Insalata messicana: una ricetta con foto

Le insalate messicane sono sempre una combinazione di verdure fresche, pepe caldo o bulgaro, mais e verdure. Gli ingredienti possono essere diversi, ma tutti i piatti di questa cucina sono luminosi, con un gusto pronunciato.

Ricette di insalata messicana - una quantità enorme! Da qualche parte usa il pollo, da qualche parte - frutti di mare. Ci sono anche ricette con funghi o un'enorme quantità di succose foglie di lattuga. Piatti cucinati basato sulle ricette qui sotto, può decorare qualsiasi tabella di vacanza. Gli ingredienti sono facili da trovare. E grazie alla novità e all'originalità di queste insalate sarà un'ottima alternativa ai piatti esistenti.

Insalata con patatine e salsa deliziosa. ingredienti

Questa ricetta per l'insalata messicana può difficilmente essere definita rapida, poiché ci vorrà del tempo per preparare la salsa. Tuttavia, il tempo trascorso pagherà per intero. Per preparare questo piatto hai bisogno dei seguenti ingredienti:

• tre pomodori e cetrioli;
• due peperoni, possono essere di un colore diverso per avere un aspetto migliore nei piatti;
• 70 grammi di mais in scatola, dolce;
• 50 grammi di noci;
• un po 'di peperoncino, fresco (la quantità dipende da quanto piccante dovrebbe essere il piatto finale);
• un paio di fogli di lattuga di ogni tipo;
• olive - una decina di pezzi;
• un paio di spicchi d'aglio;
• cento grammi di patatine, solo meglio con sale;
• olio d'oliva - circa quattro cucchiai.

Questa ricetta per insalata messicana con peperoni e patatine aiuta a preparare un piatto che apparirà luminoso e originale. E il suo gusto è una varietà diversa - a causa del gran numero di ingredienti.

Preparazione dell'insalata: tutte le fasi

Prima di tutto, puoi preparare la salsa, in modo che abbia tempo per preparare, poi il suo aroma diventerà più luminoso e il gusto sarà più ricco. Per fare questo, versare in una ciotola di olio d'oliva. Peperoncino taglia il più piccolo possibile, trasformandolo in poltiglia. Puoi anche comprare la salsa pronta nel negozio. Tuttavia, risulta più saporito e più naturale. Vale la pena usare i guanti, poiché il peperoncino brucia molto la pelle.

Ora devi strofinare l'aglio. Le noci vengono tagliate a pezzettini, quasi friabili. Puoi anche condire la salsa con erbe fresche, anch'esse tritate finemente. Tutti gli ingredienti della salsa devono essere mescolati, condite con una piccola quantità di sale e lasciate per mezz'ora.

Ora puoi preparare l'insalata stessa. Tutte le verdure, ovvero pomodori, cetrioli e pepe bulgaro, tagliati a cubetti. Se lo si desidera, la pelle può essere rimossa dal cetriolo. Le olive vengono tagliate a fette e il mais viene rimosso dal liquido. In una ciotola profonda, unisci tutti gli ingredienti, ma qui le foglie di lattuga vengono strappate in larga misura.

Se la salsa è già pronta, puoi iniziare a raccogliere l'insalata. Tutte le verdure per questa ricetta di insalata messicana con peperone condito con salsa piccante, mista. Alcuni pezzi di patatine vengono lasciati e schiacciati in una mollica. Il resto è disposto su un piatto. Hanno messo l'insalata su di loro. In cima puoi decorarlo con patatine fritte.

Pollo affumicato e fagioli - ingredienti per un piatto gustoso

La seguente ricetta per insalata messicana contiene questi ingredienti:

• petto di pollo affumicato - 300 grammi;
• lattina di fagioli in scatola rossi senza pomodoro;
• pomodori - tre pezzi;
• avocado - 1 pezzo;
• lime - 1 pezzo;
• 100 grammi di formaggio a pasta dura;
• mazzo di cipolle verdi;
• panna acida - 100 grammi;
• spezie come desiderato.

A causa del pollo affumicato, questa ricetta per insalata messicana con fagioli e avocado consente di preparare un piatto che ha un piacevole sapore piccante. Puoi sostituire questo ingrediente con il seno bollito, ma poi tutta la piccante sparirà.

Ricetta passo passo di insalata messicana con foto

Per iniziare è quello di preparare tutti gli ingredienti. I fagioli vengono liberati dai vasi, vuotati e i fagioli vengono lavati con acqua e lasciati scolare. Pomodori tagliati a cubetti. Olive tagliate a cerchio. Cipolle verdi tritate finemente. Tutto questo viene inviato in una ciotola profonda. Il pollo dovrebbe anche essere tagliato a pezzetti. La pelle può essere lasciata.

Gli avocado dovrebbero essere scelti leggermente sodi, in modo che la carne non assomigli al burro, ma non è nemmeno molto dura. L'osso viene rimosso da esso, la pelle viene rimossa e la carne stessa viene tagliata a cubetti. Un avocado molto maturo sarà imbrattato e una fetta leggermente immatura è molto semplice. Dal lime è necessario estrarre il succo, mescolarlo con l'avocado, lasciare fermentare per circa cinque minuti. Quindi invia questa miscela agli altri ingredienti. Secondo questa ricetta, l'insalata messicana è condita con panna acida. In cima è necessario cospargere tutto il formaggio grattugiato - e servire.

