Insalata di spaghetti istantanei: fantasia equilibrata

Acquista un sacchetto di noodles BP dopo il lavoro, aggiungi verdure, spezie, un po 'di immaginazione - e puoi aspettarti lodi da un marito affamato.

Insalata base

Insalata da spaghetti istantanei suggerisce che sarà la base del piatto. È facile da preparare: versare acqua bollente prima del gonfiore (o far bollire secondo la ricetta), piegarlo in uno scolapasta, lasciarlo scolare. Successivamente, immergere nell'acqua più fredda (in anticipo posizionare il ripiano inferiore del frigorifero o anche nel congelatore). Questa sottigliezza fornirà alla pasta morbidezza senza friabilità e disintegrazione, lasciando un colore bianco. Mentre vengono preparati altri ingredienti, mettete le tagliatelle in frigo.

Preparare le verdure in insalata con spaghetti istantanei

La ricetta del piatto comprende, oltre al solito (pomodorini, cetrioli, cavolo bianco, peperone rosso, foglie di lattuga, ingredienti aggiuntivi (sedano e cavolo marino).

1. Ciliegia (10 pezzi) tagliata a metà; se pomodori ordinari (2 pezzi), tagliati a pezzi, di dimensioni uguali a metà di quelli piccoli.
2. In un'insalata di spaghetti istantanei per una porzione (confezione BP), è necessario mettere una tazza di cetrioli grattugiato (o tagliato a pezzetti) freschi o leggermente salati (debolmente in salamoia).
3. Cavolo bianco griglia, il suo volume dovrebbe essere lo stesso di cetrioli.
4. Peperoni pelati (1 pz.) Tagliare il frutto a strisce sottili.
5. Tagliare due gambi di sedano lungo lo stelo in strisce lunghe e sottili.

Evidenziare i piatti: pancetta tritata finemente in frittata

La porzione di carne dell'insalata è un bacon pronto (prosciutto) in una frittata. Pancetta (300 gr.) Tagliata a strati sottili, mettere su una teglia unta (preferibilmente con rivestimento antiaderente). Uova (2 pezzi) Agitare (non battere!), Aggiungere un quarto di tazza di acqua, sale. Versare la pancetta, chiudere il coperchio, bruciare, girare due minuti dopo.

L'omelette deve essere sottile, è necessario cuocerla in un tegame largo. In assenza di tali, preparare una frittata due volte. Per prima cosa mettilo in un piatto separato. Lasciare raffreddare, tagliare a strisce.

salsa

L'insalata di noodle istantanea suggerisce che la base dovrebbe essere immersa in una miscela aromatica che includerà:

• salsa di soia - 3 cucchiai;
• aceto di sidro di mele (si può sostituire il succo di lime) - 3 cucchiai;
• olio d'oliva - 2 cucchiai;
• succo di zenzero spremuto - 1 cucchiaio;
• sesamo - 1 cucchiaio;
• zucchero semolato - 1 cucchiaino.

Come cucinare un'insalata di spaghetti istantanei? Tecnologia di assemblaggio

1. Immergere la base raffreddata con un quarto della salsa. Mescolare. Le tagliatelle avranno un colore verdastro pallido.
2. Unire cavolo, pepe, cetrioli, immergere un quarto della salsa.
3. Sulle foglie di insalata verde (per il numero di porzioni) stendere la base, su di essa parte della pancetta tritata in frittata, poi le verdure, poi la pancetta.
4. Top con pomodorini tagliati, mais in scatola (200 gr.), Cavolo marino (50 gr.).
5. Lasciare riposare a temperatura ambiente per circa venti minuti.
6. Cospargere la salsa in modo uniforme prima di servire.

Cosa archiviare?

Riscaldare la senape francese, lo yogurt senza zucchero o la maionese leggera con l'insalata.

Poiché la base dell'insalata è un prodotto di farina cotta, non vale la pena fare il pane di segale per pesare l'insalata di noodle istantanea. Toast di pane bianco chiaro sono un eccellente quartiere con pancetta in frittata. Ma se il tavolo serve appena sfornato pane di segale (puoi solo riscaldarlo), gli uomini mangeranno l'insalata con lui.

Tempo trascorso

1. Preparazione della base - 5 minuti.
2. Tagliare le verdure - 5 minuti.
3. Preparare la pancetta - 5 minuti.
4. Cottura di omelette a fette - 10 minuti.
5. Mescolare gli ingredienti e metterli in un'insalatiera - 5 minuti.

Il tempo totale è di 30 minuti. Per la prima volta - 40 minuti.

Dettaglio interessante

La composizione degli ingredienti non è un dogma. Sostituzioni e permutazioni sono consentite!