"Balsamo della Carelia": composizione, recensioni

La regione della Carelia è famosa per il suo patrimonio culturale, le risorse naturali, la straordinaria storia. Molti vacanzieri qui con piacere si procurano da soli "balsamo di Karelia" dalla raccolta di frutti di bosco ed erbe aromatiche. Riguardo a lui oggi e parleremo.

Balsamo curativo

Inizialmente, i guaritori di bevande alcoliche lo stavano preparando per scopi terapeutici. È stato preso come una medicina efficace per vari raffreddori, malattie del tratto gastrointestinale, cuore e disturbi nervosi. Ad un certo punto, il "balsamo della Carelia", la cui fotografia è presentata in questo articolo, iniziò a essere prodotto in volumi industriali, dopo di che fu percepito come una bevanda alcolica. Ciò era dovuto alla mancanza di alcol di buona qualità, e anche al fatto che il prodotto aveva un sapore gradevole. Ma, come ogni tintura a base di erbe, questa bevanda è unica, quindi non a tutti piacerà.

La sua caratteristica distintiva è che non tutte le erbe insistono sull'alcol. La composizione è composta al 50% da varie bevande alcoliche alla frutta. Sono bevande ad alta densità e viscosità. Le bevande di frutta medicinali, che includono il balsamo di Karelia, sono composte da mirtilli, uvetta, sambuco, lampone e altre bacche utili. Questo viene fatto per conservare tutte le loro proprietà utili, che andranno perse durante qualsiasi altra elaborazione. Inoltre, la bevanda a causa di loro ottiene una grande quantità di zucchero, il suo colore rosso-marrone e lo spessore.

La composizione della bevanda comprende una trentina di erbe diverse. Tra questi ci sono fiori di tiglio chaga di betulla, motherwort, farfara, coriandolo, piantaggine, ecc. Questo spiega i benefici del "balsamo di Karel". Le piante sono versate con l'alcol e insieme insistono. Non appena le erbe abbandonano le loro proprietà curative, la composizione viene filtrata e quindi mescolata con acque minerali, miele e mors. La forza finale della bevanda scende a 40 gradi. Tuttavia, diversi produttori applicano standard diversi.

Tinture della madrepatria

In Carelia ci sono due piante specializzate nella produzione di questa bevanda curativa. Il primo si trova a Petrozavodsk - "Petrovsky". L'altro era chiamato "Aalto", che significa "onda" in finlandese. Si trova a Lahdenpohya, lontano dalle principali città della Russia, vicino alla Finlandia. Per la produzione, questo è utile a causa della compatibilità ambientale dell'area, così come la possibilità di raccogliere tutti gli ingredienti che sono inclusi nel Balsamo della Carelia sul posto.

Soprattutto sugli scaffali dei negozi moderni è possibile trovare bevande di questi produttori. Ci sono anche molte altre piccole industrie, anche se sono meno propense a rifornire il mercato. La maggior parte del loro lavoro è rivolta al pubblico locale. Di conseguenza, l'etichetta di queste due piante, situata sulla bottiglia di balsamo della Carelia, è una garanzia della sua qualità. Se non ci sono informazioni sulla produzione di un prodotto in Lahdenpohja o Petrozavodsk, potrebbe essere il falso più comune che non dovrebbe essere usato.

"Balsamo della Carelia": composizione

La Carelia è un leader riconosciuto nella raccolta di erbe medicinali nel nostro paese, poiché crescono liberamente nella natura libera, assorbendo allo stesso tempo il potere di questa antica terra. "Balsamo della Carelia" (le istruzioni per l'uso sono allegate ad ogni bottiglia), creato da erbe curative e basato su vecchie ricette, è molto apprezzato qui.

Essendo arrivato in Carelia, molto probabilmente avrai l'opportunità di provarlo come un'aggiunta inusuale al caffè, al tè o ai cocktail, dopodiché ti consigliamo di acquistare una bottiglia ricordo per la tua memoria.

