Come fare un cocktail di gelato? Diverse ricette

Si ritiene che il gelato sia un trattamento piuttosto vecchio. In Cina, i piatti di neve e ghiaccio con o senza frutta aggiunta venivano serviti in tavola già l'anno prima, anche se le loro ricette in Europa divennero note solo nel XIX secolo. Il gelato può essere utilizzato come piatto indipendente e può essere utilizzato come componente di vari dessert. Cocktail di gelato e latte viene servito in occasione di ricevimenti e feste, possono essere trattati nella sala da pranzo, è facile da preparare a casa, e questa bevanda è particolarmente buona in un clima caldo e soffocante.

Consigli utili

Quando si preparano i cocktail, non si dovrebbe prendere il gelato con aromi e riempitivi - qualsiasi additivo di questo tipo può modificare in peggio il gusto del cocktail più piacevole. L'opzione migliore è un prodotto crema normale.

Il gusto del cocktail può essere regolato anche all'interno di una singola ricetta, aumentando o diminuendo la dose di succo o di frutta.

Il più basso contenuto calorico è un cocktail di gelato e succo di frutta e con un aumento della percentuale di diminuzione del frutto valore energetico prodotto finito Inoltre, è questa bevanda che disseta meglio la sete. Soprattutto in estate.
Molto spesso, un cocktail viene preparato da un gelato in un frullatore, poiché è così che si ottiene l'uniformità della miscela.
In assenza di un frullatore, la delicatezza può essere mescolata e frustata a mano, ma è improbabile che raggiunga l'ariosità e la leggerezza del prodotto finito.

Se tuttavia hai deciso di battere la massa manualmente, prima di iniziare il processo, il gelato dovrebbe essere tenuto leggermente caldo in modo che diventi più morbido e più facile da lavorare.
Alle feste e ai ricevimenti frappé dal gelato è consuetudine servire in bicchieri di vetro trasparenti decorati con foglie di menta, fette di mandarino, arancia, limone e altri frutti. Molto spesso tubi originali, ombrelli, figure divertenti su bastoncini sono inseriti in un bicchiere.

Bevanda al latte

Un cocktail di gelato e latte è uno dei più semplici e comuni. La ricetta è semplice alla bruttezza: 200 g di gelato, 1,5 tazze di latte e qualsiasi sciroppo di frutta o bacche devono essere frullati in una schiuma in un frullatore, versare nei bicchieri e, se lo si desidera, aggiungere un po 'di ghiaccio. Bevi immediatamente, e poi la schiuma si depositerà.

Fantasia di fragole

Ingredienti: un bicchiere e mezzo di fragole, una confezione di gelato (100 g), due bicchieri di yogurt alla fragola, un bicchiere di latte.

Come fare una bevanda aerea di gelato e fragole? Più facile: 2 tazze di fragole, 2 tazze di yogurt alla fragola e 100 g di gelato cremoso mescolare in un frullatore, versare un bicchiere di latte e battere per circa 30 secondi ad alta velocità.
Dopo aver appreso come preparare un cocktail di gelato, puoi risolvere una volta per tutte il problema della riluttanza del latte da bere Karapuz. Da una tale delicatezza, è improbabile che si arrendono! Questa bevanda gustosa e nutriente può essere un qualsiasi piatto dolce di un bambino: un bicchiere di latte, mezza tazza di panna fresca, 100 g di gelato e un bicchiere di fragola, montata con un frullatore, versata nei bicchieri e decorata con bacche.

caffè

Ma come fare un cocktail di gelato con vari additivi: 60 g di gelato mescolati con un bicchiere di latte incompleto, 6 g di nero caffè istantaneo, mezzo bicchiere d'acqua e due cucchiaini di zucchero. Sbattere la miscela fino ad omogenea in un frullatore. Chi lo desidera può sostituire lo zucchero con il miele.

frutta

Per mezzo bicchiere di panna, prendere 3 cucchiai di gelato e mescolare in un frullatore. Quindi aggiungere la purea di frutta - tanto quanto il gelato - e sbattere bene, lasciare fermentare per 10 minuti e versare nei bicchieri. Se lo si desidera, aggiungere fette di frutta al cocktail. Le purè di patate più utilizzate sono la mela o la banana. Tuttavia, puoi prendere qualsiasi.

cioccolato

Per 600 ml di latte, prendere 100 g di cioccolato nero (senza farcitura, noci o uvetta), 150 ml di acqua calda e 4 palline di gelato alla vaniglia e cioccolato.
Circa 20 g di cioccolato sono necessari per essere grattugiato su una grattugia grossa, il resto viene fatto a pezzi, versare acqua calda, ma non bollente e frullare in un frullatore in modo da far uscire una massa omogenea. Successivamente, il latte viene versato, viene aggiunto il gelato al cioccolato e di nuovo tutto viene completamente frustato. Il cocktail viene versato in bicchieri, in ogni posto viene posta una pallina di gelato alla vaniglia e cosparsa di cioccolato grattugiato.

alcolizzato

30 ml di qualsiasi liquore e 50 ml di crema e gelato vanno frustati con un frullatore, versati in un bicchiere alto, aggiungere 50 ml di Sprite, decorare con le fragole. Puoi prendere altri frutti di bosco: lamponi, ribes nero, ciliegie snocciolate, uva. Non aver paura di mostrare la tua immaginazione, pensando a come preparare un cocktail di gelato.

Riassumendo

Le bevande sopra descritte sembrano diverse a prima vista. In linea di principio, così com'è, cambiano solo gli additivi, la base è praticamente la stessa: latte, panna, gelato. Come puoi vedere, non ci sono segreti e segreti nella domanda "come fare un cocktail di gelato". Batti la banana in purea di patate, aggiungi il gelato, il latte, batti di nuovo - e otterrai un cocktail dal sapore molto esotico, specialmente se lo aggiungi fiocchi di cocco E se aggiungi liquore o brandy alla bevanda, sarà una prelibatezza per gli adulti.
Nella produzione di dessert alla frutta, puoi utilizzare più di un purè di patate, ma diversi, devi solo assicurarti che i gusti non si contraddicano l'un l'altro. Inoltre, il purè di patate può essere preparato, oppure puoi farlo tu stesso, nello stesso frullatore. Basta non dimenticare che è la componente di frutta che viene preparata per la prima volta, e poi tutto il resto. Altrimenti, l'omogeneità non funziona: un cocktail di gelato e latte con frutta saranno irrimediabilmente rovinati dai grumi.