È noto a tutti: l'assenzio - erba amara

Il paragone "amaro come assenzio" ha una base solida. L'amarezza di questa erba è così grande che se le mucche mangiano l'assenzio (e lo evitano), il latte diventa non solo amaro nel gusto, ma ha anche un odore particolare.

campo Polyushko

Wormwood era di nuovo conosciuto Antico Egitto lì i sacerdoti lo usavano nei loro riti dea iside. Il nome "assenzio", secondo una versione, ha radici latine e, secondo un'altra, ha radici greche. Artemisia absinthium L. - Artemisia (la moglie del re) - Artemis (Dea greca). Tale catena è ottenuta. Il russo "assenzio, erba amara" è associato a un campo di distanza, come se la canzone fosse cantata: il campo polare è largo. Nell'antica lingua slava esisteva persino l'aggettivo "pol", che significava "aperto, libero" ...

Assenzio: descrizione

Questa pianta erbacea perenne raggiunge un'altezza di circa un metro. Le sue foglie sono divise in lobuli lanceolati. Fiori gialli di piccole dimensioni sono raccolti in cestini arrotondati, che a loro volta formano una pannocchia. La pianta è ricoperta da molti peli setosi, a causa dei quali tutto diventa sfumatura grigio-argento. L'assenzio è in fiore, l'erba è amara in luglio e agosto. Può essere trovato sui terreni di rifiuto o sui bordi della strada, sul campo o nel giardino. La particolarità di questa pianta è il suo odore, forte, caratteristico, che viene esaltato dallo sfregamento di ogni parte di assenzio. E ha un gusto specifico - speziato, molto amaro. Anche quando si diluisce un estratto d'acqua da assenzio, l'amarezza si fa sentire in una proporzione forte (1: 10.000). Forse è per questo che viene popolarmente chiamato erba della vedova.

Assenzio: proprietà

La proprietà di questa pianta per stimolare la digestione è nota da tempo. Gli antichi greci nell'antichità apprezzavano tanto l'assenzio che ai vincitori delle competizioni equestri veniva dato il diritto di prendere un sorso di tintura di assenzio come ricompensa per una migliore salute. Oggi le proprietà medicinali dell'assenzio sono riconosciute non solo dalle persone, ma anche dalla medicina. Questa erba è usata per aumentare l'appetito e migliorare la digestione, con colite, funzioni secretorie e motorie ridotte del tubo digerente, malattie della colecisti, fegato. Come mezzo per il risciacquo è usato per l'alitosi, così come per il mal di denti. Assenzio, erba amara, persino parte delle cariche speciali di erbe usate per trattare l'alcolismo cronico.

Come essere trattati?

Il trattamento della polynya amara consiste principalmente nell'uso di tinture e decotti. Ad esempio, quando si pulisce il corpo dei vermi, applicare la tintura di assenzio sia in una forma separata che in combinazione con altre erbe. Ecco una delle tinture di ricette: mescolare le foglie di assenzio e semi di zucca schiacciato (in uguali quantità), versare il composto con la vodka (1: 3). Bisogno di insistere durante la settimana al caldo o al sole. Bere tintura due volte al giorno, 100 g per mezz'ora prima dei pasti. Il trattamento dura diverse settimane. L'assenzio, l'erba amara, è usato anche per migliorare l'appetito sotto forma di tintura. Un cucchiaino di assenzio viene versato con un bicchiere di acqua bollente, quindi la miscela viene riscaldata per 15 minuti a bagnomaria e infusa per 45 minuti. Dopo lo sforzo, si consiglia di prendere un quarto di tazza tre volte al giorno, preferibilmente 30 minuti prima di mangiare.