Ingredienti principali:

• alcool etilico ;
• acqua appositamente preparata;
• succo di lampone alcolizzato, uvetta, mirtilli rossi, ciliegi di uccelli, cenere di montagna, mirtilli;
• zucchero;
• estratti alcolici di materiali vegetali: ciliegia di uccello, chaga, foglia di ciliegio, menta, coriandolo, foglia di cowberry, ortica, ribes nero, cardamomo, equiseto, motherwort, assenzio, farfara, trifoglio dolce, buccia d'arancia, piantaggine, anice, buccia di limone;
• Maggio miele naturale;
• colore dello zucchero;
• miele naturale scuro;
• vanillina.

Proprietà curative

"Balsamo della Carelia" - è alcol o medicina? Non ci sono dichiarazioni precise a riguardo. Se la bevanda viene trattata come un farmaco efficace, allora non dovrebbe essere bevuta più di cento millilitri al giorno. E se per quanto riguarda l'alcol, una quantità così piccola sembrerà ridicola a qualcuno. Ma dovrebbe essere chiaro che l'abuso di un prodotto così saturo sul corpo può influire peggio di altre bevande della stessa forza.

Questo è direttamente correlato all'alto contenuto di ingredienti medicinali nella composizione della tintura. Il loro accumulo nel corpo non ne trarrà beneficio. Volete che le proprietà curative del balsamo della Carelia abbiano un buon effetto sul corpo? È necessario imparare come diluirlo correttamente. Il modo per ridurre la concentrazione è il più ragionevole in questo caso.

Quindi, come bere "balsamo della Carelia"? Puoi aggiungerlo al succo di ciliegia fresco. Allo stesso tempo si raccomanda di mescolare in proporzione, il che sembra ragionevole per voi. L'opzione ideale è mescolare tintura e succo in un rapporto 1: 2. Può essere usato al posto della ciliegia succo di mela, e succo di bacche o altri prodotti che non contengono alcol.

Ai giovani piace aggiungere bevande gassate zuccherate, vale a dire "balsamo della Carelia". Come usarlo, dipende da te, dipende dalle tue preferenze di gusto.

Il primo cocktail con questa bevanda era il solito mix con la vodka di alta qualità. Un piccolo cucchiaio di balsamo è stato aggiunto a un bicchiere di vodka, che ha interrotto il gusto specifico della miscela, dandogli un odore e un colore gradevoli.

In epoca sovietica, la famosa tintura era mescolata a champagne bianco. Inoltre, è possibile aggiungere alla miscela un po 'di mirtillo o succo di melograno. Si consiglia di prendere per questo champagne secco, perché il "balsamo di Karelian" è molto dolce.

Bevanda del tè

Avrai bisogno di:

• 1 cucchiaino. balsamo;
• 130 ml di tè nero;
• ghiaccio;
• 40 ml di succo di mirtillo.

Mescolare il tè caldo forte e il succo di mirtillo, aggiungere il ghiaccio e aromatizzare il tutto con il balsamo.

Cocktail di tè

Avrai bisogno di:

• 0,5 cucchiaini. balsamo;
• 2 cucchiaini. tè ordinario;
• 200 ml di acqua;
• zucchero a piacere.

Caffè con balsamo

Avrai bisogno di:

• 2 ml di balsamo;
• 10 g di caffè;
• 7 g di zucchero.

Il caffè appena macinato deve essere versato in una caffettiera, versare acqua, farlo bollire due volte, togliere dal fuoco. Dopo un paio di minuti, aggiungere un cucchiaio di acqua fresca, e dopo un altro minuto, versare in una tazza piccola. Aggiungere lo zucchero e il "balsamo della Carelia" a piacere.

Come si usa ancora? Certo, sotto forma di grog!

grog

Avrai bisogno di:

• 30 ml di vodka;
• 50 ml di balsamo;
• 1 fetta di limone;
• 150 ml di infuso di tè;
• 1 cucchiaio di zucchero

In un'infusione di tè caldo, sciogli il solito zucchero, aggiungi vodka e balsamo nello stesso posto. Metti una fetta di limone sopra.

