Macallan Scotch whisky: recensioni dei produttori

Oggigiorno c'è una grande varietà di bevande alcoliche, ognuna delle quali ha determinate caratteristiche e un gusto unico. Allo stesso tempo, alcune persone amano la birra, altre preferiscono il vino e alcune tendono ad avere prodotti più forti. Ma ci sono alcune bevande che piaceranno a tutti. Uno di questi è il whisky. Ha un aroma straordinario, che viene raggiunto con l'aiuto di un gran numero di processi tecnologici utilizzati nella produzione.

Molte persone credono che il whisky cattivo non avvenga. In parte, ovviamente, lo è, comunque bere da bere discordia. Quando si sceglie uno scotch, si dovrebbe prestare attenzione al marchio, perché non tutti i produttori danno la dovuta importanza alla qualità del loro prodotto. Se vuoi conoscere il vero gusto del bourbon, allora dovresti assolutamente provare il whisky Macallan Scotch. È considerato uno dei migliori nel suo genere ed è molto popolare tra i veri intenditori di questa bevanda straordinaria in tutto il mondo.

Un po 'di storia

La produzione di whisky Macallan è stata effettuata dal 1824. Il fondatore del marchio è il contadino scozzese Alexander Reid, uno dei primi a ricevere una licenza statale che consente la produzione e la vendita di alcolici. Dopo l'insediamento di tutte le formalità legali, l'imprenditore alle prime armi prese in affitto un terreno di 8 acri dal Conte Seafield e costruì la prima distilleria del paese.

La storia del marchio è piena di alti e bassi. Per quasi due secoli, la compagnia ha cambiato molti proprietari e si è ripetutamente trovata sull'orlo della bancarotta. Nonostante ciò, l'azienda è riuscita a sopravvivere e oggi i suoi prodotti sono famosi in tutto il mondo. Vale la pena notare che, nonostante il gran numero di proprietari, la qualità del whisky Macallan è sempre rimasta invariata.

Perché pagare così tanti soldi?

Diamo uno sguardo più da vicino a questo problema. Lo scotch "Macallan" appartiene alla categoria di élite, quindi il suo valore è al livello appropriato. Non tutti possono coccolarsi con questa bevanda, e molte persone hanno una domanda completamente naturale sul perché è così costoso.

Il single malt Macallan è prodotto con una speciale varietà d'orzo chiamata Golden Promise. La sua caratteristica è la bassa resa e la cultura viene coltivata solo in un posto del mondo, precisamente nella Speyside Valley, che si trova nel nord della Scozia. Inoltre, il processo di produzione della bevanda dura dodici anni e nella sua composizione non ci sono assolutamente coloranti e aromi, il che rende il prodotto naturale e gli conferisce un gusto unico.

Le materie prime vengono essiccate in forni speciali, in cui la torba viene utilizzata come combustibile, conferendo ai grani un leggero aroma di fumo. Per l'invecchiamento del whiskey utilizzare enormi barili speciali, che sono molte volte più costosi rispetto alle ordinarie confezioni di quercia.

La fase più cruciale nella produzione di bourbon è la miscelazione degli alcoli. Anche il minimo errore commesso dai maestri può rovinare un'intera partita di whisky. Untuosità, forza e un leggero bouquet di frutta si ottengono grazie ai cubetti di distillazione in rame. In questo caso, l'acqua che viene utilizzata per diluire il nastro adesivo viene presa da fonti sotterranee.

L'alta qualità della bevanda si ottiene anche grazie al fatto che durante la distillazione viene selezionato solo il 16% di materia prima con una resistenza di almeno 72 gradi. Questo "corpo" praticamente non contiene impurità nocive ed è cristallino.

Tipi di scotch

Il produttore studia la dipendenza da alcol dei consumatori di tutto il mondo, quindi i tecnologi lavorano costantemente per creare nuove varietà di bourbon. Pertanto, ogni persona può trovare whiskey Macallan Edition che soddisfa pienamente tutte le sue preferenze. Come accennato in precedenza, il nastro di McAllan è rappresentativo di una serie d'elite di prodotti disponibili solo per un piccolo numero di persone, tuttavia, nel suo segmento, occupa una posizione di leadership nei volumi di vendita. Ciò è dovuto non solo al gusto eccellente della bevanda, ma anche alla sua grande diversità.

Macallan Fine Oak 12 YO

Whisky Macallan 12, le cui recensioni sono solo positive, sono state vendute relativamente di recente, ma sono già riuscite a conquistare un gran numero di fan. Poiché è facile indovinare il nome, il processo di produzione di questo tipo di bourbon dura 12 anni e vengono selezionati solo i migliori tipi di alcolici. Per invecchiare botti di rovere usate, dando un aroma unico e un retrogusto indimenticabile.

Questo prodotto è stato introdotto sul mercato nei primi anni '70. Per la sua produzione utilizzando vari distillati, passando una rigida selezione di qualità. Inoltre, questa specie ha un costo relativamente basso, quindi ha ricevuto la più grande popolarità tra centinaia di migliaia di intenditori di bourbon. Secondo le sue caratteristiche, lo scotch è molto simile al Macallan whiskey per 10 anni, ma ha un bouquet più intenso. Nel gusto, c'è una leggera sfumatura di legno e frutta, e il colore è ambrato-miele.

