Forno multicooker o convezione: qual è la soluzione migliore per la tua cucina?

22/05/2019

Tenendo conto del fatto che di recente le persone hanno iniziato a prestare maggiore attenzione a uno stile di vita sano e, in particolare, a un'alimentazione corretta, i multicookers e le griglie elettriche sono diventati molto popolari. Nonostante la relativa somiglianza esterna - questi sono dispositivi completamente diversi. Quindi, multivark o aerogrill - che è meglio?

Cos'è una pentola a cottura lenta?

multi-fornello o forno a convezione che è meglio La pentola a cottura lenta è una padella universale, imbottita con funzioni "intelligenti", grazie alla quale l'intero processo di cottura si riduce al caricamento dei prodotti e all'impostazione del programma desiderato. Possiede funzionalità straordinarie, in realtà sostituisce diversi dispositivi, affronta bene il ruolo del forno e del cuoco. Oltre al fatto che può bollire, friggere, cuocere a fuoco lento e cuocere al forno - ti permette anche di cuocere a vapore e fare dolci. Il processo di cottura avviene quasi senza aria e con una quantità minima di acqua, quindi il cibo è gustoso ed estremamente salutare. Indipendentemente dal produttore, sia esso Redmond o Moulinex, multicooker ha piccole dimensioni, che lo rende mobile.

Cos'è il forno a convezione?

come scegliere il forno a convezione Il forno a convezione è un contenitore tondo trasparente con un elemento riscaldante e un ventilatore che crea all'interno la circolazione dell'aria. Il principio della convezione in combinazione con la griglia ricorda il buon vecchio Stufa russa L'aria calda avvolge delicatamente il cibo e lo porta alla prontezza senza distruggere vitamine e fibre alimentari. Inoltre, sulla superficie si forma una crosta croccante e croccante, anch'essa innocua. Il processo di cottura avviene in un piatto refrattario o sulla griglia, che è incluso nel kit. È molto conveniente cuocere carne o pesce in un forno a convezione. Risulta anche abbastanza bene nel kebab. La cottura in forno a convezione non richiede olio o grasso. Inoltre, il cibo nel forno a convezione viene preparato più velocemente che nel fornello lento o nel forno convenzionale. Lo svantaggio è che dopo l'uso è più difficile da lavare, in particolare il coperchio schizzato di grasso. In questo senso, il fornello lento è, ovviamente, più pratico. Ma questo non dovrebbe essere l'argomento principale nel caso in cui diventi necessario decidere scelta: multicooker o forno a convezione, che è meglio? Si dovrebbe ancora presumere che si tratti di dispositivi completamente diversi.

Come scegliere un forno a convezione

Quando si sceglie un forno a convezione, prima di tutto, è necessario decidere quale volume della padella è necessario (di solito sono da 7 a 14 litri) e il tipo di coperchio (rimovibile o non rimovibile). Successivamente è necessario decidere il tipo di controllo. Prestare attenzione anche all'elemento riscaldante, che è di due tipi: metallo e vetro-ceramica (alogena). Il primo è più affidabile, anche se si riscalda a lungo. Alcuni modelli hanno una funzione autopulente. In generale, questo è un dispositivo abbastanza semplice da usare che non richiede alcuna conoscenza particolare per poterlo gestire. multicooker di moulinex

Multivarka o aerogril. Cosa è meglio scegliere?

Oggigiorno, sugli scaffali dei negozi che vendono tutti i tipi di elettrodomestici, compresi gli elettrodomestici da cucina, è possibile trovare diversi dispositivi di vari tipi e modelli, il cui scopo principale è la cottura. Ma non esiste una risposta definitiva alla domanda su quale dispositivo sia più adatto a te: un forno multivark o a convezione, che è il migliore e il peggio non è e non può essere. Come si suol dire, quante persone hanno così tante opinioni, per non parlare del fatto che ogni oggetto ha il suo scopo.