Ricordi dell'infanzia - "Nuts". La ricetta per la felicità è allegata

10/05/2019

La delicatezza dei bambini preferiti, i biscotti "Nuts" da tempo danno una sensazione di felicità e sono dotati del titolo di maga proprietaria di uno speciale schiaccianoci.
ricetta di noci

E già maturato, e anche gli anziani tali biscotti erano una gioia. Tutti amavano "Nuts". La ricetta della loro preparazione è lungi dall'essere l'unica. Inoltre, la loro grande varietà e le più diverse. E come cucinare "Nuts", ognuno decide per se stesso. L'impasto per loro può essere morbido e può sbriciolarsi in bocca, come la sabbia. Volete - croccanti, volentieri - teneri, e c'è ancora friabile e piccante. Anche sotto forma di biscotti è diverso, a seconda di quale tipo di waffle viene usato: le noci possono essere fatte come noci, quelle di bosco, anche come le ghiande. Come puoi vedere, ci sono molte opzioni possibili.

"Nuts" - la prima ricetta

Per il test, avrai bisogno di 1,5 tazze di farina, un bicchiere di zucchero a velo, mezza tazza di panna acida, 200 grammi burro, uovo, sale e soda sulla punta di un coltello. Per la crema: una lattina di latte condensato, un bicchiere di schiacciato noci (nocciole o mandorle), 100 grammi di burro.

dadi di ferro waffle

Strofinare l'olio con lo zucchero a velo e il sale, aggiungere l'uovo, la panna acida e macinare. Versare la farina e la soda, impastare l'impasto, che dovrebbe essere abbastanza morbido. Ricavate da esso delle billette sotto forma di sfere di porzionatura, sufficienti a formare un dado in una piastra per cialde. Se la parte è ancora sconosciuta, dovrai calcolarla empiricamente. Riscaldare la piastra per cialde, mettere le palline, chiudere e infornare per due o tre minuti fino a ottenere un leggero arrossimento. Quando tutta la pasta diventa metà delle noci, è necessario tagliare i bordi di ciascuna con un coltello e raccogliere diligentemente tutte le briciole che sono utili per il ripieno. Macinare il burro per la panna, aggiungere gradualmente latte condensato, aggiungere noci tritate e briciole di biscotti. Inizia ogni metà e fai i dadi.

come cucinare le noci

"Nuts" - la seconda ricetta

Per la prova, avrai bisogno di 3 tazze piene di farina, mezza tazza di zucchero a velo, 2 uova, 250 grammi di burro, un po 'di sale, un quarto di bicarbonato di sodio e un cucchiaio di succo di limone. Macinare il burro con lo zucchero a velo, aggiungere i tuorli, macinare di più. Soda per estinguere il succo di limone, inserire con la farina. Sbattere i bianchi in una schiuma con una piccola quantità di zucchero e mescolare delicatamente con l'impasto. Riscaldare la piastra per cialde, riempire ciascuna cella di un terzo, premere e infornare fino a far arrossire per 2-3 minuti su ciascun lato. Rimuovere con attenzione e riempire il lotto successivo. Metà refrigerate ripiene di crema che ti piace.

ricetta di noci

"Nuts" - la terza ricetta

Per il test, avrai bisogno di 2 tazze di farina, 2 uova, un bicchiere di zucchero a velo, 100 grammi di burro, un quarto di cucchiaio di cannella, un quarto di cucchiaio di soda, un terzo di un cucchiaio di aceto, un pizzico di sale e olio vegetale per lubrificare la forma. Per il ripieno, fai bollire una lattina di latte condensato. Strofinare il burro con zucchero a velo e sale, sbattere le uova, mescolare con il burro. Introdurre farina e aceto soda estinta in porzioni e impastare la pasta elastica. Applicare le cellule di ferro della cialda con un pennello con una piccola quantità di olio vegetale. Usando le dita bagnate, spezzate le porzioni di impasto in porzioni e mettetele nelle celle. Premere verso il basso e infornare fino a far arrossire. Bordi frastagliati tagliati e versati latte condensato bollito. Fare le metà e fare i dadi.