"Lindt" - cioccolato dell'azienda svizzera Lindt & Sprüngli AG

Tra gli amanti e gli intenditori del cioccolato, il prodotto dei produttori svizzeri è valutato ai massimi livelli. Uno dei più famosi è Lindt, una cioccolata riconosciuta in tutto il mondo.

Inizio della storia

La società Lindt & Sprüngli AG, famosa in tutto il mondo per i suoi prodotti di eccellente qualità, esiste da oltre un secolo e mezzo ed è stata fondata da padre e figlio. A quei tempi, la cioccolata veniva consumata esclusivamente in forma piccante, il che si traduceva in serie restrizioni nel suo uso, stoccaggio e trasporto. Inoltre, la preparazione della bevanda in sé non era il processo più semplice, che richiede molto tempo e richiede piatti speciali e personale aggiuntivo. Pertanto, l'idea di cioccolata da bar sembrava molto promettente. Questa forma rendeva la delicatezza più accessibile, poiché per gustarne il gusto era necessario solo aprire il pacchetto. Ciò ha ampliato i confini della possibile implementazione. Pertanto, padre e figlio organizzarono la produzione di cioccolato e aprirono il primo punto vendita.

Sviluppo del business

Le redini del consiglio erano nelle mani dei membri della famiglia, che fecero ogni sforzo per sviluppare la loro impresa. Oltre ad aumentare le vendite, ha ampliato la produzione. Fu così che venne acquisito lo stabilimento di Berna di proprietà di Rudolf Lindt. Oltre alla capacità, questo accordo ha portato un altro bonus significativo: la ricetta segreta del cioccolato. Che ha largamente contribuito alla divulgazione del prodotto.

La chiave del successo dell'azienda era la conoscenza, il desiderio di lavorare e la responsabilità per la causa della famiglia. Questo è il motivo per cui la compagnia non è apparsa sull'orlo della bancarotta. Ci sono stati momenti difficili nella sua storia, ma la loro ragione era coperta da problemi economici globali. Il momento più difficile è stato negli anni "Grande depressione", quando oltre il 50% dei negozi americani ha dovuto chiudere. Ma rispetto a molti altri uomini d'affari che hanno perso tutto, tale danno è stato insignificante.

L'ultimo decennio del ventesimo secolo ha avuto molto successo, la società ha acquisito tre produzioni: negli Stati Uniti, in Italia e in Austria. Così, ha ampliato la sua gamma e rafforzato la sua posizione nel mercato globale.

Società oggi

Oggi l'azienda unisce otto stabilimenti di produzione situati in Europa e negli Stati Uniti. I prodotti di diverse marche possono essere acquistati quasi in tutto il mondo. Viene presentato nelle catene di negozi, nei piccoli negozi, nelle stazioni di servizio. L'azienda ha circa 300 negozi aziendali, dove è possibile acquistare Lindt - cioccolato di quasi tutte le varietà del marchio.

Chi preferisce godersi solo le tessere di goodies, troverà nell'assortimento bianco, lattiginoso, cioccolato fondente senza additivi. I fan di combinazioni più interessanti di cioccolato con fragole, menta, noci, uva passa apprezzeranno sicuramente la loro gamma con vari additivi. L'azienda offre cioccolatini, dolci e pasta di marca. Questa scelta consentirà a tutti di trovare il loro gusto unico e di scegliere un regalo degno.

A Colonia c'è un museo "Lindt". Il cioccolato presentato qui differisce nel gusto poliedrico dovuto all'uso di vari ingredienti. Ecco perché ha un'offerta interessante per i visitatori: la possibilità di ordinare la piastrella personale selezionando gli elementi desiderati della composizione. Aspetta sarà necessario solo circa mezz'ora, quindi si può provare cosa è successo.

Lindt in Russia

Il mercato russo per l'azienda è relativamente nuovo. Nonostante il fatto che il consumatore sia già riuscito a familiarizzare con alcuni prodotti, l'apertura del suo negozio è avvenuta solo nel 2016.

