Porridge di lino: ricetta, recensioni

Il porridge di lino non è così popolare come, per esempio, la semola, il riso, la farina d'avena o il grano saraceno. Ma se vuoi ottenere la massima quantità di vitamine e minerali dal cibo che mangi, allora è meglio includerlo nella tua dieta. Qual è la ragione, diremo oltre.

Porridge di lino: benefici per il corpo umano

Secondo gli esperti, tale porridge contiene tante calorie quante il grano saraceno o il miglio. Ma a causa del fatto che contiene un sacco di proteine, composti minerali, acidi grassi omega-3, nonché vitamine A, E e B, è considerato il più utile e nutriente.

Se usi regolarmente un piatto del genere, avrà un effetto benefico sullo stato delle unghie, della pelle e dei capelli. Inoltre, il porridge di semi di lino aiuta il corpo umano a riprendersi dalle malattie più velocemente, rafforzando il sistema immunitario.

A causa dell'elevato contenuto di fibre, è in grado di pulire l'intestino. Inoltre, i fitormoni, che sono contenuti nel prodotto, aiutano a combattere le infezioni virali e batteriche.

Porridge di medicina e lino

Qual è il porridge di lino utile e perché molti medici consigliano di usarlo ai loro pazienti? Il fatto è che un tale piatto aiuta a combattere le malattie del sistema cardiovascolare, così come i disturbi endocrini. Questo prodotto abbassa significativamente il colesterolo e livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, gli esperti dicono che il seme di lino elimina tutti i sintomi della menopausa nel sesso più debole, protegge contro il cancro e aiuta anche a curare le malattie croniche del tratto digestivo.

In relazione a quanto sopra, va notato che il porridge di lino è un piatto molto sano e nutriente. Se vuoi migliorare la tua salute, allora si consiglia di includerlo nella dieta.

Il porridge può essere dannoso per la salute?

L'uso del porridge di lino non comporta alcun danno alla salute. Dopotutto, questo piatto è il più innocente di tutti, ora esistente. Tuttavia, occasionalmente ci sono persone che hanno una reazione allergica a questo prodotto. Di norma, ciò si verifica quando aromi, colori e pezzi di frutta non molto pregiati sono stati aggiunti al porridge della fabbrica secca. In questi casi, l'allergia si sviluppa a causa degli additivi e non a causa del componente principale.

Porridge di lino per perdita di peso

Il porridge di lino è un buon prodotto dietetico. I seguenti fattori contribuiscono a questo.

1. basso contenuto calorico. porridge Semi di lino contiene circa 312 unità di energia (per 100 g di prodotto). Inoltre, queste non sono le calorie che contribuiscono al rapido aumento di peso. Va anche notato che la proteina in questo prodotto è 2 volte più dei carboidrati. In altre parole, mangiando il porridge di lino ogni giorno, sarete saturi di un substrato nutriente che non viene convertito in grassi e anche non depositato nei luoghi più "scomodi".
2. Valore nutrizionale. Il porridge di lino, il cui uso è indiscutibile, ha una ricca composizione chimica. Questo piatto ti permette di colmare il deficit di molti elementi benefici nel corpo. Questo è soggetto anche a una dieta povera e ipocalorica. Tuttavia, questo fatto non significa che è possibile utilizzare il porridge di lino per lungo tempo.
3. Effetti benefici sul corpo Il porridge di lino, le cui revisioni sono per lo più positive, può rapidamente normalizzare il lavoro del tratto digestivo. Dopotutto, oggi c'è molta groppa (ad esempio il riso), che spesso causa stitichezza. Come per il porridge di lino, al contrario, contribuisce a uno svuotamento morbido e regolare dell'intestino. Ciò accade perché un tale prodotto contiene una grande quantità di fibra. Pertanto, il buon lavoro del tratto digestivo favorisce la perdita di peso rapida e sana.

Presenta il porridge per la perdita di peso

Il porridge di lino "Khudeyka", così come qualsiasi prodotto simile con un nome diverso, è venduto in quasi tutti i negozi, nel reparto cereali o in catene di farmacie. Di norma, viene venduto in confezioni di cartone, che contengono circa 400 g di lino tritato secco. Per quanto riguarda il suddetto prodotto, oltre alla farina di lino, contiene semole di orzo e grano saraceno, oltre a prezzemolo, aneto, carote, origano, paprika, cipolle e sale.

Secondo i produttori, tale porridge da semi di lino migliora il funzionamento del tratto digestivo, favorisce il movimento intestinale, aiuta a liberarsi da edemi e ristagni di liquidi in eccesso nei tessuti, riduce il peso (puoi perdere qualche chilogrammo al mese), è un "grasso assorbitore" immunità, riduce il danno causato da un pasto abbondante. Inoltre, una porzione di questo piatto soddisfa metà del fabbisogno giornaliero del corpo umano per carotene e vitamina C.

Inoltre, per coloro che vogliono perdere peso in eccesso, il porridge di lino "Plese" è particolarmente popolare. Questo è un prodotto di alta qualità composto da varietà di lino selezionate. Questo piatto contiene una miscela di sostanze naturali, fibre insolubili e solubili, acidi grassi polinsaturi e amminoacidi, che migliorano e mantengono la salute e non causano allergie. Il porridge secco "Plesa", destinato alla cottura istantanea, è in vendita in scatole combinate del peso di 400 grammi, una confezione è sufficiente per esattamente 25 porzioni.

