Pasti nel post: ricette per ogni giorno del post

Il rispetto del digiuno non comporta la fame, come molti credono. Oltre ad essere un'ottima opportunità per iniziare a mangiare bene, puoi anche scoprire nuovi orizzonti e imparare a cucinare qualcosa di nuovo.

Pertanto, oggi vogliamo offrirti ricette di piatti in posta per tutti i giorni, così come nei giorni di astinenza. In questi giorni, secondo la quaresima, una persona dovrebbe limitarsi al massimo.

Le ricette di piatti nel posto saranno utili non solo per digiuno. Possono diversificare qualsiasi tavolo, con l'aggiunta dei tuoi ingredienti preferiti.

Inoltre, le minestre magre possono essere cucinate in altri giorni, ma con l'aggiunta di carne e altri prodotti "vietati".

Qualche teoria

Sappiamo tutti che il digiuno è un tempo in cui è necessario limitarsi al cibo, purificarlo spiritualmente, facilitando così la nostra esistenza. Dopotutto, la pulizia del proprio corpo e della propria coscienza non è mai stata danneggiata a nessuno. Ma questo non significa che devi iniziare a morire di fame, specialmente se non sei preparato per questa persona. È importante dipingere la tua dieta in modo tale che il corpo continui a ricevere utili e nutrienti per il suo normale funzionamento.

L'opinione errata è che i piatti magri sono molto più costosi di quelli di tutti i giorni. E tutto perché, sostituendo i grassi animali, le proteine ​​che usavamo consumare con la carne, cercando di sostituire i prodotti irragionevolmente costosi.

Nell'articolo mostreremo e dimostreremo che ci sono un gran numero di ricette di piatti nel post, che non solo non saranno difficili da preparare, ma anche il fatto che il loro costo sarà più economico del solito.

Di norma, sono ben tollerati, poiché vengono rapidamente digeriti e saturano il corpo con tutti i microelementi utili.

La maggior parte di questi piatti sono preparati sulla base di verdure, come cavoli, barbabietole, carote, patate, noci, frutta secca, legumi.

L'articolo prenderà in considerazione tutti i giorni i piatti di ricette dietetiche complete.

Insalata di verdure con piselli

Abbastanza piatto nutrizionale. Se vuoi che sia non solo magra ma anche più dietetico, puoi sostituire l'olio vegetale con olio d'oliva. E questo riguarda non solo le insalate.

ingredienti:

• Mezzo peperone.
• Cipolle mezzo cipolle
• Una piccola carota
• Un mucchio di lattuga fresca. Scegli uno che viene venduto in vaso. Se questo non è, sostituisci il cavolo di Pechino.
• Un paio di spicchi d'aglio.
• in scatola fagiolini
• Banca di piselli in scatola verde.
• Olio d'oliva per la ricarica.
• Un cucchiaino di succo di limone.
• Un pizzico di sale marino.
• Terra nera o pepe bianco aggiungere a piacere.

Processo di cottura:

1. Pelare le carote, lavarle e grattarle su una grattugia media.
2. Aprire un barattolo di piselli, scolarli e versarli sulle carote grattugiate.
3. Risciacquare bene l'insalata o il cavolo cinese sotto l'acqua corrente e lasciare scolare su un tovagliolo di carta. Dopo che le foglie sono completamente asciutte, possono essere strappate a mano e aggiunte al resto degli ingredienti.
4. Scolare i fagioli e tagliare ciascun baccello a metà.
5. Cipolla tagliata a metà anelli
6. Pepper wash, sbucciare e tagliare a listarelle.
7. Mescolare le verdure, sale e pepe. Cospargere con succo di limone. È importante farlo prima di aggiungere l'olio. Altrimenti, il succo di limone rimarrà sulla sua superficie.
8. Nell'ultima fase, riempire tutto con olio d'oliva e cospargere di sesamo.

Considerata una ricetta grande e facile per il digiuno. Servitelo con pane tostato di grano. Il che è abbastanza utile, dal momento che l'insalata è meglio digerita.

Insalata di avocado facile

Un altro piatto per il post, ricetta di insalata più complessa e nutriente. Per coloro che non sono pronti a rinunciare alle calorie anche durante questo periodo.

ingredienti:

• Mezzo avocado
• Un paio di foglie di rucola.
• Un paio di fette di lime.
• Alcuni pomodori concass.
• Un cucchiaio di olio d'oliva.
• Diversi piselli pepe nero profumato.
• Cuscus cucchiaio.
• Aggiungi sale a sua unica discrezione.
• Un mucchio di cipolle verdi fresche.

Processo di cottura passo-passo:

1. Versare il cous cous con acqua bollita e inviare per un paio di minuti nel microonde, un po 'di vapore.
2. Lavare la rucola, asciugarla e spedirla in un contenitore. Condire con sale e spezie.
3. Risciacquare l'avocado e sbucciarlo. Tagliare a fette sottili e mettere su un piatto piatto.
4. Tritare finemente la calce e spalmarla su un piatto.
5. Riscaldare l'acqua e per 15 secondi inviare i pomodori nella padella. Staccare con cautela. Tagliare a metà e rimuovere tutte le ossa. Tagliare a cubetti. Invia sul piatto seguendo il resto degli ingredienti.
6. Il cous cous versa sopra l'insalata, ma solo in quei posti dove non c'è pomodoro e avocado.
7. Nell'ultima fase, prima di servire, cospargere il piatto con le cipolle tritate finemente.

Insalata insolita

Chi ha detto che i piatti nel post dovrebbero essere noiosi? Con questa ricetta cercheremo di dimostrare che durante l'astinenza si può mangiare non solo cibo delizioso, ma anche esteticamente bello.

ingredienti:

• Testa cavolfiore piccolo.
• Un cucchiaio di uvetta.
• Capo della cipolla di Crimea.
• 50 grammi di petali di mandorle tostati
• Un cucchiaino di olio d'oliva per friggere.
• Alcuni cucchiaini di aceto.
• Un cucchiaio di miele liquido. È meglio usare la calce, ha un delicato aroma dolce.
• Un paio di rametti di aneto fresco.
• Aggiungere pepe nero macinato fresco e sale a piacere.

Il processo di cottura con le istruzioni passo passo:

1. L'uvetta versa acqua tiepida
2. Mescolare il miele, l'aceto di vino e l'olio d'oliva in un contenitore separato.
3. Sbucciare le cipolle, sciacquarle e tagliarle finemente a metà anelli.
4. Scolare l'uvetta. Connettiti con cipolle e condimento.
5. Testa di cavolfiore lavata e smontata in infiorescenze. Vapore per diversi minuti. Lascia che si raffreddi leggermente.
6. Dopo l'infiorescenza, friggere in una padella riscaldata con olio d'oliva. Friggere fino a quando non appare, arrosti di crosta marrone.
7. Pre-lavare l'aneto e tritare finemente.
8. Unire tutti gli ingredienti in un contenitore e cospargere di mandorle tostate.
9. L'insalata è servita calda.

Zuppa di verdure - un'altra ricetta per il digiuno

Abbastanza zuppa semplice che può essere inclusa nella vostra dieta quotidiana.

ingredienti:

• Un chilo di cavolo bianco.
• Tre carote sono di taglia media.
• Alcuni pezzi di patate dolci.
• 2 cipolle
• Qualche spicchio d'aglio
• Cucchiaio di olio di semi di girasole.
• Aggiungi sale fine e pepe macinato a tua discrezione.
• Un mucchio di verdure fresche.

Metodo di preparazione passo passo:

1. Alla prima fase, taglia un piccolo cavolo. Versalo con acqua e mandalo a fuoco lento per mezz'ora.
2. Tagliare le patate a cubetti.
3. Tritare carote e cipolle in quadrati molto piccoli.
4. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente. Manda a friggere in olio bollente in una padella. Dopo di lui aggiungi cipolle e carote. Friggere per 15 minuti.
5. Dopo mezz'ora aggiungere le patate al cavolo.
6. Dopo 10 minuti aggiungere le verdure. Bollire altri 5 minuti.
7. Risciacquare i verdi, tritare finemente.
8. Versare in una casseruola e lasciare riposare per circa 20 minuti.

Considerato un piatto di ricette abbastanza semplice nei giorni del digiuno.

Successivamente, analizziamo diverse opzioni di cottura complicate.

Una tale varietà di ricette di piatti lenten per ogni giorno del digiuno stupirà i tuoi cari anche durante i giorni di astinenza.

Zuppa di cavolo magro con funghi

Basta sostituire il brodo di carne con le verdure e la carne con i funghi. Dopo tutto, come sai, molti funghi hanno una ricchezza di oligoelementi, grazie ai quali possono sostituire completamente i prodotti a base di carne. Per la sua preparazione richiede una quantità minima di cibo.

ingredienti:

• 300 grammi di crauti.
• 100 grammi di funghi secchi
• Spezie come ti piace
• 2 pezzi di cipolle
• Alcuni cucchiai di olio da cucina.

Metodo di preparazione:

Al primo stadio, riempire i funghi con acqua bollita.

Sbucciare le cipolle, tagliarle e mandarle a friggere.

Crauti sott'aceto dal liquido in eccesso. Se è stato tritato grossolanamente, taglialo a metà e lo metti nella padella in padella con le cipolle. Mescolare fino a quando il cavolo si ammorbidisce.

L'acqua dei funghi viene drenata, ma non versata. Filtro per infusione di funghi attraverso diversi strati di garza. Versare in una casseruola e aggiungere un litro di acqua bollita. Invia al fuoco.

Funghi scarico dei funghi.

Quando l'acqua con l'estratto di funghi bolle, aggiungi sale e pepe.

Invia il resto degli ingredienti qui.

Portare a ebollizione e far bollire per circa 40 minuti.

Servire con verdure, ma in nessun caso con panna acida, come tutti sono abituati. Altrimenti, non sarà un piatto magro.

Zuppa magra

Molti sono convinti che il reale borscht senza carne - questa non è una zuppa. Ma cosa fare se si tenta di attenersi al post, ma ti manca il tuo cibo preferito.

Nel post Grande i piatti della ricetta possono essere leggermente modificati. Offriamo una ricetta di base per il borsch magra, in cui puoi aggiungere i tuoi ingredienti preferiti. Questo può essere un pesce e pera o prugne secche. La cosa principale è di beneficiare e gustoso.

ingredienti:

• Due barbabietole
• Un paio di patate
• Una testa di cipolle
• Mezza testa di cavolo bianco.
• Pomodoro al vapore
• Olio vegetale nella quantità necessaria per friggere.
• Un paio di spicchi d'aglio.
• Aceto a sua discrezione.
• Sabbia fine di sale e zucchero
• Un paio di foglie di alloro.
• Piselli al peperone dolce.

Processo di cottura a fasi:

1. Tutte le verdure vengono pelate, lavate e tagliate a strisce.
2. Cavolo libero da foglie in eccesso e tritare, come si fa durante la preparazione del solito borscht.
3. Pomodori sbollentati Per fare questo, far bollire l'acqua in una casseruola, abbassare i pomodori per mezzo minuto. Dopo lo spostamento in acqua fredda.
4. Grattugiare l'aglio.
5. In una casseruola separata, fai bollire l'acqua e metti le patate e il cavolo lì.
6. Riscaldare il burro in una padella e inviare le carote e le cipolle per arrostire. Il processo dura non più di 5 minuti.
7. Successivamente, aggiungere metà delle barbabietole, aceto e zucchero nella padella.
8. Il fuoco si riduce e si estingue per 10 minuti.
9. Barbabietola, che è rimasta, versare acqua con aceto e lasciare riposare per un po '.
10. A questo punto, invia pomodori e aglio nella padella. Cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso per 20 minuti. Alla fine sale e pepe.
11. Aggiungi le verdure stufate al cavolo con le patate. Aumentare il fuoco Quando l'acqua bolle, rimuovere lo schiumatoio. Ridurre il calore e far bollire per altri 10 minuti. Coprire e lasciare riposare per circa mezz'ora.

Stufato di pomodoro

Questo è stato il turno del secondo corso del post. Forse una delle ricette più importanti che devono essere presenti nella dieta quotidiana di ogni persona.

Innanzitutto consideri un piatto abbastanza semplice, ma equilibrato.

ingredienti:

• Un chilo di cavolo. Può essere bianco o colorato.
• 300 grammi di fagiolini
• Cucchiaio di pomodoro essiccato.
• Cucchiaio di concentrato di pomodoro
• Un paio di pomodori freschi. Si consiglia di utilizzare la varietà "Rosa".
• Qualche spicchio d'aglio
• Un mucchio di cipolle fresche.
• Tre patate
• Olio vegetale per la torrefazione
• Aggiungi le spezie a tua discrezione.

Metodo di preparazione passo passo:

1. Patate tagliate a cubetti.
2. Cavolo privo di fogli in eccesso, se è bianco, e tritare finemente. Quando si sceglie il cavolfiore, dividerlo in cimette e far bollire un po 'prima di friggere.
3. Lavare i fagioli e liberare dalle code. Far bollire anche per circa 10 minuti. Non più. I fagioli dovrebbero mantenere la loro consistenza croccante.
4. Pomodori freschi sbollentano. Per fare questo, immergili per qualche secondo in acqua bollente, poi in acqua fredda e delicatamente togli la buccia. Tagliare a cubetti.
5. Sbuccia e schiaccia l'aglio sul tagliere con un coltello.
6. Cipolla bianca tritata finemente.
7. Gli ultimi tre ingredienti da rosolare nell'olio vegetale riscaldato per circa 5 minuti.
8. Scaldare l'olio in una padella o una padella profonda. Se c'è, prendi un calderone in ghisa. Manda patate, cavoli, fagioli e pomodori secchi. Sobbollire a fuoco basso per 10 minuti, dopo aver aggiunto un cucchiaio di concentrato di pomodoro e un bicchiere d'acqua. Bollire altri 20 minuti.
9. Nell'ultima fase aggiungi frittura. Portare a piacere. Spegni il fuoco e lascia agire per mezz'ora per insistere. Dopo di che il piatto è pronto da mangiare.

Riso con funghi selvatici in una pentola a cottura lenta - una grande ricetta per i pasti di quaresima per tutti i giorni in post

Abbastanza piatto nutriente ed equilibrato. Puoi usare sia funghi freschi che secchi.

ingredienti:

• Duecento grammi di riso al vapore.
• Una cipolla
• 200 grammi di funghi di bosco bolliti freschi o 70 grammi di secchi.
• Una carota
• Un bicchiere d'acqua
• Un mucchio di verdure fresche.
• Spezie.
• Olio vegetale o oliva per friggere. Puoi mescolare entrambi.

Preparazione passo passo:

1. Lessare i funghi in acqua salata.
2. Cipolle e carote pulite, lavate e tritate finemente.
3. Attiva la modalità "Frittura" e invia verdure per 15 minuti.
4. Aggiungi i funghi e friggi con le verdure per circa 10 minuti.
5. Dopo aggiungere il riso e aggiungere acqua. Impostare la modalità "Cottura" o "Pilaf". Dipende da quali modalità ci sono nel tuo multicooker.
6. Versa le spezie. Sbucciate l'aglio, tagliatelo a metà e aggiungete mezz'ora dopo.
7. Tempo totale per cucinare un'ora.
8. Dopo lo spegnimento, lasciarlo infornare sotto un coperchio chiuso.
9. Servire sul tavolo, cospargere con le erbe.

