Una madre che allatta è un kebab? Ricetta kebab per madri che allattano

L'estate è un periodo meraviglioso, viaggi di vacanza, raduni di fuoco da campo e, naturalmente, kebab fragranti. A chi non piace la carne saporita, l'odore del fumo, in buona compagnia, con le canzoni alla chitarra? Tuttavia, se sei una madre che allatta, difficilmente puoi usare un trattamento del genere. Ma questo non significa che i giovani genitori dovrebbero chiudersi a casa e non andare da nessuna parte. Al contrario, se il tempo è buono, è molto più utile per la madre e il bambino trascorrere del tempo in natura. Oggi discuteremo la questione se un barbecue per la mamma allattante, in modo da poter pianificare il menu in anticipo.

Prodotto utile o proibito

In effetti, la carne è una fonte necessaria di proteine, il che significa che tutti ne hanno bisogno e, prima di tutto, una giovane madre. Pertanto, parlando di se un shish kebab può essere dato a una madre che allatta, tendiamo a rispondere - è possibile. Se il kebab viene cucinato correttamente, non contiene alcun ingrediente dannoso, il che significa che può essere tranquillamente usato non solo dalle madri, ma anche dai bambini quando crescono un po '.

Perché sorge questa domanda?

I medici dell'ospedale raccomandano vivamente alla futura mamma di seguire una dieta rigorosa. Niente fritto, speziato, grasso, dolce, senza aromi, colori, allergeni. Ecco perché le madri di solito rifiutano tale delicatezza, perché è carne arrostita. Inoltre, lo shish kebab non è solo fritto, ma anche un piatto grasso, quindi è più ragionevole rifiutarlo. In generale, se guardi da questo punto di vista, è possibile che una madre che allatta baci, quindi ovviamente no. Le donne per diversi mesi si astengono da grassi, fritti, spezie e, dopo aver mangiato il barbecue, ricevono un sacco di batterie proibite. Inevitabilmente, il deterioramento della condizione, in quanto il corpo è difficile da sopportare un tale carico. Il secondo punto: queste sostanze cadranno rapidamente nel latte e sicuramente non saranno utili per il bambino. Disturbi intestinali e coliche, reazioni allergiche non sono tutte le possibili reazioni del corpo del bambino. Tuttavia, se non puoi, ma vuoi veramente, allora puoi. Ed è vero, è possibile per gli spiedini della mamma che allatta, se è cucinato correttamente?

Quale carne è meglio scegliere per kebab

La carne grigliata è un alimento duro, ma è più salutare della griglia in padella, nel burro o nel proprio grasso. Se si parla di se la mamma che allatta può kebab di maiale, quindi assolutamente no. Questo prodotto contribuisce al rapido aumento di peso e, quindi, poco adatto per una giovane madre, che deve rimettersi in forma dopo il parto. Inoltre, la combinazione di grassi e fritti non gioverebbe al bambino.

La carne di manzo è amata da molti, tuttavia, questa delicatezza dovrebbe anche essere abbandonata. Questa carne è ricca di grassi refrattari, che è estremamente dannoso per il corpo delicato del bambino. Pertanto, i veri spiedini di agnello con spezie dovrebbero essere posticipati fino a tempi migliori. Molte persone fanno un'altra domanda, sia che si tratti di un pollo da mamma che allatta. La risposta è positiva: il petto di pollo non contiene una grande quantità di grasso ed è anche un'utile fonte di proteine. La carne utile è di vitello. Tuttavia, devi scegliere solo pezzi magri.

Recentemente, il kebab di pesce è diventato di moda. Se non scegli il salmone, ma più pesce magro, questa sarà una scelta eccellente per i kebab. La carne delicata, aromatica e sana ti permetterà di saturare il corpo con sostanze nutritive essenziali e inoltre non danneggerà il corpo. Guarnire servire verdure fresche.

Marinate per la carne

Cosa trasforma la carne arrosto ordinaria in un ottimo e saporito kebab? Certo, questa marinata. E può essere il più vario, e per la maggior parte dipende dalla sua scelta se è possibile mangiare il barbecue a una madre che allatta. Che cosa è più spesso usato per la marinata? Esatto, aceto. La carne imbevuta di questa salsa è severamente controindicata alle giovani madri. Ketchup e maionese della stessa serie: un'enorme quantità di grassi, conservanti e allergeni. Non è raccomandato l'uso di limone o acido citrico. Passa facilmente nel latte materno, con il risultato che è molto probabile che si verifichi una colica in un bambino.

Cosa fare, chiedi? Nonostante questo sia un insieme familiare di marinate, questa scelta non è limitata. Ottimo per il latte di marinata o la sua miscela con salsa di soia. Il più gentile sarà il kefir, la sua tenera asprezza scatenerà il gusto della carne e la carne diventerà così tenera, cosa che non accade sempre dopo l'aceto. Le erbe e il sale secchi possono essere aggiunti in piccole quantità, e più piccoli sono, meglio è.

Tecnologia di cottura

Una volta abbiamo deciso se spiedini di pollo mamma che allatta, devi parlare di come prepararlo adeguatamente. Hai messo in salamoia la carne magra, ora il punto più importante. La crosta rubiconda, ovviamente, molto gustosa, ma che è la più difficile per lo stomaco. Pertanto, procedere alla tostatura della carne solo quando il fuoco è già uscito e rimane solo il calore del carbone. Se stai friggendo la carne sulla griglia, tagliala a strisce sottili e cuoci per poco tempo su carboni quasi estinti. Forse sembrerà insolito e insapore - leggermente salato, senza la nitidezza del kebab del petto o del pesce magro, senza ketchup e la tradizionale salsa all'aceto. Tuttavia, va ricordato che ora sei responsabile non solo della tua salute, ma anche della salute del bambino con cui sei strettamente connesso.

Ricetta kebab per madri che allattano

Avrai bisogno di un sacchetto di plastica, petto di pollo, succo d'arancia, scalogno. Affetta il petto e piegalo in un sacchetto, irrorando con succo d'arancia, aggiungi la cipolla e conserva in frigorifero per due ore. Ora puoi riscaldare il braciere e, dato che non è un affare veloce, puoi iniziare a spulciare i kebab. Prendi uno spiedino e spilla alternativamente pezzi di carne, ananas in scatola e peperone. Risulta molto gustoso e bello. Se non hai l'opportunità di andare a spiedini di carne, ma vuoi veramente, allora cucinalo nel forno. Per fare questo, infilare la carne su spiedini di legno e cuocere sulla griglia. Per aggiungere una scorza, posizionare un truciolo di legno sul fondo del forno o gocciolare sul fumo liquido. Quindi puoi accontentare te stesso e i tuoi amici con kebab in qualsiasi momento dell'anno, in qualsiasi condizione atmosferica.

Riassumiamo

Una giovane madre non può limitarsi alle preferenze di gusto, perché ogni piatto può essere cucinato in molti modi diversi. Se parliamo di kebab, allora può essere piccante, grasso e nocivo, o dietetico e leggero. Ad esempio, kebab di pesce persico, condito con pepe nero. In generale, sii guidato dalle tue condizioni e dal corpo del tuo bambino. Qualsiasi spezia, la più innocua, può essere un problema per una certa categoria di bambini. Allo stesso tempo, altre mamme, insieme ai loro figli, possono godere di questo piatto senza problemi.