Come preparare il cavolo brasato con melanzane: caratteristiche, ricette e recensioni

Un piatto delizioso è cavolo brasato con melanzane Puoi cucinarlo in modi diversi. Il piatto può essere integrato con vari componenti. Ad esempio, puoi cucinare il cavolo brasato con melanzane e zucchine o pomodori. Puoi anche aggiungere carne al piatto.

Principi generali di cottura

Le verdure senza pre-elaborazione sono poste nella massa totale. A volte questi ingredienti possono essere fritti.

Il liquido viene aggiunto alle verdure. Quale? Ora diremo.

Puoi versare lo stufato di cavolo con le melanzane:

• acqua;
• panna acida;
• concentrato di pomodoro;
• maionese;
• brodo;
• ketchup;
• succo di pomodoro

I liquidi possono aggiungere molto. Il piatto di cottura è sotto il coperchio.

Cavolo con melanzane

Questo piatto è adatto per perdere peso e vegetariani. Per ridurre il suo contenuto calorico, vale la pena ridurre la quantità di olio di girasole. Quindi cuocere il cavolo stufato con melanzane è sulla padella con un rivestimento antiaderente.

Per cucinare hai bisogno di:

• una cipolla;
• 500 grammi di cavolo;
• 50 ml di olio;
• una grande carota;
• spicchio d'aglio;
• due melanzane;
• prezzemolo (mazzetto);
• due cucchiai di concentrato di pomodoro.

Preparazione dei pasti

1. Prima di tutto, taglia le melanzane a cubetti. Quindi cospargere di sale. Lasciare per circa quindici minuti.
2. Quindi tritare il cavolo nel solito modo.
3. Taglia le altre verdure come preferisci.
4. Successivamente, dividi l'olio in due padelle.
5. Quindi mettili a fuoco.
6. Mettere il cavolo in una padella, friggere fino a metà cottura.
7. In una seconda padella, adagiare le cipolle con le carote. Passali entro due minuti. Mescolare nel processo.
8. Dopo aver aggiunto le melanzane pressate. Cuocere per 4 minuti.
9. Quindi combinare con cavoli melanzane. Sciogliere la pasta nel bicchiere. Quindi aggiungere pepe, sale. Quindi la composizione risultante versare il cavolo con melanzane. Dopo aver chiuso il coperchio. Stufare finché è tenero. Mescolare nel processo.
10. Tritare l'aglio con prezzemolo e mescolare. Dopo il cavolo brasato con melanzane è cosparsa di verdure.
11. Poi dovrebbe essere coperto in una padella con un coperchio e insistere per quindici minuti. Prima di servire il cibo, dovrebbe essere mescolato accuratamente.

Cavolo brasato con melanzane. Ricetta di pollo

Questo piatto può essere preparato per cena.

Per preparare il piatto avrai bisogno di:

• 200 ml di purè di pomodoro;
• una carota;
• 400 grammi di pollo;
• due melanzane;
• cipolla;
• olio;
• concentrato di pomodoro;
• mezzo chilo di cavolo

Cucinare verdure

1. Grattugiare le carote, tagliare le cipolle.
2. Friggere in padella fino a doratura.
3. Quindi aggiungere le strisce di melanzane tritate. Cuocere per 5 minuti.
4. Quindi tagliare il filetto, mettere in una casseruola, aggiungere il burro. Quindi friggere la carne.
5. Aggiungere il cavolo (tagliato a strisce) al pollo. Cuocere per 7 minuti.
6. Dopo aver rosolato, stendere dalla padella al cavolo.
7. Quindi aggiungere i pomodori (grattugiato), le spezie. Mescolare. Aggiungere il concentrato di pomodoro diluito.
8. Coprire la casseruola. Cuocere a fuoco lento per circa venti minuti. Quindi aggiungere verdure e spezie a piacere al cavolo con melanzane e pomodori. E dopo questo serve il piatto al tavolo.

Cavolo con peperoni

Per cucinare, prendi un peperoncino colorato. Quindi il piatto risulterà più bello e luminoso.

