Ricetta della torta di marmellata: semplice e dolce!

Ricetta Cherry Jam Cake

Avremo bisogno

Per il ripieno: un bicchiere e mezzo di buono marmellata di ciliegie, cucchiaino di succo di limone appena spremuto. Per la base: 200 grammi di burro non salato, mezzo bicchiere di zucchero, un uovo e un tuorlo, vaniglia, due bicchieri di farina, una scorza di limone, un cucchiaino di cannella in polvere, un pizzico di chiodi di garofano macinati.

Cosa fare con esso

Il forno scalda fino a duecento gradi. Per prima cosa preparare il ripieno: mescolare marmellata e succo di limone fino a che liscio. È fatto Questa è una ricetta della torta di marmellata molto semplice, giusto? Vediamo cosa succede dopo. burro e lo zucchero si mescola con un mixer velocità media. Aggiungere l'uovo intero, la vaniglia. Mescolare tutti gli ingredienti secchi: farina di pianura e mandorle, scorza di limone, cannella e chiodi di garofano. Versare gradualmente la miscela secca sull'olio e mescolare alla velocità più bassa. Se il bambino non si collega bene, aggiungi un cucchiaio d'acqua. Una volta uniti, separare i due terzi dell'impasto, avvolgere il film alimentare e metterlo in frigorifero. Con il terzo rimanente a fare lo stesso. Almeno mezz'ora l'impasto dovrebbe essere raffreddato. Mentre puoi cucinare un modulo in cui la torta sarà cotta. Lubrificare con olio, stendere la carta da forno oleata sul fondo.

Formare

Mettere un pezzo più grande di impasto tra due fogli di pergamena e arrotolarlo alla dimensione dello stampo da forno in modo da poterlo chiudere completamente. Fin dalla carta, girare l'impasto nella forma, rimuovendo il foglio superiore. Aderire al perimetro del fondo. Premere l'impasto a lato. Rimuovere l'eccesso con un coltello. Ora distribuisci l'inceppamento sulla superficie della torta futura. Resta da fare la torta migliore. Questa ricetta della torta alla marmellata suggerisce che dovrebbe essere bella e stuzzicare l'appetito. Pertanto, è necessario stendere il rimanente terzo dell'impasto anche in fogli di pergamena e tagliarne il nastro. Bene, se c'è un coltello rotondo speciale per il taglio di forme, come sui pasticci. Rendi queste strisce una griglia sulla superficie dell'inceppamento. Batti il ​​tuorlo con un cucchiaio d'acqua e spazzola per ricoprire l'intera superficie e i bordi della torta. Cuocere per mezz'ora fino a quando la crosta diventa dorata, e la marmellata smette di bollire. Lasciare raffreddare completamente, quindi rimuovere dallo stampo.

Torta con marmellata, frutta fresca e noci

Avremo bisogno

Per l'impasto: due bicchieri di noci non tritate (mandorle, noci, nocciole, noci pecan, anacardi), mezzo bicchiere di zucchero, 150 grammi di burro freddo non salato, a dadini, mezzo bicchiere di farina, un quarto di cucchiaino di sale, cannella, uovo sbattuto . Per il ripieno: un bicchiere e mezzo di ogni gustosa e fragrante, ma soprattutto, marmellata densa, un bicchiere e mezzo di frutta a fette (pesche, prugne o ciliegie - tutto senza semi), ecc.

Cosa fare con esso

Prima di tutto, accendi il forno e riscaldalo fino a duecento gradi. Mettere un quarto di tutti i dadi disponibili per decorare la parte superiore della torta. Il resto è immerso in un frullatore con lo zucchero e puntualmente ci fermiamo a una macinatura piuttosto grossolana. Aggiungere l'olio, la farina, la cannella, il sale e la granulosità alla ciotola del dispositivo a una grossa briciola. Aggiungiamo questa miscela da una mezza tazza alle noci precedentemente disposte, e spingiamo un uovo al resto, in modo che il piccolo inizi a unirsi, ma non è necessario raggiungere la completa omogeneità.

Formare

Stendiamo l'impasto in una forma unta con un fondo rimovibile, strizzalo con le dita, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie e sui lati. Top trim con un coltello. L'eccesso di pasta getta tutto lì - alle noci rimaste per il futuro. Prima inforniamo la torta, senza riempirla, finché non acquisisce il colore dorato della torta finita. Ci vogliono circa quindici minuti. In questo momento, unire la marmellata e le bacche in una ciotola, mescolare. Quindi mescola e matti con tutto ciò che abbiamo aggiunto lì. Sarà una torta piuttosto dolce con marmellata, anche se il frutto gli darà un sapore piuttosto aspro. Prendiamo la torta dal forno, distribuiamo immediatamente la miscela di marmellata con frutta e cospargetela con i dadi. Restituire la torta al forno per altri quindici minuti. Fino a quando non si raffredda, non uscire dalla forma. Dopo il pasto, scriverà sicuramente questa ricetta per la torta di marmellata, perché vorrai ripeterla! Buon appetito!