito!