Insalate di carne - ricette senza fronzoli
Tutti noi adoriamo preparare insalate. Le ricette di carne sono generalmente le più soddisfacenti e suggeriscono la giusta scelta di ingredienti. La carne per insalata deve essere usata fresca e di alta qualità.
Come scegliere i prodotti giusti
I giovani di carne di solito hanno grasso bianco crema e la carne stessa dovrebbe essere di colore rosso chiaro, non bordeaux. Il prodotto fresco è sempre presente. 
leggero odore di latte. Se sul bancone c'è carne con un colore scuro di carne e grasso giallastro, allora la sua età è già solida. Il maiale fresco avrà sempre un grasso bianco e un'ombra uniforme rosa. Se si preme su tale carne con il dito, sarà leggermente elastico, ma non lasciare ammaccature. Tuttavia, questo non è l'unico ingrediente che contiene insalate di carne Le ricette suggeriscono, ovviamente, l'uso di verdure, che per l'insalata è meglio prendere mature, ma non troppo mature. La maggior parte delle persone preferisce ultimamente abbandonare la maionese, e giustamente: questo prodotto è piuttosto pesante e, di conseguenza, carica il nostro tratto digestivo. Tuttavia, è molto spesso incluso nelle insalate di carne. Le ricette suggeriscono a volte di sostituire la panna acida o la salsa di soia. Darà anche un sapore speciale e un tocco di spezie. Tuttavia, se si prevede di utilizzare la maionese, cercare di mantenere la sua quantità al minimo.
Ricette semplici - tutto sopra la testa.
Le insalate di carne, le cui ricette sono così spesso trovate, si distinguono principalmente per un gran numero di ingredienti. Tuttavia, non tutti i piatti dovrebbero essere una perla di cottura. A volte abbastanza gustoso, ma con la solita insalata, cotta in fretta. È molto semplice, inoltre, tali ricette saranno in grado di aiutare in una situazione con ospiti inaspettati.
Ingredienti per insalata semplice con carne
Piatti di carne originali possono essere trovati ovunque, ma si soffermano ancora sulla solita insalata. Per 250 grammi di polpa di maiale senza lardo, hai bisogno di due uova, 400 grammi di pomodori e patate, maionese, terra pepe nero sale, erbe per la decorazione. Se non ti piace usare la maionese, puoi cambiarla in un condimento universale. Per questo dovrai mescolare 30 millilitri di aceto di vino, mezzo cucchiaio di olio d'oliva, sale con pepe e un piccolo spicchio d'aglio schiacciato (è meglio usare uno spicchio d'aglio).
Metodo di cottura
È necessario fare bollire uova sode e patate - «in uniforme». Lessare la carne alla prontezza. Non appena tutti gli ingredienti si raffreddano, le patate vengono tagliate a fette sottili e la carne viene tagliata ancora più piccola. I pomodori sono le migliori strisce tritate. Le uova devono essere divise in proteine e tuorli. I tuorli si stanno scaldando e i bianchi sono strofinati su una grattugia.
Tocchi finali
Per servire, hai bisogno di un'insalatiera profonda, in fondo a cui sono posati i pomodori, dopo di che viene uno strato di carne, e tutto è completato con patate. Ogni ingrediente deve essere leggermente pepe e sale, coprire con maionese o condimento. Lo strato superiore è cosparso di proteine sulla parte superiore e poi di tuorlo. per condimento per insalata posso usare i verdi. Questo è tutto, come puoi vedere, cucinare piatti a base di carne non è un processo così complicato.