Carne con patate al forno: la ricetta è classica e non solo

Ricordiamo la combinazione classica che piace a molte persone: patate e carne. Variazioni di cottura di questi prodotti, ce ne sono molti, ma fai attenzione alle ricette più deliziose!

Carne in francese

Il piatto che ogni mangiatore di carne provava a provare era la carne in francese. Tale carne con patate al forno Prepara elementare, e di certo non sorprenderò nessuno con la mia ricetta. Ma il classico deve sempre essere ricordato! In questa ricetta, assolutamente non aderisco alle proporzioni. Ti piace aggiungere un sacco di cipolle? Per favore! Preferisci le carote in piccole quantità? Nessun problema! Quindi, prendiamo qualsiasi carne, purché sia ​​filetto. Tagliare a porzioni (circa metà del palmo) e respingere. Quindi, tagliare le patate a fette o cannucce. Macinare le carote su una grattugia grossa e tritare la cipolla a metà anelli. In una ciotola, strofinare il formaggio duro. Certo, è meglio prendere più formaggio. La carne con patate al forno sarà più gustosa se coperta da uno strato di formaggio succoso, rosso e denso! Oh, sembra una canzone! La fase preparatoria è completata, procedere alla formazione del piatto. Lubrificare la padella con il burro e stendere gli strati nella seguente sequenza: In primo luogo, patate mescolate con carote + sale e pepe nero (non dimenticare di mescolare bene gli ingredienti). Poi arrivano cipolle, braciole, maionese e formaggio. Carne con cuocere le patate al forno per 35-45 minuti.

Carne di maiale in vaso

Mi sembra che il cibo cotto in vaso abbia un sapore più delicato. Diamo un'occhiata?! Usando pentole, cuocere la carne con il riso in forno. Per due piatti prendi:

• Maiale - 200 grammi;
• Carote - 1 pezzo;
• Riso - 120 grammi;
• Aglio - 2 chiodi di garofano;
• Cipolle - 1 pz;
• Olio di girasole;
• Sale, pepe a piacere.

Carne di maiale, tagliata a pezzi e cospargere di sale e pepe. In olio di semi di girasole riscaldato in una padella, spalmare le carote grattugiate e le cipolle tritate. Friggere, mescolando per 30-40 secondi e distribuire la carne nella padella. Finito di friggere la carne, la spostiamo nei vasi. Successivamente, iniziamo a stendere i cereali di riso e versiamo dell'acqua. L'acqua dovrebbe essere sopra il livello del riso di un paio di centimetri. Il piatto è preparato a 180 gradi 30-40 minuti.

Funghi ripieni di carne

Ora riempiamo i funghi. Carne con funghi prataioli al forno dovrebbe essere tenero, fragrante e molto appetitoso in apparenza! Quindi questa ricetta è adatta per decorare la tavola delle vacanze! Per 4 porzioni, prendere 500 grammi di champignon e separare le gambe dai tappi. Tritare le zampe e mescolare con una cipolla sbriciolata. Invia la miscela a friggere in olio di semi di girasole. Dopo 2-3 minuti, mettere 200 grammi di trito scongelato in una padella. Scegli la carne macinata a tua discrezione. Salate e pepate la miscela di ripieno e friggetele finché sono teneri. Quindi riempilo con il cappuccio dei funghi prataioli. Stendere i funghi su una teglia unta e cospargere con formaggio duro grattugiato grossolanamente. Il piatto viene cotto per 20-30 minuti a 180 gradi. Il fatto che sia il momento di togliere i funghi dal forno, si dirà ben formaggio fuso. A proposito, se parliamo di bevande - questo piatto è perfettamente combinato con vino bianco semi-secco.

Invece di output

Ogni casalinga ha i suoi segreti su come cucinare la carne con le patate nel forno, e tutti sono felici di coccolare i loro cari con un piatto così meraviglioso.