Cosa può e non può essere con: caratteristiche, combinazioni e raccomandazioni

Tutti sanno che non puoi mangiare cibi pesanti, grassi e fritti al mattino. Ma cosa puoi mangiare, come combinare con successo gli ingredienti in modo che il piatto sia al contempo gustoso e sano? Ci sono diverse varietà comuni di deliziosi complessi, adatti a colazione, pranzo o cena. Considera cosa sarà una buona combinazione con cosa e cosa mangiare allo stesso tempo non ne vale assolutamente la pena.

Regole di corrispondenza

Insieme, tali opzioni sono buone, che sono facilmente digeribili, non si influenzano a vicenda e non provocano il disagio dello stomaco o dell'intestino. Per comprendere ciò che non può essere mangiato e ciò che è possibile, si dovrebbe ricordare una regola semplice: i componenti proteici devono essere combinati con i grassi. Ciò è dovuto alla complessità della scissione della proteina da parte del corpo umano. I piatti di carne possono essere combinati con erbe, verdure, riducendo la concentrazione di colesterolo pericoloso. Questa combinazione stimola il sistema digestivo.

Cosa non puoi mangiare mangiando cibi proteici? Alcol e scoiattoli animali. L'alcol interferisce con il normale processo di digestione, quindi le proteine ​​non vengono digerite, ma i componenti dannosi peggiorano lo stato del sistema circolatorio. Non è consigliabile combinare proteine ​​con ingredienti di amido, zucchero, frutta.

Prodotti lattiero-caseari: segreti delle diete

È più facile dire cosa è possibile mangiare con cosa, piuttosto che elencare ciò che non può essere mangiato con il latte: questo prodotto è piuttosto mal combinato con altri alimenti. Se i componenti alimentari sono già presenti nel tubo digerente, i processi di digestione si deteriorano a causa del latte. Non importa quanto sia contraddittorio ciò che osserviamo nella pratica, il latte non è affatto una bevanda, ma un pasto completo, che non può essere lavato giù con un altro pasto.

I latticini sono ben combinati tra loro, se sono omogenei. Questi includono formaggio, panna acida. La ricotta, a sua volta, è abbastanza difficile da abbattere gli enzimi del sistema digestivo, quindi non è consigliabile combinarlo con altre sostanze.

E le uova?

Questo prodotto familiare si distingue per le sue rigide regole su ciò che è impossibile da mangiare. I suoi migliori compagni sono le verdure (verdi, povere di amido). Altre opzioni non sono raccomandate.

Ma se vuoi davvero coccolarti con cibi ricchi di amido, allora il menu è meglio fare con la partecipazione di legumi - sono ricchi di proteine ​​e stimolano i processi di digestione. È possibile combinare i fagioli con panna acida e usare l'olio vegetale come condimento. La preferenza è data a:

• lenticchie;
• semi di soia;
• fagioli.

Grassi naturali

Una caratteristica distintiva di questi composti è un lungo processo di scissione nel corpo umano. Per attivarlo un po ', dovresti combinare il grasso con cibi ricchi di amido. Puoi stare sulla frutta verde. In generale, i grassi dovrebbero essere consumati verso la fine del pasto. Un classico esempio sono le fragole in crema.

Carboidrati: cosa mangiamo?

Molti di loro sono ricchi di cibo vegetariano: verdura, frutta, verdura. Mangiare bacche, frutta, puoi mangiare velocemente. Questi prodotti stimolano il tratto digestivo, ma si dividono in breve tempo. Tutti gli ingredienti di questa categoria sono perfettamente combinati tra loro, molti dei quali sono anche ben combinati con il latte, prodotti realizzati sulla base.

Presta attenzione a ciò che non puoi mangiare: molti frutti contengono zucchero in eccesso, quindi mangiarli, soprattutto in combinazione, è dannoso per la salute. Per prevenire un impatto negativo sul corpo, se possibile, includere nel menu agrumi, mele. Ma l'uva per uso permanente non è raccomandata.

E le verdure?

Come il gruppo di prodotti sopra descritto, le verdure vengono rapidamente trasformate nel sistema digestivo. Contengono pochissime calorie, perché tali snack possono essere consentiti in qualsiasi momento. È meglio combinare le verdure l'una con l'altra, ma questa condizione non è obbligatoria: dal verde si ottiene un'ottima compagnia per alimenti ricchi di proteine, grassi e carboidrati.

Non la combinazione di maggior successo sarebbe un piatto di verdure con frutta o latte, latte acido. Questa combinazione crea un carico maggiore e lo stomaco non può semplicemente farcela. Devi anche ricordare che non puoi mangiare dal pancreas: molte verdure appartengono a questa lista, inclusi cavoli, pomodori, cetrioli. A proposito, il divieto cade anche sui frutti - uva, melograni e alcuni agrumi.