Poiché il produttore produce cioccolato Lindt al di fuori del nostro paese, il suo costo sugli scaffali non è conveniente. Pertanto, in Russia si riferisce più al segmento premium che a quello di massa, come nei paesi europei.

Il prezzo non può influenzare la gamma, la scelta non può essere definita estremamente ampia. Pertanto, l'apertura del tuo negozio consentirà agli intenditori di gustare i più diversi gusti di cioccolato da un produttore rispettabile.

Linea d'eccellenza: cioccolato amaro

Questa linea è posizionata come un prodotto naturale ed è disponibile in diversi gusti. È possibile acquistare solo cioccolato amaro con diverso contenuto di cacao o con diverse combinazioni di sapori.

Cioccolato amaro È considerato il più utile, ma il suo sapore è diverso dal caseificio. Non c'è latte nella composizione amara, c'è zucchero, che non dovrebbe essere troppo. La categoria di cioccolato amaro è classificata con almeno il 55% di cacao.

Cioccolato fondente "Lindt" della linea "Excellence" è rappresentato da tessere con il 70%, l'85%, il 90%, il 99% di semi di cacao. La maggior parte di coloro che si trovano in Russia è l'aderente al cioccolato fondente, considera le piastrelle con contenuto di cacao all'85% come il più equilibrato nel gusto. Nella composizione, fatta eccezione per le fave di cacao, c'è la massa di cacao, zucchero di canna e vaniglia. Anche se, secondo le recensioni dei clienti, il suo sapore è piuttosto aspro.

Coloro che hanno provato il 99% di cioccolato Lindt, le recensioni lasciano molto cauto. È molto amaro, per un grande amante, il che è abbastanza logico, dal momento che è quasi impossibile trovare dolci in esso.

Linea d'eccellenza con sapori

La società si è offerta di provare una combinazione di cioccolato fondente e amaro con sapori diversi. Tra i più classici - fragole, cocco, menta, arancia. Ci sono anche esotici - con peperoncino, sale marino e caramello.

Nonostante l'insolita combinazione di dolce e salato, la compagnia si è offerta di apprezzare questo gusto, rilasciando cioccolato con sale marino. Il contenuto di cacao in esso è del 47%, lo stesso produttore lo attribuisce alla categoria del buio. Naturalmente, un tale prodotto non è progettato per i conservatori. I temerari affermano che il sale, le cui particelle sono distribuite su tutta la tegola, è sorprendentemente bene in sintonia con il gusto del cioccolato. Inoltre, il suo sapore non è pronunciato, ma dà un sapore interessante.

A molti piace la combinazione di cioccolato fondente e peperoncino. E, sembrerebbe, una strana combinazione ha trovato un gran numero di fan. È diventato familiare come noci o uvetta e non causa molta sorpresa.

Una buona impressione è stata lasciata dagli amanti del cioccolato amaro alla menta. L'aroma rinfrescante è piacevole per molti. Le stime non così univoche hanno ricevuto un altro "Lindt" - cioccolato con fragole. A causa dell'aroma della bacca stessa, molti credono che in un duetto con un gusto più delicato di cioccolato al latte, la sua combinazione sarebbe più armoniosa. Gli appassionati di dolci e quelli che non sono contrari a provare nuovi prodotti hanno tranquillamente percepito il cioccolato con la noce di cocco. La combinazione è piacevole per tutti coloro che sono bravi con la noce di cocco. E appartiene immediatamente alla categoria dei propri cari.

Il cioccolato Lindt con l'arancia piaceva molto ai consumatori. Notano il gusto equilibrato di amarezza del cioccolato con sentori di arancia e abbastanza noci tritate. La barretta di cioccolato è piuttosto sottile ed è divisa in quadrati, il che rende facile rompere un pezzo e apprezzarne il sapore.

Il concetto di "qualità svizzera" suggerisce che un prodotto fatto in questo paese non deluderà, che si tratti di orologi, formaggio o cioccolato.