Come fare il pane tostato dal pane? Come fare i crostini all'aglio?

La mattina presto, dormendo bene, vieni al frigorifero e rifletti profondamente. In effetti, la domanda per il pensiero è seria: a cosa serve la colazione, in modo che sia al contempo gustosa e soddisfacente. C'è sempre pane a casa. C'è latte Ci sono diverse uova, condimenti e aglio. In realtà, non c'è bisogno di più per coloro che sanno come fare toast e possono mostrare immaginazione nella loro presentazione.

Tutto ingegnoso è semplice, o qual è l'essenza della preparazione?

Cos'è il toast? Si tratta di fette di pane tostate, aromatizzate con spezie, erbe, uova o zucchero, se state preparando una versione dolce. Molte persone per tutta la vita hanno viziato le loro famiglie con un piatto così semplice, senza nemmeno pensare all'origine del nome. Si scopre che il termine stesso deriva dalla parola francese "grani", che può essere tradotto come "briciole", con l'interpretazione che i toast sono cotti piccoli. In ogni famiglia, sì, ogni casalinga ha diverse ricette della loro preparazione. Il punto non è affatto complicato, la cosa principale è sapere come si fanno i toast dal pane, e la fantasia ti dirà come dar loro un gusto speciale.

Fase di cottura di base

Immediatamente si dovrebbe dire che la preparazione dei toast è un ottimo modo per sbarazzarsi del pane leggermente secco. Decidi su uno strumento di cottura. Se non hai una griglia a casa, allora ti diremo come preparare i crostini in una padella. Il risultato non sarà peggiore, ma forse a qualcuno non piace il fatto di usare la padella, poiché tale cottura è presumibilmente dannosa per la salute.

Quindi, riscaldare la padella o accendere il forno a convezione. Tagliare il pane in pezzi di dimensioni anche medie. I crostini del futuro non dovrebbero essere troppo sottili, altrimenti saranno troppo fritti e trasformati in crostini di pane. Ma non lasciarti trasportare dallo spessore, perché altrimenti non faranno altro che arrossire e rimanere pane normale dentro. Nella prima fase della cottura, puoi solo friggere leggermente i crostini per ottenere il loro crunch e sapore. Quindi, prepara il condimento. Qui puoi sognare, ma molti chef preferiscono un condimento di uova, latte e aglio.

Fare toast gustosi

Ma come fare un toast con l'aglio? Rompere un paio di uova in una ciotola, versare un po 'di latte caldo. In questa fase, la miscela è come una frittata. Sbattere bene le uova con il latte, aggiungendo sale, pepe e altre spezie a piacere. Separatamente, tritare finemente o saltare alcune teste di aglio attraverso una pressa di aglio. Aggiungilo al mix. Puoi aggiungere verdure tritate per assaggiare il condimento. Distribuire uniformemente i crostini tostati sulla salsa e lasciare sul fuoco (o grill) per qualche altro minuto. Servire caldo. Per la bellezza e l'aroma, è possibile cospargere i crostini con formaggio grattugiato e versare sopra la salsa. Questo è l'intero segreto di come fare pane tostato all'aglio La colazione abbondante, gustosa e incredibilmente facile da preparare è pronta!

Dolcezza per il the in pochi minuti

Hai deciso di bere il tè, ma all'improvviso hai scoperto che non c'è nulla di dolce? Per pochi minuti puoi costruire un dessert squisito, se sai come fare crostini di pane Sì, per la versione dolce è meglio prendere il pane bianco o la pagnotta leggermente essiccata. Inoltre, avrai bisogno di latte, uova e zucchero. Mescolare gli ultimi tre ingredienti in una ciotola profonda. La miscela dovrebbe essere completamente omogenea. Nel frattempo, tagliare la pagnotta di pane in fette omogenee. Lushe pre-riscalda la padella. Ora immergere delicatamente le fette di pane uno alla volta nella miscela e metterlo nella padella. Friggere i crostini su entrambi i lati finché non appare il marrone dorato. Questo dolce non è un peccato incontrare gli ospiti!