Opzione universale!

I verdi sono una categoria di prodotto che può essere collegata a qualsiasi cosa. Nel corpo umano, gli ingredienti vengono spaccati quasi istantaneamente, non causano reazioni spiacevoli, non interferiscono con l'elaborazione di altri composti, quindi puoi combinarli secondo i tuoi gusti, scegliendo l'odore preferito.

Caso speciale

Certo, è importante conoscere la compatibilità dei composti che compongono i prodotti, ma a volte le limitazioni sono legate ad altri fattori. Ad esempio, cosa non può essere mangiato con le parentesi graffe? Questo dovrebbe essere noto a qualsiasi persona che il dentista ha raccomandato un modo tale per ripristinare la salute dentale. Se le parentesi graffe sono state scritte al bambino, i genitori dovrebbero anche essere guidati nelle specifiche della dieta.

La regola di base è evitare cibi solidi. Quando mordere, la costruzione potrebbe rompersi, quindi l'elenco di ciò che non può essere mangiato con bretelle, inizia sempre con cracker e noci. Dovrai rinunciare a cibo appiccicoso, cioè prodotti a base di formaggio, patatine fritte, cereali. Poiché qualsiasi colorante contenuto nel cibo influisce sul colore del sistema, è necessario escludere ciò che può macchiarlo: caffè, vino, tè, cioccolato. Sarà impossibile mangiare con le barbabietole bretelle.

Voglio un dolce!

E la verità è che chi non lo vuole? Ma tutto non è così semplice: con l'uso eccessivo e improprio dei dolci, puoi affrontare spiacevoli conseguenze per la salute. E i prodotti dolciari e lo zucchero nel corpo umano si dividono rapidamente, se li mangi da soli. Ma quando combinato con altri ingredienti, accade esattamente il contrario: i composti indugiano a lungo nel sistema gastrico e provocano processi di fermentazione, che portano a bruciore di stomaco, sensazioni spiacevoli, eruttazione.

L'aumentato contenuto calorico degli alimenti zuccherini è potenzialmente pericoloso per l'uomo e la particolarità dei dolci nell'inibizione dell'attività del succo gastrico. Quando ingerito, una maggiore quantità di tali prodotti rallenta il metabolismo. Per non affrontare spiacevoli conseguenze, è necessario controllare la quantità assorbita di prodotti dolciari, anche se è molto difficile.

Eccezione alla regola

C'è una dolcezza meravigliosa che è utile per una persona e aiuta a combattere varie malattie, applicabili non solo al cibo, ma anche esternamente. Questo è, naturalmente, tesoro. Questo prodotto ha un alto contenuto di calorie, quindi aprire spesso l'ambito fusto non vale la pena. In modo che non perda i suoi benefici, è necessario proteggerlo dal surriscaldamento e non elaborarlo termicamente.

Saporito, ma richiede considerazione

Sorprendentemente, c'è una lista speciale di prodotti, rivelatori, con cui è impossibile mangiare cachi. In primo luogo è il latte, specialmente fresco e fresco. Un tale accordo può causare indigestione. Inoltre non si dovrebbe bere acqua fredda dopo un pasto con frutta, ci possono essere sensazioni spiacevoli nello stomaco.

I nutrizionisti, dicendo, con quello che è impossibile mangiare un caco, raccomandano di non usare un prodotto con cibi grassi, proteici. Il frutto contiene un'abbondanza di zuccheri, che impone restrizioni sul consumo come compagno di dolce. Ma i cachi diabetici non possono essere in alcuna forma e in nessuna combinazione - possono influenzare negativamente la concentrazione di glucosio nel sangue.

Massima cautela

Non solo il cachi non è raccomandato in combinazione con il latte. Il medico, spiegando con che cosa è impossibile mangiare l'ananas, inizierà anche a elencare l'elenco con prodotti lattiero-caseari fermentati. Ciò è dovuto alla presenza nel frutto tropicale della bromelina, che reagisce attivamente con i componenti del latte, causando nausea, flatulenza e altri sintomi spiacevoli.

Classiche combinazioni popolari

L'esempio più familiare per la nostra zona è un'insalata di pomodori e cetrioli. Non è solo popolare, ma anche utile. È necessario mangiare immediatamente, non appena il piatto è cotto, il cetriolo contiene enzimi molto instabili e le vitamine del pomodoro si ossidano rapidamente, quindi ci sarà poco beneficio dai piatti in piedi.

Opzione non meno tradizionale: un panino fatto con pane, imburrato. È vero, porterà benefici se si cuoce la farina integrale o la farina integrale per la cottura e non più di 3 once.