Principi generali di cottura

Per semplificare notevolmente la procedura per la produzione di tale porridge, ha iniziato a produrre in imprese specializzate e quindi a produrre sotto forma di semilavorato. Quindi, il prodotto finito di lino contenuto nel pacchetto è sufficiente per versare solo latte o acqua bollente, riposare per un breve periodo e quindi servire per colazione, cena o pranzo. Tuttavia, la maggior parte delle casalinghe preferisce cucinare il porridge da soli e non acquistarlo nel negozio. Va notato che questo processo non richiede molto tempo. Inoltre, un piatto fatto in casa, cucinato da te, risulta molto gustoso. Non contiene conservanti, che sono spesso utilizzati nella produzione di imprese.

Porridge di lino: una ricetta per un piatto delizioso e salutare

Il porridge di lino (la ricetta che troverete di seguito) viene preparato utilizzando una varietà di ingredienti. Quindi, risulta particolarmente gustoso con miele e uvetta. Il piatto finito con questi ingredienti è molto utile per i bambini. Per prepararlo, avremo bisogno di:

• farina di lino - vetro sfaccettato;
• grano saraceno - vetro sfaccettato;
• miele fresco - circa 50 g;
• uvetta senza semi - circa 50 g;
• burro - da applicare a piacere;
• sale fine - applicare a piacere.

Preparazione degli ingredienti

Prima di preparare questo piatto, il grano saraceno deve essere lavorato. È necessario smistarlo, lavarlo bene in un colino, quindi asciugarlo in una padella e macinarlo in un macinino da caffè. Successivamente, è necessario immergere l'uvetta in acqua bollente e, dopo mezz'ora, sciacquare abbondantemente.

Metodo di cottura

Dopo aver elaborato gli ingredienti è necessario mescolare il grano saraceno e la farina di lino, aggiungere loro uvetta al vapore e sale fino. Bollire tale porridge non è necessario. Dovrebbe essere riempito con acqua bollente, avvolgere bene in una coperta o un asciugamano e mettere da parte per 60-90 minuti.

Giustamente servito al tavolo

Dopo che gli ingredienti si sono gonfiati, aggiungere burro e miele al porridge di lino. Servire un piatto del genere per colazione, cena o cena, preferibilmente in uno stato caldo con gelatina e una fetta di pane.

Cucinare il porridge di lino con il latte

Il porridge di lino tradizionale è quello per la cui preparazione si usano solo farina di lino, latte e spezie. Va notato che spesso oltre a questo piatto aggiungere bacche o frutti. Ma prima le cose vanno prima.

Quindi, per la preparazione del classico porridge di lino abbiamo bisogno di:

• Latte caldo rustico - ½ tazza;
• farina di lino - 2 cucchiai grandi;
• zucchero a velo - aggiungere a piacere;
• sale fine - applicare come desiderato;
• qualsiasi frutto o bacche (banana, kiwi, fragola, mela, fragola, ecc.) - a piacere.

Processo di cottura

La farina di lino va versata con latte caldo e poi mescolata a fondo in modo da eliminare il più possibile i pezzi. Allo stesso tempo, il porridge deve acquisire una consistenza appiccicosa. Successivamente, nel piatto devi aggiungere sale fine, zucchero semolato e frutta tritata (puoi bacche). Per quanto riguarda l'ultimo ingrediente, la sua presenza conferisce al porridge di lino un gusto particolare, molto apprezzato dai bambini piccoli.

Cottura porridge dieta

Il porridge di lino, le cui revisioni sono presentate di seguito, contiene una piccola quantità di calorie. Ma affinché questo piatto contribuisca alla perdita di peso, dovrebbe essere cucinato correttamente. Per questo abbiamo bisogno di:

• semi di lino (cioè farina di semi di lino, che rimane dopo aver premuto olio) - circa 200 g;
• olio di semi di girasole - circa 50 ml;
• sale iodato - applicare a piacere;
• verdure fresche - applicare come desiderato.

Metodo di cottura

I fiocchi di semi di lino devono essere riempiti con acqua pulita in modo che copra il prodotto di 2-3 centimetri. Lasciando il piatto in un luogo caldo, si dovrebbe attendere il suo pieno gonfiore. In poche ore, il porridge sarà pronto per l'uso. Basta aggiungere un sugo, che deve essere fatto con olio di girasole e sale, frullato con una forchetta normale. Il porridge di lino dietetico dovrebbe essere servito sul tavolo insieme a verdure tritate.

Recensioni dei consumatori

La maggior parte delle persone che consumano regolarmente un piatto del genere lo trattano in modo abbastanza favorevole. Così, nel porridge di lino gli piace il fatto che:

• è facile da preparare (dopotutto, basta versare il prodotto secco con acqua tiepida o latte, quindi mescolare e immergerlo sotto la coperta per un po 'di tempo);
• il piatto è piacevole al gusto e in qualche modo assomiglia anche alla semola;
• un tale piatto può contribuire alla perdita di peso;
• Questo prodotto può essere acquistato in quasi tutti i negozi;
• il piatto dà una sensazione di sazietà e lo mantiene a lungo.

Tuttavia, ci sono persone a cui non piace questo prodotto. Quindi, alcuni non sono soddisfatti del gusto. Di regola, questo perché il piatto ricorda abbastanza la semola. E, come sai, ci sono parecchi nemici di questo piatto. Anche se va notato che spesso il porridge di lino viene utilizzato attivamente anche da chi non gli piace. Questo fatto è spiegato dal fatto che un piatto del genere contiene molte vitamine e altre sostanze che hanno un effetto benefico sul corpo umano. A proposito, per coloro che non possono semplicemente usare l'analogo della semola bollita, raccomandiamo di aggiungere farina di lino alla cottura della dieta.

Riassumiamo

Il porridge di lino è un piatto meraviglioso che ha molte proprietà utili. Aiuta a perdere peso e allo stesso tempo non causa alcun danno a nessuno. Ecco perché, se vuoi rafforzare la tua salute e migliorare il tuo corpo, allora si consiglia di usarlo tre o quattro volte alla settimana.