Piatti di Masha: ricette con foto

Il purè è un popolare cereale orientale, particolarmente richiesto dai vegetariani. È un piccolo fagiolo ovale e viene usato per preparare zuppe, cereali, insalate e altre prelibatezze culinarie. Nella pubblicazione odierna, esamineremo alcune semplici ricette di Masha.

Risotto con piselli

Questo piatto interessante e molto soddisfacente è stato inventato dalle padrone siciliane. Nella sua composizione ci sono diverse fonti di proteine ​​vegetali, che lo rendono non solo gustoso, ma anche utile. Per cucinare questo risotto, avrai bisogno di:

• 40 g di Masha.
• 100 g di riso integrale.
• 150 g di piselli surgelati
• 700 ml di brodo.
• 1 cucchiaino. curry.
• 2 cucchiai. l. yogurt senza additivi.
• Testa di cipolla
• Sale e olio d'oliva

Questo gustoso piatto Masha viene cucinato molto velocemente e semplicemente. Per prima cosa devi fare le cipolle. È sbucciato, sciacquato, schiacciato e passer nell'olio di oliva. Non appena cambia l'ombra, il riso integrale viene versato su di lui e fritto tutti insieme per circa tre minuti. Dopo di ciò, un bicchiere di brodo viene versato in un contenitore comune e viene aggiunto il mosto. Preparare un risotto per circa mezz'ora. Nel corso di elaborazione calda è necessario aggiungere il brodo a esso. Poco prima di spegnere il piatto, il piatto viene integrato con piselli, sale e curry. Prima di servire, ogni porzione di risotto è decorata con yogurt.

Zuppa di maiale e verdure

Questo piatto appetitoso e ricco di masha troverà sicuramente i suoi fan tra gli amanti del liquido. È fatto da prodotti semplici e sa di zuppa di piselli. Per cucinare una cena del genere, avrai bisogno di:

• 200 g di Masha.
• 200 g di patate
• 350 g di maiale.
• Peperone dolce
• Piccola carota
• Cipolla media
• 3 litri di acqua.
• Sale, olio vegetale, erbe e erbe provenzali.

Il maiale lavato, essiccato e affettato viene fritto in una padella unta e riscaldata. Non appena diventa rossa, cipolla, carote e peperoni dolci vengono versati su di lei. Dopo un po 'di tempo, la carne e le verdure vengono trasferite nella padella, che ha già lavato il purè di patate. Tutto questo viene versato con acqua, portato ad ebollizione e fatto bollire per circa mezz'ora. Quindi la zuppa futura viene integrata con fette di patate, sale e erbe provenzali. Dopo altri quindici minuti, il piatto finito viene versato in piatti e decorato con vegetazione.

cotolette

Questa semplice ricetta per Masha è probabilmente utile per coloro che seguono una dieta vegetariana. Per ricrearlo a casa, avrai bisogno di:

• ½ tazza di riso integrale.
• 1,5 tazze di Masha germinato.
• Sale, spezie, erbe aromatiche e olio d'oliva.

Il riso pre-bollito è combinato con purè germogliato e macinato con un frullatore. Tutto questo è completato con verdure tritate, sale e spezie, e poi mescolato accuratamente. Dalla massa risultante, si formano piccole polpettine oblunghe e cotte nella forma oleata per circa 20 minuti a 190 ° C. L'aggiunta migliore a questo piatto sarà la panna acida o il pesto.

Schiacciare con le verdure

Questo trattamento permetterà di diversificare il menu del giorno e sarà un ottimo sostituto per fastidioso grano saraceno o riso. Per preparare un piatto piccante interessante a base di poltiglia, avrai bisogno di:

• Testa di cipolla
• Baccello di peperoncino
• Peperone dolce
• 2 tazze masha.
• 2 cucchiai. l. curcuma.
• 1/3 cucchiaini pepe di cayenna, coriandolo e cumino.
• Sale, acqua e prezzemolo

Il fagiolo verde lavato viene versato nella vasca del multicooker. C'è anche un peperoncino tritato, sale, curcuma un po 'd'acqua. Tutto ciò è cucinato sulla prontezza, e poi inviato a una padella con cipolle pre-soffocate, peperone e spezie e fritto per cinque minuti. Il piatto finito è disposto in piatti e decorato con prezzemolo.

Insalata di peperoni dolci

Questo nutriente pasto di Masha è altrettanto gustoso nella forma fredda e riscaldata. È composto da ingredienti succosi e morbidi, che conferiscono un sapore insolitamente fresco. Per preparare una tale insalata, avrai bisogno di:

• ½ tazza di poltiglia.
• 200 g di spinaci
• Testa di cipolla
• 2 peperoni dolci.
• 2 spicchi d'aglio
• Un pezzo di radice di zenzero.
• ½ cucchiaino cumino.
• 1 cucchiaino. semi di coriandolo
• Il succo di mezzo limone.
• Sale, noce moscata, peperoncino e olio d'oliva.

Coriandolo, cumino e peperoncino si sfilacciano in un mortaio e si friggono in una padella asciutta. Dopo un paio di minuti aggiungono olio d'oliva, cipolla e zenzero. Quasi immediatamente, anelli di peperone dolce e spinaci tritati grossolanamente vengono inviati al piatto comune. Tre minuti dopo, tutto questo è completato con succo di limone, aglio schiacciato e acqua bollita pre bollita. Insalata pronta mescolata delicatamente e servita sul tavolo.

