Come fare la pizza con i frutti di mare? Le migliori ricette

Un piatto universale per ogni festa è la pizza. La sua base può essere fatta con lievito, pasta non lievitata e pasta sfoglia. I prodotti a noi familiari sono adatti per il riempimento. Se cucini la pizza di carne, avrai bisogno di manzo e maiale, possibilmente di pollo. Per un vegetariano, per esempio, avrete bisogno di pepe bulgaro, pomodori, rucola, aglio, cipolle, ecc.

Oggi parleremo di come fare la pizza con i frutti di mare. Considera alcune ricette. Apprezzeranno soprattutto coloro a cui piace cucinare piatti con gamberetti e cozze.

Pizza di pesce piccante: ricetta, foto

Se preferisci gamberetti e cozze e cibi piccanti, ti consigliamo di prestare attenzione a questo piatto. Una tale pizza con frutti di mare sarà la strada per una cena o una festa divertente.

Per preparare l'impasto occorrerà:

• uova (grandi) - 3 pezzi;
• lievito: 50 grammi;
• sale a piacere;
• zucchero - 25 grammi;
• latte (caldo, pastorizzato) - un bicchiere;
• margarina - 100 grammi;
• farina (grano, setacciato) - 0,5 kg.

Per il riempimento è necessario:

• uova (grandi) - 2 pezzi;
• olio d'oliva - due cucchiai;
• sale - a piacere;
• gamberi - 200 grammi;
• cozze - 150 grammi;
• ketchup ordinario;
• bulbo (taglia media) - 1 pezzo;
• verdi;
• caccia (o altro formaggio piccante) - 250 grammi;
• pepe - a piacere.

Fare la pasta per la pizza con i frutti di mare

1. Unire zucchero, lievito (imbevuto), uova sbattute, margarina fusa, sale e latte (riscaldato). Usando la frusta, mescolare tutti gli ingredienti.
2. Quindi versare la farina e impastare. Successivamente è necessario lasciare la massa finita, in modo che sia durata circa 1,5 ore. In modo che la pasta risultasse rigogliosa, avvolgerla bene.
3. Quindi deve essere srotolato (questa sarà la base). L'impasto superiore deve ungere il ketchup o la salsa a base di pomodoro.

Fare il ripieno della pizza

1. Quindi abbiamo bisogno di pesce. Condirli con spezie, sale.
2. Quindi friggere in olio d'oliva, quindi stendere sulla base.
3. Cipolla tagliata a metà anelli Metti sopra i frutti di mare.
4. Shred green. Metti sulla prua.
5. Strofinare il formaggio grattugiato e metterlo sulla pizza.
6. Sbattere le uova con una forchetta e versare il prodotto sopra.
7. Cuocere la pizza in forno (preriscaldato a 180 gradi) per circa quaranta minuti.

Ora diremo in un altro modo come creare una pizza con frutti di mare. Se ti piace, puoi facilmente creare un prodotto del genere.

Pizza con ananas e frutti di mare

Questa è un'altra opzione per cucinare la pizza, ma già dalla pasta lievitata. Ai bambini piace questo prodotto perché ci sono ananas.

Per cucinare hai bisogno di:

• ananas in sciroppo - mezza lattina;
• cipolla - 1 pezzo;
• cozze - 150 grammi;
• lievito secco: quindici grammi;
• ketchup (non piccante, negozio) olio vegetale (necessario per la lubrificazione della padella) - due cucchiai;
• formaggio (varietà preferita) - 300 grammi;
• olio d'oliva - 3 cucchiai;
• sale - mezzo cucchiaino;
• gamberetti (di grandi dimensioni freschi surgelati) - 200 grammi;
• acqua (calda, bollita) - 1 tazza;
• farina (di prima scelta) - 0,5 kg.

Pizza con frutti di mare: ricetta di cucina

1. La fase più importante è la preparazione dell'impasto. In primo luogo, impastare il lievito con acqua tiepida, aggiungere sale e olio d'oliva (preferibilmente raffinato).
2. Ora devi impastare bene questa miscela. Per fare questo, versarlo in una ciotola profonda di farina. Mescolare accuratamente e inviare per un'ora in una stanza calda. Quando si avvicina la spugna, dovrà essere nuovamente impastata, dopo di che dovrai lasciarla riposare per circa quaranta minuti. Dal numero di ingredienti indicati, dovresti prendere due pizze, quindi metti un pezzo di pasta nel congelatore. Quindi puoi prenderlo quando ne hai bisogno.
3. Ora prendi la seconda parte del test, arrotolala sotto forma di un cerchio. La base non dovrebbe essere spessa.
4. Quindi posizionare la base su una teglia oleata o coperta con carta speciale.
5. Quindi, ora procedere alla preparazione del ripieno. In primo luogo, strofinare il formaggio a piccole strisce.
6. Gamberetti, pre-bolliti, tagliati a pezzi.
7. Ananas tagliato a cubetti.
8. Sbuccia e trita le cipolle.
9. Quindi mettere tutti gli ingredienti sulla base, che sono pre-unti con ketchup.
10. L'ultimo stadio - cospargere la pizza al formaggio. Per dare un aspetto più estetico, aggiungi tutti i tipi di verdure.
11. Affinché la pizza con i frutti di mare risultasse non grezza e non bruciata, è necessario impostare la temperatura appropriata nel forno. Abbiamo bisogno di 180 gradi. È necessario cucinare un prodotto in un forno non più di trenta minuti.

Piccola conclusione

Speriamo che capisca come si fa la pizza con i frutti di mare. Le foto presentate nell'articolo ti aiuteranno a familiarizzare con il suo aspetto. In modo che tu, prima di iniziare a preparare il piatto, sappia quale prodotto riuscirai. Saremo lieti se ti piace la pizza con i frutti di mare offerti da noi. Ti abbiamo dato la ricetta per ogni preparazione sopra. Pertanto, tu stesso puoi fare la pizza a casa. Buona fortuna per i tuoi sforzi culinari!