Pollo all'ananas - una combinazione quasi classica

Per preparare un'altra versione dell'insalata "dal Messico", dovresti avere i seguenti prodotti in cucina:

• filetto di pollo - due pezzi;
• barattolo di fagioli nel loro stesso succo;
• cento grammi di formaggio;
• tre uova;
• barattolo di ananas in scatola;
• noci - manciata;
• maionese per il rifornimento di carburante.

Secondo questa ricetta, l'insalata messicana con pollo e ananas può essere riempita con panna acida. Quindi vale la pena condirlo con sale e altre spezie (per piccantezza), ad esempio, è possibile utilizzare pepe macinato.

Ricetta passo-passo: veloce e soddisfacente

Questa insalata è considerata friabile, cioè, tutti i prodotti si diffondono l'uno sull'altro senza agitazione. È meglio prepararli in anticipo e solo allora piegarli in ordine. Il filetto di pollo deve bollire, quando si raffredda, tagliato a cubetti. Gli anelli di ananas devono tagliare a pezzi. Se non sono già conservati nei circoli, puoi andartene così com'è.

I fagioli vengono rimossi dal barattolo e lavati. È necessario scaricare l'acqua. Il formaggio duro è grattugiato. Le noci vengono tritate abbastanza grandi e poi fritte in una padella asciutta finché il colore non cambia. Le uova sono bollite e tagliate finemente, senza separare il tuorlo e il bianco.

Ora puoi procedere all'assemblaggio dell'insalata. Lo strato inferiore è pollo. La maionese viene applicata su di essa. Ora puoi mettere e ananas, anche mancare con la maionese. Quindi metti subito il formaggio, le uova e la maionese. Decorare l'insalata con uno strato di noci meravigliosamente tostate. Prima di servire, questa insalata deve riposare in frigorifero per almeno sei ore.

Ingredienti per insalata con sedano e pollo

C'è un'altra ricetta per l'insalata messicana con pollo e pepe bulgaro, quando la cottura non richiede molto tempo. Richiede:

• uno radice di sedano ;
• un chilo di filetto bollito;
• una cipolla, può essere rossa o bulbo;
• un peperone dolce;
• un mucchio di lattuga fresca;
• olive nere - circa cinquanta grammi;
• un cucchiaio di succo di limone e olio d'oliva;
• sale, spezie;
• Puoi aggiungere un po 'di peperoncino piccante.

Questo piatto può essere reso più nitido se si utilizza sia un peperoncino di peperoncino e peperoncino in polvere. Altrimenti, risulta essere gentile e con un gusto brillante e fresco.

Come fare un'insalata?

Per prima cosa, prepara la salsa. Per questo, il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e le spezie sono mescolati. Qui viene anche aggiunto il peperoncino macinato. Se dura circa dieci minuti, il gusto si aprirà completamente. Il filetto bollito viene diviso in fibre o tagliato a cubetti. Puoi anche usare la carne fritta, poi l'insalata sarà più grassa.

Il peperone bulgaro viene lavato, pulito con semi e gambo e poi tagliato a listarelle. Le olive sono anche schiacciate in grandi cerchi. Cipolle e sedano grattugiate. L'insalata viene lavata e poi strappata a mano in pezzi di grandi dimensioni.

Tutti gli ingredienti sono messi in una ciotola, mescolati e poi conditi con salsa. Servitelo immediatamente o in mezz'ora in frigorifero.

Insalata con aceto di vino e miele

Questa ricetta utilizza un sacco di verdure e spezie interessanti. Per questo è necessario avere:

• 450 grammi di lattuga, puoi un tipo e puoi mescolare le insalate;
• 200 grammi di pollo bollito;
• una cipolla, un dolce desiderabile;
• cento grammi di mais in scatola;
• un peperone dolce;
• 200 grammi di fagioli in scatola bianchi;
• un po 'd'aglio;
• mazzo di coriandolo;
• olio d'oliva - due cucchiai;
• 30 grammi di formaggio;
• baccello di pepe amaro;
• aceto di vino - 1 cucchiaio;
• miele - due cucchiaini;

Tutte le foglie di lattuga vengono strappate con le mani e poste con una grande ciotola. Il pepe bulgaro può essere tagliato a cubetti. Sharp è meglio tagliare in anelli, dopo aver rimosso i semi. Pollo e fagioli leggermente dorati in una padella con aglio e burro, poi il primo taglio a cubetti. Tutto raffreddato, e poi aggiunto a insalate e peperoni. Qui viene anche inviato mais (senza liquido), così come la cipolla tagliata a metà di anelli.

Per la salsa, unire burro, aceto di vino, formaggio, coriandolo tritato finemente, miele e sale con pepe. Mescolare accuratamente e riempire tutti gli ingredienti. Puoi sostituire il miele con lo zucchero, ma poi il gusto diventerà più semplice. Questa insalata è servita immediatamente, altrimenti le foglie dell'insalata appassiranno. È consuetudine definire "Air" un'insalata simile, poiché contiene un sacco di verdi succosi, che si trovano con un bellissimo cappello.

Le insalate messicane sono un'alternativa sia alla familiare insalata estiva che all'Olivier di Capodanno. Alcuni di questi sono molto soddisfacenti e molti possono essere preparati molto rapidamente. Tutto ciò li rende molto popolari in molti paesi, inclusa la Russia.