Per cucinare hai bisogno di:

• 300 ml di tazza di olio;
• quattro baccelli di pepe;
• tre melanzane e altrettanti pomodori;
• due carote;
• cipolla;
• 0,5 chilogrammi di cavolo.

Piatti di cucina con peperoni

1. Prima lava le verdure.
2. Quindi tagliare le carote julienne, le cipolle, il cavolo e il pepe.
3. Chop più grande tritare le melanzane. Dopo aver versato il sale. Lascia stare.
4. Versa l'olio in una casseruola.
5. Dopo, metti cipolle, carote. Friggere le verdure fino a renderle trasparenti. Quindi aggiungere il cavolo (tritato).
6. Adesso friggi tutti gli ingredienti fino alla metà pronta.
7. Quindi prendi le melanzane. Lavali Quindi inserire il peso totale.
8. Dopo aggiungere pepe. Versa in mezzo bicchiere d'acqua. Quindi mescolare. Coprire con un coperchio. Stufare per quindici minuti.
9. Quindi tagliare i pomodori a cubetti, aggiungerli alle verdure. Sobbollire per circa venti minuti. Dopo di che lo spezzatino di cavolo con melanzane e pepe in stagione foglia di alloro Aggiungi verdure. Quindi servire al tavolo.

Cavolo con funghi

Lo stufato di cavolo con melanzane e funghi è un piatto abbondante. Può essere un'opzione eccellente per la colazione o la cena anticipata.

Per cucinare occorrerà:

• due lampadine;
• carote;
• di pomodoro;
• mezzo chilo di cavolo;
• pepe;
• 300 grammi di champignons e melanzane.

Cucinare a casa

1. Risciacquare i funghi, mettere in un calderone. Fry.
2. Quando i funghi appaiono in crosta rossiccia, aggiungi carote, cipolle.
3. Quindi immergere le melanzane tritate.
4. Quindi aggiungili alle verdure. Cuocere altri tre o quattro minuti.
5. Tagliare il cavolo a listarelle. E aggiungilo al calderone generale.
6. Quindi lavare il pepe bulgaro, rimuovere i semi.
7. Dopo che la parte carnosa viene tagliata a pezzi o strisce.
8. Quindi aggiungere pepe al calderone comune. Versare in un bicchiere d'acqua. Coprire con un coperchio. Cuocere fino a morbido. Cinque minuti prima della preparazione aggiungere spezie, sale, pomodoro grattugiato. Dopo aver mescolato.

Cavolo con carne di manzo

Per cucinare hai bisogno di:

• carote;
• trecento grammi di polpa di manzo e la stessa melanzana;
• spezie;
• una cipolla;
• olio;
• quattrocento grammi di cavolo

Cucinare un piatto delizioso con carne di manzo: istruzioni passo dopo passo

1. Immergere le melanzane a fette.
2. Manzo tagliato in piatti attraverso il grano. Quindi batti la carne. Quindi tagliare la cannuccia.
3. Friggere fino alla crosta marrone.
4. C'è anche aggiungere cipolle e carote tritate. Frittura successiva
5. Quindi aggiungere le melanzane (lavate e pressate).
6. Successivamente è necessario aggiungere cavolo. Quindi mescolare, cuocere per dieci minuti senza coperchio.
7. Quindi aggiungere acqua bollente, spezie. Dopo ciò chiudi la padella. Stufato per quaranta minuti. Cospargere di verdure.

Recensioni di ragazze

Chi ha cucinato un piatto del genere dice che questo piatto è gustoso e nutriente. Il processo di cottura, come dichiarato dalla hostess, è abbastanza semplice, non richiede molto tempo. Le ragazze dicono che ognuno affronterà la creazione di tali alimenti senza problemi.

Piccola conclusione

Ora sai come preparare il cavolo brasato con le melanzane. La ricetta è presentata nell'articolo, e non uno, ma diversi contemporaneamente. Speriamo che alcuni di loro si appellino a te. Vi auguriamo buona fortuna in cucina!