Come fare biscotti di zucchero a casa

I biscotti di zucchero sono solo un dolce universale. È preparato molto rapidamente e dai prodotti disponibili. È possibile decorare una tale delicatezza con smalto multicolore, tutti i tipi di pasticceria e zucchero. Vale la pena notare che la produzione di biscotti di zucchero nel nostro paese è semplicemente enorme. Dopo tutto, questa prelibatezza è come non solo i bambini, ma anche abbastanza soddisfatti con gli adulti. Non dimenticare il costo dei cookie finiti. Ma come cucinare una sorpresa a casa? Tutto è molto più facile di quanto sembri. Ecco alcune semplici ricette.

Biscotti di zucchero normale

Per rendere questa delicatezza hai bisogno di:

1. 3 tazze di farina.
2. Un cucchiaino e mezzo di lievito.
3. 200 grammi di margarina. Puoi usare il burro, preferibilmente a temperatura ambiente.
4. Una tazza e mezzo di zucchero.
5. Uovo di gallina
6. Un sacchetto di zucchero vanigliato.

Cucinare i biscotti richiede solo 25 minuti. Da un tale numero di componenti sono 48 pezzi.

Come cucinare

Per preparare biscotti allo zucchero, la ricetta è semplice, devi mescolare il lievito e la farina in una ciotola profonda. In un contenitore separato, è necessario frullare zucchero e margarina o burro. Ci vogliono solo cinque minuti. Il risultato dovrebbe essere una massa soffice. In questa composizione dovrebbero essere aggiunti vaniglia e uovo. Tutto dovrebbe essere completamente mescolato.

Farina con lievito in polvere dovrebbe essere versata gradualmente nell'impasto, in modo da non formare grumi. Il risultato è una massa omogenea di plastica. Ora puoi fare le palle dall'impasto finito. Puoi farli con un cucchiaino. Le palle pronte dovrebbero essere messe su una teglia da forno.

I soliti biscotti di zucchero sono cotti in forno ad una temperatura di 180 ° C. La preparazione di prelibatezze richiede in genere da 8 a 10 minuti. Inizialmente, il cookie è morbido, ma mentre si raffredda diventa più solido. Questo è tutto - i biscotti di zucchero sono pronti.

Biscotti di zucchero figurati

Il delicato taglio in pasta sembra più appetitoso. Tali biscotti di zucchero non possono nemmeno decorare. Ma tuttavia dovrebbe essere coperto con smalto. Per cucinare hai bisogno di:

1. 200 grammi di burro, preferibilmente riscaldato a temperatura ambiente.
2. Un bicchiere di zucchero normale.
3. Alcune uova
4. Un cucchiaino di zucchero vanigliato.
5. 3 ¾ tazza di farina.
6. Alcuni cucchiaini di lievito.
7. Tazza di crema, preferibilmente grassa.

Circa 72 cookie sono ottenuti da questa quantità. In generale, la preparazione di questa particolare delicatezza richiede 2 ore e 40 minuti.

Come cucinare

Per prima cosa devi battere lo zucchero con il burro fino ad ottenere una massa soffice. Rendilo migliore in una ciotola di dimensioni medie. Nella composizione risultante dovrebbero essere aggiunti vaniglia e uovo. Ora è necessario setacciare il lievito e la farina separatamente. Aggiungere la panna e la miscela alla massa oleosa. Per prima cosa aggiungete un po 'di farina e mescolate. Quindi puoi aggiungere la crema. Questo dovrebbe essere fatto fino a quando tutti i componenti sono stati utilizzati. Impastare bene l'impasto. Dopo di ciò, il contenitore con la billetta risultante dovrebbe essere coperto con un asciugamano e lasciato per alcune ore in un luogo fresco.

Mentre l'impasto si indurisce, il forno va riscaldato a 180 ° C, in modo che i biscotti di zucchero possano essere cotti rapidamente.

Cospargere la farina sul piano di lavoro. Questo arrotolerà l'impasto e non si attaccherà alla superficie. Ora è necessario creare uno strato con uno spessore compreso tra 5 e 7 centimetri. È necessario ritagliare varie figure dall'impasto arrotolato. Questo è meglio fatto con forme speciali.

Biscotti di zucchero, la ricetta è molto semplice, è necessario mettere su una teglia da forno, pre-oliata, a una distanza di 2 centimetri. Ogni billetta dovrebbe essere cosparsa di zucchero. I biscotti per la cottura richiedono 15 minuti. Pronto prelibatezza è meglio togliere immediatamente dalla padella e decorare con glassa.

Come fare glassa

Per rendere i biscotti di zucchero belli, può essere ricoperto di glassa. È preparato abbastanza semplicemente. In una piccola ciotola, mescolare 80 grammi di burro e 4 tazze di zucchero a velo in modo da ottenere una massa soffice. In esso è necessario aggiungere un cucchiaino di estratto di vaniglia. Opzionalmente, puoi aggiungere 4 gocce di qualsiasi colorante, ovviamente, cibo. Tutti i componenti devono essere accuratamente miscelati e montati. La massa risultante deve essere esposta sui biscotti già pronti e attendere che la glassa si indurisca.