Cottura del pane tostato per la zuppa

È in qualche modo noioso cenare con la zuppa ordinaria e prendere il pane. Hai notato che i ristoranti non offrono pane per molto tempo, ma raccomandano i crostini, che sono semplici toast per zuppa. Sicuramente, il pane a volte si asciuga in casa tua. Quindi portalo alla luce del giorno e tagliatelo a cubetti ordinati. Ancora una volta, è necessario cucinare il rifornimento di carburante. Dato che stiamo preparando un antipasto per la zuppa, scopriremo come fare i crostini all'aglio. Avremo bisogno di un forno, dal momento che i cubetti di pane piccolo sono un po 'problematici, anche se potrebbe essere possibile friggere da tutti i lati in una padella. Preriscaldare il forno, cuocere un foglio di pergamena. Prenditi cura del rifornimento di carburante. Richiede olio, aglio secco (si può prendere fresco, ma tritarlo a fondo), erbe essiccate e spezie. Riempi i crostini con una salsa preparata con questi ingredienti e manda al forno per cinque o sette minuti finché non appare il marrone dorato.

Pane tostato fatto in casa con una sorpresa

I crostini possono essere serviti come colazione (veloce) spuntino per zuppa o anche per birra, ma non è tutto. I crostini appetitosi saranno un piatto eccellente in una festa solenne. La più importante è la preparazione del rifornimento di carburante. Ricorda come fare i crostini dal pane. Poiché la medicazione sarà densa e soddisfacente, puoi friggere i crostini senza spezie. Grattugiate uova sode e formaggio duro su una grattugia grande. Mescolare con maionese o panna acida. Aggiungi verdi e aglio a piacere. Lasciate raffreddare un po 'i crostini tostati e spalmateli con il condimento. Per la piccantezza, è possibile inviarli per altri 30 secondi nel forno in modo che il formaggio si sciolga leggermente. Tutto, puoi servire i crostini al tavolo e ricevere i meritati complimenti!

Sorprendiamo!

Che dire delle delizie culinarie?! Controllati, forse non solo puoi darti da mangiare gustoso, ma anche sorprendere molto la tua famiglia. E nel cuore della sorpresa sarà un segreto che tutti sanno - come fare i toast.

Servire crostini francesi con insalata di prosciutto e rucola per uno spuntino. Sosteniamo che i tuoi compiti non pronunciano nemmeno un nome simile la prima volta
essere in grado di?! E tu dici queste parole con calma e con gusto, sottolineando la tua professionalità culinaria. Iniziare la cottura con il riscaldamento dell'olio d'oliva e il prosciutto crudo. Non aver paura di sostituirlo con un semplice prosciutto. Se ti piace il grasso, aspetta che il succo inizi a distinguersi dal prosciutto e aggiungi dell'olio. Ma nella ricetta originale, il prosciutto deve essere steso su un tovagliolo per rendere l'olio in eccesso un bicchiere. Quindi, preparare una miscela di uova, panna, sale e zucchero. Nella miscela, immergere il pane e friggere fino a doratura. Mettere il formaggio grattugiato e il prosciutto su crostini caldi. Questo capolavoro antipasto viene servito con insalata di rucola, che viene anche utilizzata in cucina. aceto balsamico, noci e olio d'oliva.

Per dolcezza - con fantasia

Dopo lo spuntino sopra, il piatto principale non deve essere meno raffinato e gustoso. Ma il dessert dovrebbe mettere un grande punto esclamativo in questa stravaganza. Mostriamo qui una master class su come realizzare i crostini in francese! Oltre alle uova, al pane e al latte già familiari, fai scorta di banane, panna acida e salsa al caramello. Quest'ultimo può essere sostituito con cioccolato fuso. Qui tutto è un dilettante. Questi crostini fragranti nel forno sono cotti. La cottura deve essere ben unta con burro e spolverata con zucchero di canna. Preparare un condimento di uova, latte, panna acida e zucchero. Ora pulisci le banane e tagliatele a fette pulite. Metti il ​​pane sulla teglia nel primo strato e le banane nel secondo. Poi arriva la miscela di latte e uova. Lo strato superiore forma una salsa al caramello o al cioccolato. Nel forno preriscaldato, tutto questo splendore dovrebbe trascorrere almeno 20 minuti. A seconda di quanto bene il pane è impregnato con la miscela, il gusto finale dei crostini varia. Servi questo dolce originale sul tavolo e osserva attentamente i volti dei tuoi ospiti. Molto probabilmente, non capiranno nemmeno quali ingredienti semplici sono alla base del piatto, e scuoteranno la testa increduli quando condividerai un segreto.