Come preparare gli asparagi di soia
Ci occuperemo di questo prodotto.
L'asparago di soia è uno degli ingredienti più popolari della cucina asiatica. Quasi nessun piatto può farne a meno. In realtà, è un prodotto di soia e in ogni paese è chiamato in modo diverso. I ricercatori hanno condotto una serie di esperimenti e hanno dimostrato che il prodotto ha sostanze benefiche, ma danneggia anche il corpo. L'asparago di soia è fatto da latte di soia è bollito e un film (fuli) appare in cima. Viene sospeso, essiccato e ottenuto un prodotto, che in Cina si chiama Yuka, cioè gli asparagi. 
Quanto è utile l'asparago
Il vantaggio del prodotto è la sua saturazione con gli amminoacidi essenziali, che sono contenuti nel concentrato di proteine di soia. Quando il deficit proteico è un modo ideale per l'organismo per ottenere i micronutrienti necessari. Si raccomanda l'uso di asparagi di soia per varie patologie (cardiovascolari e oncologiche, nonché per l'osteoporosi). Il danno di questo prodotto si manifesta nel suo uso eccessivo. In tali casi, possono comparire problemi con il pancreas e la ghiandola tiroidea, possono verificarsi deviazioni nello sviluppo sessuale dei bambini. Tutto ciò che i medici raccomandano è di consumare con moderazione gli asparagi di soia. 
Piccola lezione di cucina
Spesso sorge la domanda: "Come cucinare gli asparagi di soia?" In effetti, molte ricette. Il prodotto può essere cucinato, fritto, usato come contorno o spuntino, inoltre, servito come piatto principale e così via. L'asparago di soia deve essere molto morbido al momento della cottura. Per fare questo, immergerlo in acqua, ed è meglio versare acqua bollente, che consente di risparmiare tempo. In media, dovrebbe essere immerso per circa due ore. Quindi aggiungere acqua salata agli asparagi e far bollire per circa cinque minuti. Scendendo al piatto laterale. Pelare le carote, macinarle su una grattugia, mescolarle con asparagi bolliti. Aggiungi aglio e terra peperoncino mescolare bene la miscela. L'ultima fase è la marinata, in cui il nostro piatto durerà un paio d'ore (aceto, sale, olio di girasole, salsa di soia e zucchero). Mescolare tutto accuratamente e conservare in frigorifero. Dopo un po 'il piatto è pronto. 
In quale altro modo puoi preparare gli asparagi
Oggi è molto popolare la soia agli asparagi, la cui preparazione non è difficile. Le insalate di questo prodotto sono piuttosto gustose. Per la preparazione di uno di questi hai bisogno di asparagi, carote, cetrioli, aglio, salsa di soia, aceto, olio vegetale e verdure. Yuka bollita, dovresti aggiungere carote grattugiate, cetrioli, erbe aromatiche, aglio, mescolare bene e condire con salsa. Per preparare la salsa, mescola l'aceto, l'olio, il sale, il pepe in un contenitore separato e aggiungi l'insalata. Il piatto risultante va messo nel frigo per 30-40 minuti in modo che sia ben cotto e abbia un sapore naturale. Asparagi di soia molto popolari e fritti. Per la sua preparazione avrete bisogno di: 100 g di yuki essiccato, 1 cipolla, 1 carota, aglio a piacere, olio vegetale, salsa di soia e verdure (coriandolo, aneto e prezzemolo). Friggere le cipolle, le carote, gli asparagi e aggiungere sale, pepe, erbe aromatiche, salsa e aceto. Mescolare bene le verdure e lasciare sul fuoco per altri 5 minuti. Il piatto è pronto!