Cocktail "Forza mortale"

Avrai bisogno di:

• 50 g di vodka;
• 50 g di balsamo.

Tutti gli ingredienti devono essere accuratamente miscelati.

Cocktail "Champagne-highball"

Avrai bisogno di:

• 2 cucchiaini. balsamo;
• 200 ml di champagne secco;
• cuneo di limone;
• 2 cucchiaini. sciroppo di zucchero

Batti il ​​balsamo con lo sciroppo di zucchero, metti dentro il limone, rimuovi le infuse per un paio d'ore. Prima di servire aggiungere lo champagne (preferibilmente bianco) alla bevanda.

Cocktail "Capodanno"

Avrai bisogno di:

• 1/5 del vino;
• 2/5 tintura di mirtillo rosso;
• 1 misurino di balsamo della Carelia;
• 1/5 di succo d'uva;
• 1/5 di succo d'arancia fresco;
• ghiaccio.

Riempi gli occhiali con ghiaccio per un terzo, versa il vino, l'uva e il succo d'arancia, la tintura di mirtillo. Aggiungi un cucchiaio di balsamo. Il cocktail risultante servito con una cannuccia.

Cocktail "Armonia d'amore"

Avrai bisogno di:

• 1/2 tazza di succo d'arancia;
• 2 bicchieri di vino bianco secco;
• succo di un limone;
• un cucchiaio di miele e balsamo;
• un pizzico di cardamomo.

È possibile aggiungere se si desidera alcune spezie preferite, così come menta fresca. Questa bevanda aiuta a raggiungere l'armonia nell'amore.

Cocktail "Petrozavodsk"

Avrai bisogno di:

• 50 ml di vodka;
• 15 ml di tintura di cenere di montagna;
• 5 ml di balsamo;
• scorza di limone;
• frutta in scatola (qualsiasi),
• ghiaccio.

La ricetta è progettata per 1 porzione. Mescolare in uno shaker.

Cocktail "Antigrippin"

Avrai bisogno di:

• succo di mirtillo caldo - 1 tazza;
• 50 ml di balsamo.

Bevi prima di coricarsi.

Cocktail "To the Stars"

Avrai bisogno di:

• un bicchiere di acqua minerale frizzante;
• Balsamo - 100 g;
• ghiaccio;
• mirtillo rosso o sciroppo di mirtillo rosso - 1 cucchiaio. un cucchiaio

Mettere 2 cubetti di ghiaccio in un bicchiere alto, versare il balsamo, lo sciroppo e l'acqua minerale. Questo cocktail è adatto per due. Non interferisce con la tua musica preferita e le candele accese.

Cocktail "Per lui"

Avrai bisogno di:

• caffè fermentato forte - 100 g;
• 50 g di balsamo;
• noci tritate o macinate (fritte).

Balsamo versare il caffè, aggiungere i dadi alla miscela. Puoi anche versare e crema.

Cocktail insolito di Capodanno

Avrai bisogno di:

• tonico - 2 l;
• balsamo - 0,5 l .;
• ghiaccio;
• 2 limoni

Sbucciare il limone, tagliarlo a fette. Versare il balsamo e il tonico in un contenitore, mescolare. Aggiungi il limone affettato alla bevanda. Raffreddare il contenitore con un cocktail, versare la bevanda nei bicchieri, mettere il ghiaccio lì. Decorare con spicchi di limone.

Cocktail "Fantasy"

Avrai bisogno di:

• Coca-Cola - 170 ml;
• balsamo - 30 ml

Il cocktail di Capodanno

Avrai bisogno di:

• 1/3 art. tintura di mirtillo rosso;
• 2/3 tazza di vodka;
• mirtilli;
• 50 ml di balsamo della Carelia.

Batti tutto nello shaker. Versare nei bicchieri. In ognuno di essi mettete alcune bacche di mirtilli rossi. Per fare "brina" sugli occhiali, è necessario abbassare i bordi di 1 cm in un piattino con lo sciroppo di zucchero, scuotere i resti in modo che non rimangano gocce su di loro, e mettere il contenitore a testa in giù in zucchero a velo. Rendi tutto facile movimento rotatorio in modo che la polvere possa aderire al bordo. Eliminare l'eccesso di polvere.

