Porridge di riso al latte. La ricetta della sua preparazione. Porridge di latte

Di guardia alle tradizioni russe

Porridge - un preferito Piatto russo Cucina, che ai vecchi tempi serviva nei tavoli delle feste in occasione delle feste. Il piatto primordialmente russo è secondo solo a un altro piatto nazionale - scham. In questo articolo imparerai come preparare il porridge di latte di riso, la sua ricetta, così come i metodi di cottura del grano saraceno e porridge di miglio, bollito nel latte Questi piatti sono particolarmente importanti per la colazione. Inoltre, è un alimento utile per i bambini, le donne incinte e le giovani madri che allattano al seno. Quindi, iniziamo a cucinare.

Porridge di riso il latte. ricetta

Noi laviamo un bicchiere e mezzo di riso e lo mettiamo in acqua bollente - 3 bicchieri. Cuocere per 6-8 minuti. Fai bollire le scaglie in uno scolapasta e lavale se vogliamo che il porridge si sbricioli (per il porridge viscoso, il riso non va lavato). Quindi il riso lavato deve essere versato con latte - 4,5 tazze (caldo) e, mescolando, far bollire per circa 15 minuti, riducendo il calore. Successivamente, aggiungi 2 cucchiai. cucchiaio e zucchero e un pizzico di sale e cuocere sotto il coperchio sul bagno di vapore per altri 15 minuti. Per la cottura del porridge liquido la quantità di latte viene aumentata a 7,5 tazze. Quando servi un piatto, aggiungi del burro. Il porridge di riso al latte, la cui ricetta è data sopra, è servito sia come piatto a parte che con frutta e verdura. Ad esempio, prepara porridge di riso con zucca, mele, ecc.

Porridge di grano saraceno latte. ricetta

Parlando di grano saraceno, va notato che da esso è più appropriato cucinare il porridge sull'acqua, e non sul latte. Prendiamo acqua sulla base di un bicchiere di cereali due bicchieri d'acqua. Questo porridge viene servito con carne o verdure, con funghi o come contorno alla carne, piatto di pollo. Ma c'è una ricetta per il grano saraceno e il porridge al latte. Due tazze di grano saraceno versare 4,5 tazze di latte e cuocere a fuoco medio fino all'ebollizione. Quindi saliamo un po 'e versiamo la crema - 0,5 tazze. Mettiamo in forno per 15 minuti. Il porridge, aromatizzato con burro, è pronto da mangiare.

Porridge di miglio il latte. ricetta

Questo è un altro piatto gustoso e salutare con un alto contenuto di oligoelementi. Pertanto, il porridge di miglio è particolarmente raccomandato per donne incinte e bambini, così come una colazione nutriente per tutti, per ricaricare le batterie e l'energia per l'intera giornata. Per cominciare, laveremo il miglio particolarmente accuratamente, preferibilmente più volte. In un bicchiere di grano prendiamo tre bicchieri di latte, un po 'di zucchero e burro. Immergere i cereali in acqua per 20 minuti. Poi lo spostiamo nella padella e lo versiamo col latte. Qui aggiungiamo anche un cucchiaio di zucchero e li mettiamo sul fuoco per 30 minuti, a volte mescolare il porridge a fuoco basso. Il piatto, condito con burro, può essere servito sul tavolo.

Porridge di riso al latte. Ricetta di cottura di zucca

750 g di zucca puliti e tagliati a pezzi, mettere in una casseruola e versare 2,5 tazze di latte. Cuocere fino a metà cottura, quindi aggiungere il riso lavato e un pizzico di sale. Coprire la padella con un coperchio e portarla alla piena prontezza. Zucchero e burro messi a piacere. La presenza regolare di cereali nella nostra dieta ha un effetto benefico sull'apparato digerente. I nutrizionisti raccomandano che alcuni cereali vengano introdotti nei menu di adulti e bambini. Buon appetito e buona salute!