Come cucinare velocemente le cosce di pollo nel forno

La semplice cottura delle cosce di pollo al forno spesso salva le casalinghe quando ospiti inattesi le visitano. Dopo tutto, un piatto così gustoso viene cotto in modo estremamente rapido e semplice. Vale anche la pena notare che assolutamente qualsiasi contorno può essere servito con carne di pollo.

Prosciutto al forno: gli ingredienti necessari

• maionese ad alto contenuto calorico: centoventi grammi;
• aglio - tre grandi chiodi di garofano;
• prosciutto di pollo - dieci pezzi (o in base al numero di ospiti);
• sale iodato - un cucchiaio e mezzo piccolo;
• verdure fresche - un grande mazzo;
• limone: una cosa intera;
• pepe macinato - tre pizzichi;
• porro - nove frecce;
• Salsa di pomodoro - due grandi cucchiai.

Prosciutto al forno: lavorazione della carne

Per rendere questo piatto succoso e gustoso, dovresti prendere solo il prosciutto freddo. Pertanto, la carne deve essere ben risciacquata in acqua fredda e quindi inserita in una ciotola profonda smaltata. Vale la pena notare che la pelle non deve essere separata dalle gambe, dal momento che sarà meravigliosamente rosolata nel forno, e il piatto può essere servito con orgoglio anche al tavolo festivo. Inoltre, se hai tempo libero, allora si consiglia di tenere la carne nella marinata per una o due ore.

Prosciutto al forno: cucinare la marinata

In una piccola ciotola, mescolare pepe macinato, salsa di pomodoro, maionese grassa, aglio finemente grattugiato, verdure tritate, sale iodato, succo di limone appena spremuto e porro tritato. Dopo di ciò, gli ingredienti fragranti devono essere mescolati accuratamente con una forchetta e poi rivestirli con tutte le cosce di pollo lavate.

Prosciutto al forno: la formazione di piatti

Ci sono diversi modi per cucinare un tale pasto. Ad esempio, se si desidera che la carne non sia troppo croccante e con brodo, si consiglia di metterla nella manica. Se, al contrario, preferisci vedere una crosta appetitosa sulle cosce di pollo, dovresti semplicemente metterle su una teglia o avvolgerle in un foglio di cottura.

Come cucinare il pollo: trattamento termico

Indipendentemente da come esattamente si è formato il piatto, è consigliabile tenerlo in un forno molto caldo per non più di quaranta o cinquanta minuti. Vale anche la pena notare che una tale cena può essere decorata in cima con formaggio grattugiato e verdure. Tuttavia, questo deve essere fatto sette minuti prima che il forno sia spento.

Servire in modo corretto

Come accennato in precedenza, tale piatto di carne può essere facilmente servito con qualsiasi contorno. Può essere bollito grano saraceno, semole di riso e porridge di miglio, pasta e spaghetti, ecc. Tuttavia, il contorno più delizioso e abbondante è ancora accartocciato o cotto. nelle patate al forno. Vale anche la pena notare che una tale verdura può essere cucinata contemporaneamente alle gambe. Ciò faciliterà enormemente il lavoro della casalinga e le farà risparmiare tempo. Pertanto, per preparare un piatto simile, sbucciato e tagliato a fette spesse di tuberi di patate, è necessario stendere su una teglia e coprirle completamente con la carne in salamoia. Preparare una cena simile per dieci o quindici minuti in più, e servito al tavolo solo caldo.