In Russia, questo bourbon può essere acquistato per soli 3600 rubli, che è relativamente economico, considerando il prezzo delle bevande alcoliche nel nostro paese, oltre a confrontarlo con le bevande di altre marche. Quindi, se vuoi goderti il ​​nastro unico e assicurarti personalmente della sua massima qualità, allora puoi permetterlo.

Macallan Fine Oak 15 YO

Questo tipo di bourbon è stato presentato al pubblico nel 2004 e da allora la sua popolarità non è diminuita di anno in anno. Gli intenditori apprezzano questo whisky per il suo bouquet molto profondo e ricco, così come il gusto squisito, che è semplicemente impossibile confondere con altre bevande. Il processo di maturazione dura 15 anni in botti di rovere con diversa preistoria.

Macallan Fine Oak 18 YO

"Fine Oak" estratti di diciotto anni è uno dei migliori rappresentanti nell'intera linea di prodotti "Macallan". La bevanda ha un gusto e un aroma unici, ai quali non tutti gli scotch possono competere. Tuttavia, ha uno svantaggio principale, vale a dire l'alto costo. Tuttavia, bourbon vale almeno una volta nella vita per provarlo. Ad oggi, non ci sono così tanti whisky che sono stati riconosciuti da Whiskey Magazine, che è una delle pubblicazioni più autorevoli al mondo che pubblica informazioni sulle migliori bevande alcoliche.

Per l'invecchiamento "Fine Oak" 18 hanno usato botti di legno di quercia bianca, conferendole un tocco delicato al caramello. Il gusto del bouquet consiste in una ricca nota di agrumi, uva, cioccolato e fumo.

"Macallan Lalique" 50 anni

Whisky Macallan Rare Cask - è una bevanda d'élite che viene prodotta nelle migliori tradizioni enologiche secondo le antiche ricette. La sua esposizione viene effettuata per 50 anni, grazie ai quali si ottengono eccellenti qualità gastronomiche. Nonostante l'alto costo, il bourbon è molto popolare tra gli intenditori che sanno molto di questa bevanda.

Per la maturazione vengono utilizzati barili speciali, ottenuti da varietà selezionate di rovere e con caratteristiche speciali. Nel contenitore, lo sherry spagnolo o americano viene invecchiato per la prima volta per un anno e mezzo, e solo dopo viene messo in magazzino per la conservazione a lungo termine del whisky. Nella fase finale, si mescolano diversi tipi di alcol e nasce uno scotch scozzese unico nel suo genere, famoso in tutto il mondo. Vale la pena notare che la produzione di bourbon viene eseguita secondo la ricetta utilizzata nella metà del XIX secolo dal fondatore della distilleria Alexander Reed.

Il grande svantaggio di questa varietà è il prezzo elevato. Permetti a te stesso di gustare un drink solo i cittadini più ricchi. Il costo di una bottiglia può raggiungere diverse centinaia di migliaia di rubli. Pertanto, per il consumo di massa, il produttore produce Macallan whisky per 25 anni, con lo stesso ricco bouquet, ma essendo più conveniente per più consumatori.

"Macallan 1824"

Questa serie di bourbon Macallan è una delle più costose. Si concentra su veri intenditori, esperti in tutte le complessità della bevanda. Nella produzione di questa linea di produttori di alcol un po 'lontano dai metodi tradizionali basati sulla miscelazione di diversi tipi di whisky, e usato un approccio più moderno.

La linea è composta da tre tipi di bourbon. Il primo di questi è la riserva immobiliare. È fatto da una varietà di orzo e ha un sapore molto delicato e un aroma ricco. Questo nastro è focalizzato sulla bella metà dell'umanità, perché la sua forza non è troppo alta. Il secondo whiskey Macallan 1824 è Oscuro. Questa è una bevanda veramente maschile, ottenuta mescolando vari tipi di scotch con cinquant'anni di invecchiamento. La fortezza di Bourbon è il 46,5%.

L'intera collezione è unica a modo suo. Ha l'aroma di dolci fatti in casa, vaniglia, cannella, zenzero, frutta e miele, che sono favorevolmente enfatizzati da un accordo di agrumi.

Recensioni di esperti

Le persone che conoscono bene l'alcol affermano che il gusto del whiskey Macallan è rivelato al meglio negli assoli. Non c'è bisogno di rovinarlo diluendo con Coca-Cola o altri tonici. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un paio di cubetti di ghiaccio, ma la maggior parte degli intenditori preferisce usare il bourbon nella sua forma pura. Dopo tutto, non per questo è stato tenuto per diversi decenni. Per rendere l'uso dello scotch più piacevole, puoi pre-raffreddarlo.

conclusione

Indubbiamente, il whisky è una bevanda magnifica, che può essere gustata sia in compagnia di amici che da sola, seduti accanto al caminetto in una lunga sera d'inverno. Ma per scoprire pienamente da soli l'intero bouquet è possibile solo se acquisti bourbon di alta qualità da marchi che monitorano la qualità dei loro prodotti. Uno di questi è "Macallan", che è considerato il vero standard di qualità nel mercato delle bevande alcoliche. Pertanto, almeno una volta nella vita dovresti provare questo incredibile whisky, che ha caratteristiche di gusto uniche.