Fare dolci mastice fai-da-te

In molte festività, sia per bambini che per adulti, tradizionalmente si suppone che serva dessert o dolci (di regola, questo succede alla fine della festa, l'eccezione può essere il compleanno dei bambini per i più piccoli). E poi il design delle torte - la domanda non è néziosa né necessaria. E soprattutto per i bambini! Dopo tutto, questo è uno dei loro dolci preferiti. E se il design delle torte per bambini è presentato anche sotto forma di un personaggio dei cartoni animati preferito o di un enorme veliero, o di una fortezza inespugnabile, ad esempio, la celebrazione stessa verrà ricordata dai bambini per lungo tempo. Quindi il dessert è un momento importante per le vacanze di ogni bambino, e questo deve essere considerato.

Registrazione di dolci per bambini

Come fare figure divertenti e personaggi vari, decorare al forno per un compleanno, ad esempio, una torta a casa, senza fare riferimento alla pasticceria principale? Questo è abbastanza buono per le hostess che conoscono da vicino pasticceria e pasticceria fatta in casa. E inoltre, preparando una torta simile a casa tua, nella tua cucina personale, uccidi così diversi uccelli con una fava:

• mostra la tua immaginazione e considera il più possibile i desideri dei bambini;
• saprai con certezza di cosa sono fatte le decorazioni, facendole personalmente;
• risparmiare un sacco di soldi che possono essere utilizzati, ad esempio, per comprare un regalo in più per un bambino (non è un segreto che torte di design siano trascendentali).

fondazione

Prima di iniziare a decorare le torte, devi cuocere la base. Bene, è più o meno chiaro per lei. Può essere fatto da biscotti. E puoi usare una torta a strati fatta di strati di torta (come "Napoleon"). La cosa principale è che è abbastanza grande e abbastanza piatta da adattarsi a tutte le tue idee. Quindi, prima di tutto, facciamo la base. Agiamo tradizionalmente (in questo articolo in questa fase non ci soffermeremo nei dettagli, poiché riguarda il design delle torte). Informazioni sul modulo: può essere sia rotondo, sia ovale e rettangolare, a seconda di ciò che si intende visualizzare su di esso.

mastice

Ma poi il mastice viene in soccorso - un elemento importante, senza il quale la decorazione delle torte è quasi impossibile. A proposito, può essere realizzato in vari modi, a seconda delle funzioni che eseguirà. E da esso direttamente, aggiungendo coloranti alimentari, puoi creare figure e trame di quasi ogni complessità.

Come cucinare mastice a casa?

Eccone alcuni ricette di mastice, che ti aiuterà a preparare questo importante oggetto di decorazione:

1. Zucchero e gelatina È necessario: un chilogrammo di polvere da zucchero, un sacchetto di gelatina (50 grammi), un po 'di liquido. La gelatina viene messa a bagno, quindi una volta riscaldata, sciogliere completamente in una piccola quantità di acqua (meno di mezza tazza). Iniettare lentamente la polvere, impastando a fondo. Si forma una sostanza viscosa che, dividendosi in porzioni per modellare varie figure, può essere dipinta nel colore desiderato con coloranti alimentari.
2. Zucchero + amido. Un po 'meno di un chilogrammo di polvere, un bicchiere amido di mais, Un po 'di acido citrico. Sciogliere l'acido nel liquido e riscaldare per far bollire. In una piccola quantità di acqua fredda dissolviamo l'amido. Quindi mescolare con acqua bollente con acido citrico. Dopodiché, in piccole porzioni, introduciamo la polvere e continuiamo a mescolare fino a formare una massa di plastica, dalla quale è possibile scolpire meravigliosamente le figure. E per renderlo multicolore, è necessario presentarlo alla fase finale colori alimentari. Ma poi dividi la massa stessa in porzioni.
3. Marshmallow (massa come marshmallow o marshmallow). Da questo, anche, può fare una pasta eccellente per la modellazione. Marshmallow - 100 grammi, una grande cucchiaiata di burro, un bicchiere di polvere. Il soufflé stende in una ciotola e con olio messo a bagnomaria. Mentre si agita, versare la polvere fino a formare una massa di plastica, abbastanza forte e spessa (dovrebbe allontanarsi dalle mani). In questo mastice possono anche essere usati vari colori alimentari.

Come fare una torta con il mastice?

Fare dolci al mastice non implica regole speciali, puoi massimizzare la tua immaginazione, tenendo conto degli interessi del bambino. Probabilmente sai, ad esempio, che tipo di cartoni animati sta guardando tuo figlio e che tipo di personaggi ha nei suoi animali domestici. Inoltre, eseguiamo tutto secondo un'idea preliminare per progettare correttamente le torte (vedi la foto sotto). Ad esempio, hai deciso di fare una coccinella che decorerà una torta. Avremo bisogno di coloranti rossi, gialli e verdi. Il cacao in polvere può essere usato come scuro. Formiamo da petali e foglie di mastice verde e giallo, su cui sarà posizionata la nostra coccinella. Quindi facciamo un piccolo insetto ovale di mastice rosso (scolpito come da plastilina). Attacciamo la testa marrone scuro con le antenne dai tubi bloccati, i granelli rotondi dello stesso colore sono fatti passare attraverso il corpo. Puoi anche attaccare gli occhi di mastice bianco, per esempio. L'intera struttura è accuratamente piantata sulla torta in alto. A proposito, puoi impegnarti in una tale creatività e proprio sulla torta, solo così dovrai essere completamente sicuro delle tue idee: sarà più difficile rifare direttamente sulla torta.

Vi offriamo di vedere altri esempi di come le torte sono decorate (vedi foto sopra).