Semole d'orzo Benefici e cucina

Benefici e composizione dei cereali d'orzo

Anche in Russia il porridge era molto popolare. Non ultimo tra loro c'erano piatti a base di grani d'orzo fatti con orzo tritato grezzo. Questo prodotto contiene vitamine appartenenti al gruppo B, nonché A, E, D e PP. Orzo e minerali sono ricchi di orzo. Nella sua composizione ci sono magnesio e zinco, potassio e fosforo, iodio e bromo. Le semole d'orzo contengono utili carboidrati complessi e fibra alimentare, amido, fibra e zuccheri naturali. I chicchi d'orzo contengono molte proteine ​​preziose, che il corpo può assorbire al cento per cento. Le semole d'orzo hanno un basso contenuto calorico, con una media di trecentoventi chilocalorie per cento grammi di prodotto. Di cereali, questo valore è uno dei minimi.

Cosa può essere cucinato dai cereali d'orzo

Nonostante le sue ampie proprietà benefiche, il porridge ottenuto dai cereali d'orzo non è così popolare nella nostra dieta come riso o grano saraceno. Tuttavia, i piatti realizzati con questo cereale sono molto diversi. Le semole d'orzo possono essere utilizzate per contorni e casseruole. È usato per preparare porridge liquidi e viscosi che vengono digeriti lentamente e perfettamente digeriti dal nostro sistema digestivo. Incluso nella dieta del cibo, preparato con cereali d'orzo, consente di risparmiare la capacità di lavorare ed energia per un lungo periodo. I piatti di questo prezioso cereale sono spesso raccomandati per alimenti dietetici. Il porridge d'orzo incluso nella dieta aiuta ad eliminare il grasso corporeo nel corpo e previene il loro ulteriore accumulo. Piatti utili da cereali d'orzo con ulcera peptica ulcera duodenale e stomaco, così come patologie di vasi sanguigni e reni. Raccomandare il loro uso e le persone che soffrono di ipertensione. Porridge d'orzo cancella intestino da tossine e scorie. Il suo utilizzo contribuisce al ringiovanimento del corpo e alla prevenzione dell'oncologia. Compreso il porridge d'orzo nella razione giornaliera, puoi rinforzare le unghie e ottenere capelli setosi e folti. Inoltre, l'uso di questo piatto aiuterà a sbarazzarsi della depressione e normalizzare il funzionamento della ghiandola tiroidea.

Come cucinare la granella d'orzo?

Utilizzare il porridge per nutrizione equilibrata è fantastico Senza rinunciare ai piatti di grano o grano saraceno, puoi diversificare la tua dieta. Per questo, è sufficiente includere nel menu un porridge sano e gustoso, per la preparazione di quali grane di orzo sono prese. Come cucinarlo? Abbastanza semplice Come con molti altri piatti, ci sono diverse ricette. Prima di tutto, devi sapere quanto cucinare le granelle d'orzo. I chicchi di questo cereale sono preparati entro quaranta-quarantacinque minuti. Allo stesso tempo il loro volume dovrebbe aumentare di quasi cinque volte.

Applicazione di cereali

Tali cereali sono utilizzati nelle zuppe e per cucinare gnocchi, così come per ripieno di pollame. Grandi contorni con funghi. Servire il porridge pronto in tavola con yogurt o latte. È necessario far bollire la polvere d'orzo in un calderone o in un recipiente di ceramica, prima di risciacquarlo con polvere e polvere. Il prodotto preparato viene posto in utensili da cucina e versato con acqua fredda in ragione di uno a due. Un po 'di sale e olio di girasole vengono aggiunti al contenitore. Cuocere le semole d'orzo per far bollire l'acqua a fuoco medio. Dopo la rimozione dal piano di cottura, il piatto finito viene lasciato a camminare per dieci-quindici minuti. Mettendo il porridge nei piatti, dovresti aggiungere un po 'di burro. Usando un metodo diverso, la grana lavata può essere aggiunta ad una miscela bollente di acqua, sale e burro. Alcune ricette offrono di cucinare il porridge d'orzo su montone o lardo. Tuttavia, non dovrebbe essere usato per i bambini e la dieta. Il porridge d'orzo può anche essere cotto nel latte. Viene aggiunto alla groppa dopo che si ispessisce.