Schiacciare con pollo e patate

Questo trattamento appetitoso è una combinazione piuttosto interessante di legumi, verdure e carne di pollame. Per cucinare questo piatto con un'onda, avrai bisogno di:

• Filetto di pollo refrigerato da 200 g.
• 400 g masha.
• 2 pomodori
• 2 patate
• 2 spicchi d'aglio.
• Testa di cipolla
• Una piccola carota
• Olio vegetale, sale, acqua e spezie fragranti.

Cipolla tritata versata nella ciotola del fornello lento e friggere in modalità "cottura". Non appena cambia l'ombra, vengono aggiunti pezzi di pollo e vengono cucinati insieme per altri dieci minuti. Quindi il contenuto del dispositivo completa le carote, i pomodori, le patate, la poltiglia imbevuta, il sale, l'aglio e le spezie. Tutto questo viene versato con acqua filtrata e lasciato in modalità "Quenching" per un'ora.

Mash coreano

Questo trattamento interessante piacerà agli amanti del cibo piccante. Per preparare questo piatto da Masha, la cui foto sarà presentata appena sotto, avrai bisogno di:

• Testa di cipolla
• 500 grammi di purea germinativa.
• 5 denti d'aglio
• Per ½ cucchiaino. sesamo e zucchero.
• 2 cucchiai. l. olio vegetale
• 2 cucchiaini. scaglie di peperoncino rosso.
• 3 cucchiai. l. salsa di soia
• Sale, acqua e pepe

Il purè germogliato viene immerso in acqua bollente salata per un minuto, quindi gettato in un colino e raffreddato. Non appena si raffredda, vengono aggiunti l'aglio schiacciato e l'olio vegetale caldo con i semi di sesamo, i semianelli di cipolla e il peperoncino. Tutto questo è integrato con salsa di soia, zucchero, sale e pepe, e poi mescolato, insistito per almeno quindici minuti e servito sul tavolo.

Mushroom Mash

I fan dei funghi saranno sicuramente interessati a questa semplice ricetta. I piatti fotografici realizzati con la masha, forse, non possono essere definiti troppo appetitosi o originali, ma hanno ancora il loro entusiasmo. Ad esempio, se mostri funghi purè con funghi a una persona inesperta in gastronomia, non capirà immediatamente che questi non sono piselli con funghi, ma qualcosa di completamente diverso. Quindi l'hostess dovrà dirti quali prodotti sono effettivamente inclusi nella sua composizione. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

• 600 grammi di funghi prataioli.
• 300 g di Masha.
• 4 spicchi d'aglio
• Sale, condimento profumato all'acqua e olio vegetale.

Il purè di patate pre-imbevuto viene fatto bollire in acqua bollente salata e inviato in una padella, nella quale sono già presenti funghi fritti con aglio. Tutto questo è integrato con sale e spezie, e poi mescolato e riscaldato brevemente a fuoco basso.

falafel

Questo semplice piatto orientale è meritatamente popolare tra i buongustai europei. Per farlo è necessario:

• 200 g di Masha.
• 200 g di ceci
• 4 spicchi d'aglio
• 5 cucchiai. l. farina.
• Testa di cipolla
• Sale, acqua, olio vegetale e verdura.
• Cumino, curry, mix di pepe, coriandolo e cumino.

Il cece e il fagiolo vengono messi a bagno per diverse ore in acqua fredda, quindi bolliti fino a cottura in acqua bollente salata. I legumi ammorbiditi vengono macinati in un frullatore insieme a aglio, cipolle e verdure. Tutto questo è salato, integrato con spezie e combinato con farina. Dalla massa risultante formare piccole palline e friggerle in grasso bollente.

hummus

Questo piatto interessante ha un gusto gradevole e una delicata consistenza cremosa. Per cucinarlo, avrai bisogno di:

• 300 g di germogli Masha.
• 50 g pasta di sesamo.
• 50 g di verde.
• 2 spicchi d'aglio.
• 50 ml di olio extravergine di oliva.
• 1 cucchiaio. l. succo di limone
• 2 cucchiaini. concentrato di pomodoro
• 100 ml di acqua bollita fresca.
• Paprica salata e macinata

La poltiglia germogliata lavata viene distribuita in una ciotola di frullatore e frustata, alternativamente aggiungendo tutti gli ingredienti di cui sopra. La massa risultante viene diluita con acqua bollita fredda, annaffiata con olio d'oliva e messa in una ciotola.

porridge

Questo abbondante pasto è una grande aggiunta alla carne o al pollame. Per dar loro da mangiare la tua famiglia, avrai bisogno di:

• 200 g di Masha.
• 150 grammi di riso.
• Piccole carote
• Cipolla media
• 40 ml di olio di mais.
• Sale, acqua e pimento.

Purè di patate lavate e imbevute vengono bollite in due tazze di acqua bollente salata, e poi combinate con cipolle rosolate e carote e riso. Tutto questo è completato da una piccola quantità di acqua calda, sale e pimento. Tutto ciò viene inviato a fuoco lento e portato alla prontezza.