Cocktail "Capodanno"

Avrai bisogno di:

• 25 ml di vodka;
• 50 ml di tintura di mirtillo rosso;
• ghiaccio;
• 25 ml di balsamo della Carelia.

Un altro cocktail di Capodanno

Avrai bisogno di:

• Balsamo di Karelsky - 100 g;
• gin - 300 g;
• ghiaccio;
• tintura di cenere di montagna - 100 g

Batti tutto in uno shaker con cubetti di ghiaccio. La bevanda risultante viene versata nei bicchieri.

Cocktail "Per gli amati"

Avrai bisogno di:

• 25 ml di balsamo;
• tintura di mirtillo rosso - 25 ml;
• ghiaccio;
• vodka di qualità - 25 ml

Cocktail "Cappuccetto Rosso"

Avrai bisogno di:

• 1/4 tazza di succo d'arancia fresco;
• Tintura di mirtillo 3/4 tazza;
• ghiaccio;
• Balsamo "Karelsky" - 3 gocce.

Cocktail "Perla"

Avrai bisogno di:

• 2/5 parte di balsamo Karelsky;
• 3/5 parti di vodka;
• 1 ciliegia

Cocktail d'autore numero 6

Avrai bisogno di:

• 100 ml di succo di mela;
• 25 ml di balsamo.

Cocktail d'autore numero 5

Avrai bisogno di:

• 100 ml di succo di ciliegia;
• 25 ml di balsamo.

Cocktail d'autore №4

Avrai bisogno di:

• 25 ml di balsamo;
• 100 ml di succo d'arancia fresco.

Cocktail di firma numero 3

Avrai bisogno di:

• 150 ml di Coca-Cola;
• 50 ml di balsamo;
• ghiaccio.

Cocktail d'autore №1

Avrai bisogno di:

• 5 ml di balsamo;
• 20 ml di gin "Petrovsky";
• ghiaccio;
• Tonico da 25 ml.

Se i cocktail sono un'opzione che non è adatta a te, allora puoi bere "balsamo della Carelia" in un modo diverso. È consentito l'uso non diluito. Come digestivo o aperitivo, 50 ml di questa tintura porteranno sensazioni piacevoli e andranno a beneficio della salute. Inoltre, la bevanda può essere aggiunta al caffè o al tè. Due cucchiaini per una piccola tazza di bevanda rinfrescante al mattino saranno abbastanza.

Tutti i balsami delle fabbriche Aalto e Petrovsky possono essere acquistati in bottiglie di vetro da 0,5 e 0,25 litri, in insoliti contenitori regalo di forme interessanti e anche in belle caraffe in ceramica. "Il balsamo della Carelia" sarà un regalo utile e piacevole per parenti, amici e colleghi di lavoro.

Le tinture di questo tipo hanno un grande potenziale terapeutico, come accennato in precedenza. Con un uso corretto, è possibile ottenere piacere da loro, così come i benefici di un prodotto medicinale naturale.

"Balsamo della Carelia": recensioni

Leggendo le recensioni di persone che sono riuscite a provare questa bevanda, diventa chiaro che non è adatto a tutti, perché contiene un gran numero di erbe e piante medicinali. Inoltre, il prodotto ha un gusto specifico e brillante, che non piace a molte persone. Coloro che potrebbero assaggiarlo diventano i suoi ardenti ammiratori per molti anni.

Trovare recensioni sulle proprietà medicinali o, più precisamente, sull'uso del balsamo di Karelia, qualcuno che ha curato una grave malattia, è quasi impossibile. E questo è facilmente spiegato - oggi poche persone percepiscono questa tintura come una droga efficace. Viene principalmente utilizzato sotto forma di una bevanda alcolica insolita, che può essere gustata sia in modo indipendente sia tra i tuoi amici più stretti, con cui vuoi rilassarti e condividere il buonumore.