L'igname in forno

Semplice e veloce per preparare il piatto in quaresima.

ingredienti:

• Uno igname.
• Un po 'di pomodoro
• Un paio di cucchiai di olio d'oliva.
• Mescolare le foglie di lattuga.
• Spezie - paprika piccante e affumicata, pepe macinato (nero o bianco), sale marino, erbe provenzali.

Processo di cottura:

1. Pulire le patate dolci e tagliarle a pezzetti.
2. Sbollentare e sbucciare il pomodoro. Tagliare a caso in piccoli pezzi e mettere in un contenitore per la cottura in un forno a microonde.
3. Mettere una patata dolce sopra un pomodoro, versare sopra l'olio e cospargere con tutte le spezie.
4. Invia a cuocere nel microonde per 3 minuti con una potenza di 850 volt.
5. Servire su un piatto piatto, decorato con foglie di lattuga preparate.
6. Se lo si desidera, prima di servire il piatto può essere cosparso di succo di limone.

Torta di carote

Chi di noi non ama i dolci! Forse unità. La maggior parte si blocca a causa del contenuto calorico elevato dei dolci, beh, e qualcuno, ovviamente, non si limita.

Il digiuno è un'occasione eccellente per preparare non solo dessert salutari, ma anche ipocalorici. Torta di carote - un piatto nel post per tutti i giorni.

ingredienti:

• 150 grammi di carote fresche grattugiate.
• 100 grammi di farina di frumento.
• Una manciata di frutta secca. Se stai preparando un piatto dietetico, non puoi aggiungerli.
• Una manciata di noci Possono anche non aggiungere.
• Un paio di cucchiai di zucchero semolato.
• Tre cucchiaini di lievito.
• Olio vegetale

Metodo di preparazione:

1. Preparare il condimento da metà burro, farina e zucchero. Gli ingredienti sono mescolati in un contenitore separato per fare le briciole e spedire in frigorifero.
2. Tutti gli altri ingredienti sono ben miscelati e inseriti in una forma di silicone. La sua larghezza deve essere di almeno 18 centimetri. Cospargere le briciole dal frigorifero. Cuocere un'ora in forno, preriscaldato a 180 gradi.
3. Prima di servire, puoi cospargere con zucchero a velo o scorza di limone.

Biscotti di quaresima

Questa è una delle ricette indispensabili per il giorno dei pasti nel post.

ingredienti:

• Un bicchiere di sottaceto, zucchero, olio vegetale.
• Un pacchetto di scaglie di cocco o limone.
• Un paio di bicchieri di farina.

Metodo di preparazione:

1. Tutti i componenti, tranne il mix di farina. Aggiungi la farina come test di desolazione. La consistenza dovrebbe essere simile alla sabbia.
2. Stendere l'impasto su una superficie asciutta infarinata. Forme tagliate con l'aiuto del vetro.
3. Mettere su una teglia rivestita con carta da forno e spedire a cuocere in forno, portato a 180 gradi, per 10 minuti.
4. Al momento di servire, cospargere di zucchero a velo.

Frullato di frutti di bosco

Uno dei dessert utili che possono essere fatti da qualsiasi frutto.

ingredienti:

• Fragola - un bicchiere.
• Lamponi - un bicchiere.
• Banana - un bicchiere.
• Succo d'arancia - 150 millilitri.
• Menta - un paio di foglie per la decorazione.

Metodo di preparazione:

1. Lavare la frutta, sbucciarla e tagliarla a pezzetti.
2. Invia al bicchiere di miscelazione.
3. Versare il succo d'arancia.
4. Mescolare bene e versare in un bicchiere.
5. Prima di servire, decorare con foglie di menta.

L'articolo considerava solo un piccolo numero di ricette nel post per ogni giorno. La cosa principale è che tu capisca che il menu per il Great Post è piuttosto vario, la cosa principale è non essere pigri e includere la fantasia.